Мясной киндерсюрприз
Мясной киндерсюрприз
Все мамы знают, что для деток очень важен не только вкус блюда, но и его внешний вид. Обычные котлеты из фарша можно подать в новом и заманчивом облике, с начинкой внутри. Поверьте, такой «киндерсюрприз» дети скушают с восторгом, и даже попросят добавку. Проверено на моих детях)).
Нам потребуется:
Фарш (говядина + свинина) – 500-700гр.
Лук – 1-2 шт.
Картофель
Морковь
Яйца
Растительное масло
Соль, специи
Сварить яйца вкрутую, отварить картофель и морковь, если картофель крупный, то разрезать пополам.

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, перемешать с фаршем, посолить, добавить специи.
Из фарша сделать лепешку, положить на лепешку картофель,
закрыть картофель фаршем, сформировать котлетку, придав ей круглую форму.
Обвалять получившуюся котлетку в панировочных сухарях.
Таким же образом сделать котлетки с яйцами и морковкой (морковку порезать на равные части). Обжарить котлетки на растительном масле до готовности.
Готовый «киндерсюрприз» выложить на тарелку, украсить овощами.
Мясной киндерсюрприз с яйцом,
с картошкой,
и с морковкой.
Котлетки получились очень сытные и вкусные. Если подать их с соусом бешамель, то вообще можно язык проглотить.

Приятного аппетита!
Все мамы знают, что для деток очень важен не только вкус блюда, но и его внешний вид. Обычные котлеты из фарша можно подать в новом и заманчивом облике, с начинкой внутри. Поверьте, такой «киндерсюрприз» дети скушают с восторгом, и даже попросят добавку. Проверено на моих детях)).
Нам потребуется:
Фарш (говядина + свинина) – 500-700гр.
Лук – 1-2 шт.
Картофель
Морковь
Яйца
Растительное масло
Соль, специи
Сварить яйца вкрутую, отварить картофель и морковь, если картофель крупный, то разрезать пополам.


Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, перемешать с фаршем, посолить, добавить специи.
- Поделиться

Из фарша сделать лепешку, положить на лепешку картофель,
- Поделиться

закрыть картофель фаршем, сформировать котлетку, придав ей круглую форму.
- Поделиться

Обвалять получившуюся котлетку в панировочных сухарях.
- Поделиться

Таким же образом сделать котлетки с яйцами и морковкой (морковку порезать на равные части). Обжарить котлетки на растительном масле до готовности.
- Поделиться

Готовый «киндерсюрприз» выложить на тарелку, украсить овощами.
Мясной киндерсюрприз с яйцом,
- Поделиться

с картошкой,
- Поделиться

и с морковкой.
- Поделиться

Котлетки получились очень сытные и вкусные. Если подать их с соусом бешамель, то вообще можно язык проглотить.


Приятного аппетита!
Комментарии
И фарш экономишь и сытно получается.
Масло – 50 гр.,
Мука – 2 ст.л.
Молоко – 1 стакан
Соль, специи, зелень по вкусу
1. Растопить на сковороде масло.
2. Добавить муку и размешать до однородности.
3. Постепенно влить стакан горячего! молока, одновременно помешивая. Если соус покажется слишком густым, то можно добавить молока побольше (мне больше нравится густой соус). Солим, добавляем специи, зелень, доводим до кипения, обязательно помешивая и кипятим 1-2 минуты.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: