Таиланд - 2013, что мы ели

Все, кто собирается путешествовать с детьми, задается вопросом, чем же кормить ребенка в новой стране?
Мне повезло – мое дитятко не привередливо, и в крайнем случае ее можно покормить простым рисом с огурцом три раза в день, и она не огорчится.
Я постаралась собрать фото еды (за два месяца). Надеюсь, это будет познавательно и прибавит кому-то решимости

1. Первый день, ребенку заказали простой рис. У меня неострый кокосовый суп ТомКха (я на него подсела, и теперь готовлю даже дома). Дочке суп понравился, она макала ложку с рисом в бульон.
Завтрак европейский – омлет с сосисками.
Ниже – обед. Лапша, обжаренная с яйцом (ПадТай), с креветками, соевыми ростками и тофу. Популярное у туристов блюдо - очень вкусное и абсолютно неострое. Ребенок ел, предпочтение отдавала варианту с креветками.
Слева тайский красный чай, на вкус как фарингоцепт. И супчик с лапшой, тоже неострый.


2. Фрукты: клубника – о-о-о, я там отрывалась. Ела тайком по вечерам (у ребенка аллергия), очень вкусно и дешево.
Розовое рядом – дрэгон-фрукт или питахайя, прекрасен на вид, невзрачен на вкус. Слабит.
Желтое тайское манго – нереальная вкуснотища! В кружочке ниже – мангостин, на вкус как клубника с мандарином. Ели килограммами вместе с ребенком.
Внизу папайя и ананас. Папайя нам не понравилась, а вот ананасы – дешевы и прекрасны, лопали не реже чем через день.


3. Натуральная экзотика – джек-фрукт, мужу пахло тухлым мясом, мне – на вкус как жвачка из детства. Но мужнина ассоциация передалась и мне, больше не брали.
Знаменитый дуриан – пахнет испорченным луком, на вкус такой же. Но у меня подозрение, что нам попался протухший, попробую еще раз.
Красные мохнатые колобки – рамбутаны. Внутри полупрозрачные ягоды с косточкой размером с очищенный миндаль. Покупали, пока шел сезон.
Внизу справа – лонган, глаз дракона. Сочный, слегка сладковатый. Покупали как перекус.


4. Вверху слева – грозди "мелкой картошки", лонсарт. Внутри дольки, как у чеснока. Очень вкусно, видно на фото, как детские ручки утаскивают реквизит
В центре оранжевая штучка – салак, змеиный фрукт. Кисленький, покупала для себя, тк я любитель лимонов и сладкие фрукто-ягоды утомляли.
Рядом звездочка-карамбола. Трава-травой, скормили в тот же день обезьянам.
Дыня, арбуз и яблоки. Яблоки дорогие, тк привозные и почему-то невкусные.


5. Молоко, йогурт и молочные коктейли. Это тем, кто переживает за отсутствие молочных продуктов. Есть и соевое молоко (мы брали пару раз).
Апельсиновый джем и арахисовая паста. Вместе на тосты - вот и быстрый завтрак.
Чипсы из джек-фрукта (не понравились). Сушеные персики (еще такая же клубника есть) – высушенные через удаление воды путем заморозки или что-то в этом роде. Получаются не вяленые фрукты, а такие, хрустящие...
Дуриановые чипсы – как жареная картошка, вкусные и сытные. В самом низу – деть набирает молока себе на день в гипермаркете


6. Итак, горячая еда. Супы. Все, что на фото, было очень вкусным.
Включая куриные лапы (ела только я, ребенку не дала) – я мечтала их попробовать, не бейте.
Где бульон коричневый – это вроде с добавлением соевого соуса. Белый - с кокосовым молоком.
Ребенок ел все, тк ей важно, чтобы была лапша.
Ничего острого на фото нет


7. Вторые блюда.
Рис с яйцом, сосиски с лапшой (дома готовили), болоньезе, рис с яйцом и креветками.
Кастрюля на плите - это мы варим овощи, рядом результат.
Снизу вверх: креветки во фритюре, рис с курицей и кровянкой, креветки в тесте с соусом. Мда, явный перекос в строну креветок. Ребенок их обожает!


8. Сверху вниз против часовой: свинина с рисом (мое постоянное блюдо на фудкорте), креветки с рисом (дома), лапша и говядина в устричном соусе (китайское кафе), обед на фудкорте.
Далее снова свинина с рисом и салат из папайи, рис с курицей в кокосовом молоке, рыба в лимонном соусе, утка с яичной лапшой.
Ничего острого.


9. Ну, тут и так все понятно.


10. Это завтраки (вверху и внизу).
В середине ужин, который нам устроили на прощание на острове Ланта. Огромные креветки и тунец на гриле, и гора овощей.


11. Разнообразные суши. Воодушевляло, что не было сырых составляющих. Даже с сосисками есть
И они были дешевы – и в супермаркете, и на рынке.


12. Сладости. Крохотные блинчики с разными пюрированными начинками, пироги, кекс, кокосовое мороженое (как я по нему скучаю!) и пудинги (очень вкусные!)


13. Еще сладенького: вверху паровые булки с мясом – сладким мясом, ага. Колобки – булочки с кунжутом.
Печенье Oreo, сиреневое – жареное мороженое (не спрашивайте, сама не понимаю магии процесса), но ребенку понравилось.
Просто мороженое, зеленое – со вкусом зеленого чая, мое любимое.
В центре – манговый пудинг, бывают с разными вкусами. Вполне съедобен.


14. Разнообразные шашлычки – от сосисок до angry birds (слепленных из сурими).
Внизу слева разные паровые булки, с мясом и заварным кремом. Справа – перепелиные яйца в тесте.


15. Наглядная иллюстрация – поглощение ребенком всего подряд.

И художественное поедание лапши в китайском кафе. Эту лапшу делают там же, в застекленной кухне. Два парня машут мотком лапши


Уф. Несколько раз ходила поесть, пока перебирала фото. Здесь нет много, конечно.
Я привезла пучок лемонграсса, листья кафир-лайма, перчики и пасту карри. Готовлю дома, и кухня наполняется запахами Тая.
Получается вкусно, и даже похоже

Предыдущие посты:
1. Таиланд - 2013. 28 часов в пути https://www.stranamam.ru/post/5327052/
2. Таиланд - 2013, о. Пхукет, пляж Ката https://www.stranamam.ru/post/5349395/
3. Таиланд - 2013, картографическое. И остров Пхукет, пляж НайХарн https://www.stranamam.ru/post/5801661/
4. Таиланд - 2013, остров Пхукет, китайский квартал Пхукет-тауна https://www.stranamam.ru/post/5811701/
5. Таиланд - 2013, медицинское страхование https://www.stranamam.ru/post/6198160/