Кулинария из телевизора
Доброго всем времени суток!
Вчера смотрела по телевизору кулинарные путешествия по какому-то каналу и впечатлилась рецептом, запомнился мне по тому, что сразу вспоминала - "так, это у меня есть, это тоже..." Это была корейская кухня. А приготовила я говядину (+индейку - только мужу моему не говорите
): замариновала ее в соевом соусе с оливковым маслом, посыпала перцем, много лука полукольцами и чеснок.
Потом так же замариновала овощи - тонкой соломкой нарезала: картошка, морковь, огурец, помидор, капуста китайская и добавила лук/чеснок/перец. Через минут 30 все обжарила на сильном огне до тех пор пока соус не карамелизировался.
Этот кулинарный эксперимент нам очень понравился. На столько, что фотографировать ничего не осталось
Вчера смотрела по телевизору кулинарные путешествия по какому-то каналу и впечатлилась рецептом, запомнился мне по тому, что сразу вспоминала - "так, это у меня есть, это тоже..." Это была корейская кухня. А приготовила я говядину (+индейку - только мужу моему не говорите
): замариновала ее в соевом соусе с оливковым маслом, посыпала перцем, много лука полукольцами и чеснок.Потом так же замариновала овощи - тонкой соломкой нарезала: картошка, морковь, огурец, помидор, капуста китайская и добавила лук/чеснок/перец. Через минут 30 все обжарила на сильном огне до тех пор пока соус не карамелизировался.
Этот кулинарный эксперимент нам очень понравился. На столько, что фотографировать ничего не осталось





Комментарии
а еще мне нравится Гордон Рамзи = "Адская кухня"
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: