Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Помидоры"Под снегом"


Берём небольшие помидорки, я люблю сорт "Санька", Укладываем в подготовленные, чистые банки "по плечики". Заливаем кипячёной водой, но не очень горячей, выдержать 10 мин, с прикрытыми крышками.
В это время готовим рассол:
1,5 литра воды
1,5-2 ст л соли
0,5 ст сахара
Вскипятить. Этот рассол на три литровых банки или одну трёхлитровую. Огонь выключить, добавить 1 ч л 70% уксуса(эссенция)
Натереть на крупной тёрке чеснок, из расчёта 1 ст л на банку.(я делаю в литровых банках)
Воду из банок слить, добавить натёртый чеснок(наш снег), я люблю когда чеснока больше, поэтому добавляю 2-3 ложки.
Залить рассолом, Закрыть крышками. И "под шубу", до полного остывания.
Вкусно так, что выпивается даже весь рассол! Буду рада если мой рецептик вам приглянулся!
спасибо.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Помидоры"Под снегом"
  Берём небольшие помидорки, я люблю сорт "Санька", Укладываем в подготовленные, чистые банки "по плечики". Заливаем кипячёной водой, но не очень горячей, выдержать 10 мин, с прикрытыми крышками.
В это время готовим рассол:
1,5 литра воды
1,5-2 ст л соли
0,5 ст сахара
Вскипятить. Этот рассол на три литровых банки или одну трёхлитровую. Читать полностью
 

Комментарии

Ирэна
27 августа 2013 года
+1
то есть рассол ты готовишь отдельно, а не на той воде, которой были залиты помидоры? я правильно поняла?
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
0
Ир,ты поняла правильно,первую воду я сливаю в раковину(она нам больше не нужна)
Ирэна
27 августа 2013 года
+1
хм, интересно! надо будет попробовать
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
0
Быстро ,легко и вкусно!И стоят хорошо(в яме гаража)
Ирэна
27 августа 2013 года
+1
спасибо! обязательно попробую
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
0
Ирэна
27 августа 2013 года
+1
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
В ответ на комментарий Ирэна
спасибо! обязательно попробую

↑   Перейти к этому комментарию
Приготовила?Мона пробовать!
Ирэна
16 сентября 2013 года
+1
нееее, мы еще свежими балуемся! это на ноябрь стоят!
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
Понятно!Мы тоже свежими пока наедаемся!
Ирэна
16 сентября 2013 года
0
юляша043
27 августа 2013 года
0
а я искала этот рецепт, спасибо!!!
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
+1
Рада,что оказалась полезной!
ТАУСИЯ
27 августа 2013 года
0
Ой спасибо Утащила!
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
0
Готовьте на здоровье!
Lese4ka37
27 августа 2013 года
+1
Ой какая вкуснятинка
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
+1
Леночка,надеюсь помидорчики тебя не подвели?Готовь на здоровье!
Lese4ka37
27 августа 2013 года
+1
Спасибо,Натусик!!
МАМА СЛЕТА
27 августа 2013 года
+1
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
0
Светочка,спасибо!
МАМА СЛЕТА
27 августа 2013 года
+1
Татьяна Векленко
27 августа 2013 года
+1
Натали, я что то ничего не пойму. Этот рецепт у меня в избранном ещё с марта месяца. А ты его по третьему кругу погнала.
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
0
Нет,Тань,просто я новую фотку свеженькую добавила...А рецепт не нашла сразу(первый,который у тебя уже есть),вот с дуру то и выставила,а теперь не знаю,что делать...Люди то уже в утащили.Если один рецепт удалю,что будет? Страшно представить...
Татьяна Векленко
27 августа 2013 года
+1
Не надо удалять. Просто я твои рецепты (личные рецепты, а не с интернета) не просто беру в избранное, а переписываю в тетрадь. Такие помидоры я уже сделала. Поэтому запомнила. А ты мне тут смуту наводишь.
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
0
Татьяна Векленко пишет:
смуту наводишь
Чес слово,не специально...
Татьяна Векленко пишет:
переписываю в тетрадь. Такие помидоры я уже сделала. Поэтому запомнила.
Спасибо за доверие!Ещё не пробовали?
Татьяна Векленко
27 августа 2013 года
+1
Нет, не пробовала. Рано ещё. Пусть настоится.
Бона812 (автор поста)
27 августа 2013 года
0
Когда будете пробовать,своё мнение напиши.
Татьяна Векленко
27 августа 2013 года
+1
Светлёнышко
27 августа 2013 года
+1
Ох, Наташ, наготовила я нынче и огурцов "под снегом" и помидор "под снегом" Будем в нашу снежную зиму есть "снежные овощи " Спасибки за новые рецепты.
Бона812 (автор поста)
28 августа 2013 года
0
Светлёнышко пишет:
Будем в нашу снежную зиму есть "снежные овощи "
В Новый год распечатаем и друг о друге вспомним!
Светлёнышко
28 августа 2013 года
0
Непременно,Наташа
Галина_Москва
8 сентября 2013 года
+1
Наташ, отчитываюсь. Приготовила на пробу. У нас дома больше любят кушать огурцы, помидоры идут только в охоточку. Но соблазнилась приготовить 3 баночки литровые.
Бона812 (автор поста)
9 сентября 2013 года
0
Зимой напишишь,понравилось домашним или нет.
Галина_Москва
9 сентября 2013 года
+1
Натусь, обязательно напишу
Бона812 (автор поста)
10 сентября 2013 года
0
Урряяя!
Галина_Москва
18 апреля 2014 года
+1
В ответ на комментарий Бона812
Зимой напишишь,понравилось домашним или нет.

↑   Перейти к этому комментарию
Бона812 пишет:
Зимой напишишь,понравилось домашним или нет.
Привет, моя дорогая! Сегодня наконец-то дошла очередь до открытия банки с помидорами. Наташ, это не рецепт, это БОМБА Пол-банки вместе с рассолом улетели в мгновенно в момент дегустации, это с учетом того, что я помидоры консервированные не очень люблю. Это божественно. В этом году накручу гораздо больше. Спасибо тебе огромное.
Бона812 (автор поста)
18 апреля 2014 года
0
Показать картинку
Галочка,дорогая!!!!Ну наконец то ты появилась!!!!Я так соскучилась
Галина_Москва пишет:
наконец-то дошла очередь до открытия банки с помидорами.
Я делала и 3-х литровые и 2-х литровые и литровых немного У нас уже даааавно нет!
Галина_Москва пишет:
это не рецепт, это БОМБА
Так приятно,что тебе понравились!
Галина_Москва пишет:
Это божественно. В этом году накручу гораздо больше.
Большей похвалы мне и не нужно!
Показать картинку
,моя дорогая!Готовь на здоровье и радость семьи!
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
В ответ на комментарий Галина_Москва
Наташ, отчитываюсь. Приготовила на пробу. У нас дома больше любят кушать огурцы, помидоры идут только в охоточку. Но соблазнилась приготовить 3 баночки литровые.


↑   Перейти к этому комментарию
Галочка,а помидорки у тебя свои такие красивые?Какой сорт?
Галина_Москва
16 сентября 2013 года
+1
Не-е-е, Натусь- рыночные. У нас такие не успевают вырасти, фитофтора их губит.
Я практически всё покупаю на рынке.
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
Жалко,что не успевают
Галина_Москва
16 сентября 2013 года
+1
Пробовали даже в парник сажать. Ди и вообще сейчас родителям уже тяжело с огородом. Раньше отец копал, сажал, а мама следила, пропалывала и заготовки делала. А сейчас отец видит только на один глаз и после второго инфаркта уже не напрягается. Ничего не поделаешь.
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
Поняла...Тогда,срочно нужно зятя!Полина уже выбрала претендента?Будущего генерала!
Галина_Москва пишет:
Пробовали даже в парник сажать.
А так где садите?Я в теплицу сажу.
Галина_Москва
16 сентября 2013 года
+1
Сажает помидоры мама на улице, но ставит дуги и укрывает лутросилом. А в парнике- огурцы. Хоть с ними нет проблем.
Бона812 пишет:
Тогда,срочно нужно зятя
Нужно, но он сейчас на Дальнем Востоке.... в ближайшие 20 лет будим без помощника Если только служить в Москву не переберётся
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
Галина_Москва пишет:
сейчас на Дальнем Востоке.... в ближайшие 20 лет будим без помощника
А поближе жениха не было? Как её так угораздило ?
Галина_Москва
16 сентября 2013 года
+1
Он закончил в этом году Университет Минобороны в Москве и попросился служить на Дальний Восток (Петропавловск-Камчатский). Там коэффициент службы 1:1.5. Надбавки к зарплате. Это его выбор, Полине пока нужно закончить ВУЗ и получить высшее, а там видно будит.
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
Всё с вами девоньки понятно!Рано о женихах думать,пусть грызёт гранит науки!
Галина_Москва
16 сентября 2013 года
0
Не повезло дочке с мамкой. СтрОгая-я-я-я-я
Бона812 (автор поста)
17 сентября 2013 года
0
Повезло наоборот!Рано,я и сыну говорю.Образование,а потом всё остальное!Успеют.
ТАУСИЯ
16 сентября 2013 года
0
я собралась делать,и у меня вопрос .!больше ничего не надо класть кроме чеснока,ну там укроп
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
НИЧЕГО,только чеснок ,маринад и помидоры.
Готовьте на здоровье!
ТАУСИЯ
16 сентября 2013 года
+1
спасибо за ответ. буду сегодня делать.
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
Буду рада,если зимой напишите своё мнение
ТАУСИЯ
16 сентября 2013 года
0
хорошо
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
ТАУСИЯ
16 сентября 2013 года
0
Бона812 (автор поста)
16 сентября 2013 года
0
ТАУСИЯ
16 сентября 2013 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам