Кокосовое печенье
Сегодня испекла кокосовое печенье, вот по этому рецепту https://www.stranamam.ru/post/926602/, вот что у меня получилось
вкусненькое получилось и легко печётся
- Поделиться

- Поделиться

вкусненькое получилось и легко печётся
2 белкаРецепт автора Хася
щепотка соли
160 гр сахарной пудры
4 ст. л. муки
200 гр кокосовой стружки
ванильный сахар
шоколад на украшение по желанию
фольга для запекания
немного масла для смазывания фольга
_______________
1. Включить духовку
2. Взбить миксером 2 белка в пену, посолив их
3. Аккуратно продолжая взбивать ввести сахарную пудру, ванильный сахар, хорошенько взбить.
4. Аккуратно (чтобы не лопать пузырьки) ввести муку, мешая уже ложкой.
5. Дальше вмешать аккуратненько кокосовую стружку (лучше белую, я покупала по 50 гр в пакетиках, обычную)
6. Застелить противень фольгой блестящей стороной вверх, смазать, и чайной ложечкой выложить печеньки небольшими кучками. (руками не стоит формировать- не так красиво получается и хуже пропекается)
7. Выпекать минут 20 при 175 градусов. Причем, вот так: печете минут 10- смотрите чтобы зарумянилось основание, потом открываете духовку на 3-4 минуты не выключая, и потом при закрытой духовке еще несколько минут.
8. Снимать с противня только после остывания по желанию можно украсить шоколадом, но они и без того очень вкусные и сладкие, и при том, воздушные.
Комментарии
короче надо печь, срочно
сильно ушиблась?
молоко теплое с медом
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: