Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

ПОМОГИТЕ С СВАДЕБНЫМ ТОРТИКОМ ПОЖАЛУЙСТА!

Заказали 2 тортика на свадьбу. Свадебные еще не делала, жутко волнуюсь. Помогите подсчитать вес тортика, и диаметр ярусов. Фиолетовый тортик на 85
человек, а белый на 35. Помогите кто чем сможет.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам ПОМОГИТЕ С СВАДЕБНЫМ ТОРТИКОМ ПОЖАЛУЙСТА!
  Заказали 2 тортика на свадьбу. Свадебные еще не делала, жутко волнуюсь. Помогите подсчитать вес тортика, и диаметр ярусов. Фиолетовый тортик на 85
человек, а белый на 35. Помогите кто чем сможет.
Читать полностью
 

Комментарии

Малика09
21 августа 2013 года
+1
могу только пожелать удачи
светлана гнедько (автор поста)
22 августа 2013 года
0
спасибо
chivetta
21 августа 2013 года
+1
и я!
светлана гнедько (автор поста)
22 августа 2013 года
0
спасибо
Смирнова Ксюша
22 августа 2013 года
0
А ограничения по весу есть?А торты должны быть именно как на фото?
светлана гнедько (автор поста)
22 августа 2013 года
0
почти такие же.Фиолетовый без фигурок можно.
Смирнова Ксюша
22 августа 2013 года
0
На 35 человек кг 7 где-то.Расчет идет 0,150-200
гр.
светлана гнедько (автор поста)
22 августа 2013 года
0
спс
любитель тортов
22 августа 2013 года
+1
я на 80 чел делала 10 кг-три яруса-диаметры 28-24-18(у меня такие просто формы)
Смирнова Ксюша
22 августа 2013 года
0
Я делала последний торт на 100 человек,вес был
10,5 кг было ограничение по весу не более 10кг.
светлана гнедько (автор поста)
22 августа 2013 года
0
100 грамм на человека?Наверно больше нужно.Просили около 200 гр на человвека
Смирнова Ксюша
22 августа 2013 года
0
Ну так попросили!Невеста сказала больше не надо.
katyatort
22 августа 2013 года
0
В любом случае, если у Вас просят сделать по 200 гр- делайте. Есть свадьбы, где в конце праздника торт раздают домой всем гостям. И в таком случае- 200гр, это не так много.
Белый торт, обратите внимание с небольшой разницей диаметров. Вес в нем на 35 человек должен варьироваться от 6 кг до 7кг. Подходящие диаметры для этого торта, мне кажется, будут 26,22 и 18см. А может даже 24,20 и 16.
На счет фиолетового, мне давать советы, так как я не делала таких сложных тортов. Хоть было бы интересно. Мне кажется, что фиолетовый торт стоит на подставке, но я могу ошибаться.
Удачи
светлана гнедько (автор поста)
22 августа 2013 года
+1
спасибо
katyatort
22 августа 2013 года
0
любитель тортов
22 августа 2013 года
+1
В ответ на комментарий светлана гнедько
на 80 человек вообще не меньше 14 кг надо-но если хотят больше-ЭТО СУПЕР!!
алина1111
2 сентября 2013 года
0
у нас всегда на 80 чел берут 6/8кг
любитель тортов
2 сентября 2013 года
0
если торт кремовый-не спорю-мастичный торт тяжелее-отнимите от 6 кг украшения и мастику-и получится 4,500кг-по 100гр если на человека-на 40-45 человек
алина1111
2 сентября 2013 года
0
с мастикой берут 6/8 кг
любитель тортов
2 сентября 2013 года
0
я ж и говорю-на 45 человек с натягом!
алина1111
2 сентября 2013 года
0
В ответ на комментарий любитель тортов
если торт кремовый-не спорю-мастичный торт тяжелее-отнимите от 6 кг украшения и мастику-и получится 4,500кг-по 100гр если на человека-на 40-45 человек

↑   Перейти к этому комментарию
и всем хватает
любитель тортов
2 сентября 2013 года
0
разделите торт 2 кг на 20 человек-это не реально-если только до торта дотягивают из 80 человек 50-тогда понятно-кто упился,кто уехал.... я обычно предлагаю 20 человек отнять-и так расход торта считаю
elena060371
22 августа 2013 года
+2
В ответ на комментарий katyatort
В любом случае, если у Вас просят сделать по 200 гр- делайте. Есть свадьбы, где в конце праздника торт раздают домой всем гостям. И в таком случае- 200гр, это не так много.
Белый торт, обратите внимание с небольшой разницей диаметров. Вес в нем на 35 человек должен варьироваться от 6 кг до 7кг. Подходящие диаметры для этого торта, мне кажется, будут 26,22 и 18см. А может даже 24,20 и 16.
На счет фиолетового, мне давать советы, так как я не делала таких сложных тортов. Хоть было бы интересно. Мне кажется, что фиолетовый торт стоит на подставке, но я могу ошибаться.
Удачи

↑   Перейти к этому комментарию
Да,однозначно на подставке с центральной стойкой.
katyatort
22 августа 2013 года
0
deme-ilona
23 августа 2013 года
+1
С фиолетовым тортом возможна проблема с цветом, фиолетового если нет готового,придется делать самой,при смешивании красок такой чистый фиолетовый вряд ли получится,он будет отдавать немного серым,это подпортит внешний вид.Сам фиолетовый пограничный цвет,с ним очень легко ошибиться,немного с синим переборщил и получил холодный оттенок,тогда торт будет выглядеть несъедобным.
Ярусы стоят на подставках,а просвет забит цветком,лепки очень много,её оплатят в полном объеме или благотворительность?
Очень трудоемкий торт,очень рискованный.Этот торт делал не один человек,над ним поработала большая бригада.Веса в нем минимум 40-45 кг.Если делать на 10 кг,то дизайн придется упрощать,где гарантия,что тогда этот торт не будет смотреться местечково,куцо.
Торт ,конечно,чудо...Идеальный баланс цвета,формы,при всей загруженности деталями,всё чудесно сочетается,настоящая выставочная вещь. Но нужно смотреть правде в глаза-нам пока такое не по зубам.
светлана гнедько (автор поста)
24 августа 2013 года
0
фиолетовый буду делать брату на свадьбу(благотворительность ) Можно делать не именно такой,что-то подобное.просто не могу определиться с диаметром коржов.
Лариса Гебура
26 августа 2013 года
0
да уж!!! фиолетовый-не простой!!! и по цвету и по содержанию!! успехов! будем ждать фотоотчета
светлана гнедько (автор поста)
26 августа 2013 года
0
fitinya
26 августа 2013 года
0
Девочки, а как оборки делаются, что на первом торте на нижнем ярусе?
светлана гнедько (автор поста)
26 августа 2013 года
0
думаю нарежу полосок,с одной стороны сделаю края волнистыми заостренной палочкой или палочкой .И буду наклеивать сверху вниз(накладывать полоски).Это только теория
fitinya
26 августа 2013 года
0
то есть изначально просто тонкие ровные полоски нарезать нужно?
светлана гнедько (автор поста)
27 августа 2013 года
0
ну я так собралась делать.
алина1111
2 сентября 2013 года
0
на 15кг я делала диаметры 37/27/23/15 но на подставке

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам