Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как отметить свой День рождения в гостях??

Как отметить свой День рождения в гостях?? Тема такая.
Мы с мужем на его День рожденья (так складываются обстоятельства, мы не специально) уезжаем в гости к моим родственникам. Понятно, что продинамить ДР мы не сможем, так что придется выкручиваться. Родня наша - люди более чем гостеприимные и будут предлагать всяческие свои услуги по приготовлению стола, будут предлагать свои продукты и из холодильника, и с огорода. Так вот. Уж очень не хочется мне их обременять, но и продукты из дома не повезешь.

Посему мои планы таковы:
1. Шашлык (мясо покупаю я);
2. Картошка, запеченная в фольге с салом на углях (от картошки с огорода не откажешься - обида будет);
3. Арбузище тоже я беру

А дальше я в тупике
чего бы такого замастырить, чтоб и продуктов поменьше покупать и чтоб вкусно, а главное - быстро, чужую кухню занимать на целый день - не комильфо как-то да и жарищу в доме нагонять - это не спать всю ночь.

Мероприятие планируется в саду под грушей
Народ - 7 взрослых, 2 детей (4 и 6 лет)

К слову сказать, забацать стол на 25-30 человек - я мастер и для меня это не проблема, но дома
Чё делать??
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как отметить свой День рождения в гостях??
  Тема такая.
Мы с мужем на его День рожденья (так складываются обстоятельства, мы не специально) уезжаем в гости к моим родственникам. Понятно, что продинамить ДР мы не сможем, так что придется выкручиваться. Родня наша - люди более чем гостеприимные и будут предлагать всяческие свои услуги по приготовлению стола, будут предлагать свои продукты и из холодильника, и с огорода. Так вот. Читать полностью
 

Комментарии

Милана Борисова
14 августа 2013 года
+1
Нарезки какой нибудь(сыр, колбаса) рыбу можно закоптить, домашние заготовки(грибы, огурцы и т.д), фрукты какие нибудь
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
Милана Борисова пишет:
рыбу можно закоптить
коптильни там нет
Милана Борисова пишет:
Нарезки какой нибудь(сыр, колбаса)
когда есть шашлык-колбасу не едят, а сыр заветриет через 20 минут
Милана Борисова пишет:
домашние заготовки (грибы, огурцы и т.д)
солености летом? не знаю надо подумать
Милана Борисова пишет:
фрукты какие нибудь
арбуз и дыня хватит?
Elena33
14 августа 2013 года
+1
К шашлыку можно соус - помидоры с чесноком, специями и зеленью взбить в блендере. От салатов лучше отказаться - жарко очень. Или можно сделать салат из тертого сыра с яйцом и чесноком. Тоже с мясом вкусно, можно как пасту на хлеб намазать. Можно взять еще к мясу форельку, сделать шашлык и из нее.
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
Elena33 пишет:
К шашлыку можно соус - помидоры с чесноком, специями и зеленью взбить в блендере
о, хорошо напомнили! надо сделать овощной шашлык (запечь баклажан с помидором и перцем, измельчить и с зеленухои и чесноком замутить!) Точно!!!
Elena33 пишет:
От салатов лучше отказаться - жарко очень
это да...
Elena33 пишет:
Можно взять еще к мясу форельку
это пока роскошь
Elena33
14 августа 2013 года
+1
Тогда можно и без форельки . А мясо брать двух видов - свинину или говядину и пресловутые бюджетные окорочка - дети больше курочку почему-то уважают.
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
Elena33 пишет:
дети больше курочку почему-то уважают
согласна, принимается
будут крылья
Elena33
14 августа 2013 года
+1
Крылья с соусом.... Мечта!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
соус? рецепт...
Elena33
14 августа 2013 года
+1
Так, тот самый, из овощей Хоть запеченых, хоть свежих
Таточка К
14 августа 2013 года
+1
салат из печеных овощей к шашлычку(салатный перчик.баклажаны.все почистить и с маслом-чесночком)Дают с огорода-берите!Поверьте,не объедите Можно еще и рыбу в фольге с приправами тоже вкусно
Elena33
14 августа 2013 года
+1
О, печеные овощи - это супер! Я как-то их вообще отдельным шашлыком делала. А потом два шашлыка так и ела - кусок мяса с одного шампура, кусок запеченого кабачка или баклажана - с другого.
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Таточка К
салат из печеных овощей к шашлычку(салатный перчик.баклажаны.все почистить и с маслом-чесночком)Дают с огорода-берите!Поверьте,не объедите Можно еще и рыбу в фольге с приправами тоже вкусно

↑   Перейти к этому комментарию
Таточка К пишет:
Можно еще и рыбу в фольге
не умеем, она у нас всё время вареная какая-то получается
Таточка К
14 августа 2013 года
+1
тогда без фольги,на решетке
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
какую рыбу? семгу и форель не предлагать
Таточка К
14 августа 2013 года
+2
та ща! обычного карася или карпа.Мы даже мороженую скумбрию и пангасиуса так делали.классно всегда получается
Elena33
14 августа 2013 года
0
А мне еще и скумбрия очень нравится
Таточка К
14 августа 2013 года
+1
да.исправила.Ошиблась,ставрида жесткая
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Таточка К
та ща! обычного карася или карпа.Мы даже мороженую скумбрию и пангасиуса так делали.классно всегда получается

↑   Перейти к этому комментарию
о, карп! нормуль, найду ли я его только там в провинции-то? ладно, будем решать проблемы по мере их поступления
Ежонок с солнышком
14 августа 2013 года
0
Сделайте овощную нарезку, мясную и бутербродики. И будет отлично
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
Ежонок с солнышком пишет:
Сделайте овощную нарезку
ок, принмается
Ежонок с солнышком пишет:
мясную
не, мысо будет, колабаса 100% засохнет
Ежонок с солнышком пишет:
бутербродики
с чем?
Ежонок с солнышком
14 августа 2013 года
+1
ну можно с икрой, с красной рыбкой.
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
Ежонок с солнышком пишет:
ну можно с икрой, с красной рыбкой
вторичная цель - сэкономить
Ежонок с солнышком
14 августа 2013 года
+1
ну тогда шпроты и огурец
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
вариант!
ахкакая
14 августа 2013 года
+1
В ответ на комментарий Репка
Ежонок с солнышком пишет:
Сделайте овощную нарезку
ок, принмается
Ежонок с солнышком пишет:
мясную
не, мысо будет, колабаса 100% засохнет
Ежонок с солнышком пишет:
бутербродики
с чем?

↑   Перейти к этому комментарию
Репка пишет:
с чем?
со сливочным маслом и шпротами
с паштетом и соленым огурцом...
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
ахкакая пишет:
с паштетом и соленым огурцом
интересненько!
ахкакая
14 августа 2013 года
0
А у нас в гостях этим летом двое именинников отметили день рождения. И я с удовольствием помогала приготовить стол, думаю каждый нормальный хозяин (хозяйка) так поступает
Поэтому меньше скромничайте, посоветуйтесь с хозяйкой и все будет хорошо!
Сделать можно оригинальную закуску (творог с чесноком и зеленью), накрутить шариками или завернуть в салатные листья - очень вкусная и в холодном виде. Сделайте чаепитие - с тортом или баранками и сладкими сухарями - можно половину вечера за чаем провести.
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
ахкакая пишет:
меньше скромничайте
люди совсем небогато живут, буду скромничать
ахкакая пишет:
творог с чесноком и зеленью
это идея! спасибо!
ахкакая пишет:
можно половину вечера за чаем провести
душу чаем не обманешь , а для детей и родственников постарше, чай с тортом, конечно, будет
Elena33
14 августа 2013 года
+1
Репка пишет:
чай с тортом, конечно, будет
Я дочке своей этим летом без торта день рождения устраивала . Купила мороженое на сладкое, ягодами сверху посыпала. Ели с бОльшим удовольствием. А пирожные (на всякий случай брала) так на столе и остались
ахкакая
14 августа 2013 года
+1
мороженое - это весчь!
Elena33
14 августа 2013 года
0
Я так переживала, что торт по традиции не взяла, но в жару есть сладкое с чаем (в июне у нас до +30 доходило) - эта идея нам тоже не очень понравилась. А с мороженым оказалось супер. Дети его так ели, мы потом в кофе добавляли
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
В ответ на комментарий Elena33
Репка пишет:
чай с тортом, конечно, будет
Я дочке своей этим летом без торта день рождения устраивала . Купила мороженое на сладкое, ягодами сверху посыпала. Ели с бОльшим удовольствием. А пирожные (на всякий случай брала) так на столе и остались

↑   Перейти к этому комментарию
Elena33 пишет:
Купила мороженое
да-да-да, принято!
ахкакая
14 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Репка
ахкакая пишет:
меньше скромничайте
люди совсем небогато живут, буду скромничать
ахкакая пишет:
творог с чесноком и зеленью
это идея! спасибо!
ахкакая пишет:
можно половину вечера за чаем провести
душу чаем не обманешь , а для детей и родственников постарше, чай с тортом, конечно, будет

↑   Перейти к этому комментарию
Духовки нет?
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
Репка пишет:
жарищу в доме нагонять - это не спать всю ночь
так что исключено
ЛюдмилаН-ск
14 августа 2013 года
+1
В ответ на комментарий Репка
ахкакая пишет:
меньше скромничайте
люди совсем небогато живут, буду скромничать
ахкакая пишет:
творог с чесноком и зеленью
это идея! спасибо!
ахкакая пишет:
можно половину вечера за чаем провести
душу чаем не обманешь , а для детей и родственников постарше, чай с тортом, конечно, будет

↑   Перейти к этому комментарию
шарики интереснее сделать из смеси творога, тертого сыра и чеснока, а в серединку оливку засунуть. получается очень вкусно
ахкакая
14 августа 2013 года
0
супер, спасибо!
ЛюдмилаН-ск
14 августа 2013 года
+2
на здоровье! у нас это теперь любимая закуска, есть удобно и вкусно. кстати можно зять разные оливки - черные и зеленые, вкус разный получится. а если взять фаршированные оливки - ещё интереснее только шарики маленькие делайте, чтобы сразу в рот засунуть и разжевать, не откусывать. так во рту сразу весь букет вкусовых ощущений получите
а если кто-то не любит оливки можно в серединку положить кусочек крабовых палочек и ещё обвалять шарик в натертых крабовых палочках. очень интересно будет и более мягкий вкус
ахкакая
14 августа 2013 года
0
ммммм, как вкусно вы пишете! спасибочки за рецептики!
ЛюдмилаН-ск
14 августа 2013 года
+2
приятного аппетита!
Нарния
14 августа 2013 года
+1
В ответ на комментарий ахкакая
А у нас в гостях этим летом двое именинников отметили день рождения. И я с удовольствием помогала приготовить стол, думаю каждый нормальный хозяин (хозяйка) так поступает
Поэтому меньше скромничайте, посоветуйтесь с хозяйкой и все будет хорошо!
Сделать можно оригинальную закуску (творог с чесноком и зеленью), накрутить шариками или завернуть в салатные листья - очень вкусная и в холодном виде. Сделайте чаепитие - с тортом или баранками и сладкими сухарями - можно половину вечера за чаем провести.

↑   Перейти к этому комментарию
мне еще у тебя понравились лаваши, которые на Танин ДР ты делала, поделись рецептом (заодно и я его стяну)
ахкакая
14 августа 2013 года
+3
О, это правда вкусно!
Лаваш тонкий разворачиваем, очень тоненьким слоем смазываем майонезом. Заранее трем на терку сыр сулугуни (не копченый) или моцареллу, доб. мелко нарезнанную зелень - подойдет кинза, петрушка, укроп...смешиваем сыр и зелень. и На лаваш выкладываем слой сыра и заворачиваем конвертиком. Выкладываем на решетку и запекаем на мангале с двух сторон. Очень вкусно в горячем виде и в холодном
Нарния
14 августа 2013 года
+1
спасибо, забрала в избранное
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
В ответ на комментарий ахкакая
О, это правда вкусно!
Лаваш тонкий разворачиваем, очень тоненьким слоем смазываем майонезом. Заранее трем на терку сыр сулугуни (не копченый) или моцареллу, доб. мелко нарезнанную зелень - подойдет кинза, петрушка, укроп...смешиваем сыр и зелень. и На лаваш выкладываем слой сыра и заворачиваем конвертиком. Выкладываем на решетку и запекаем на мангале с двух сторон. Очень вкусно в горячем виде и в холодном

↑   Перейти к этому комментарию
лаваш это вообще беспроигрышно
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
0
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
+1
Репка пишет:
(от картошки с огорода не откажешься - обида будет);
Ничего себе! Я бы даже и не подумала отказываться от домашней картошки!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
да я и не собираюсь, тем более от тамбовской
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
+2
Тогда ладно! Я спокойна!
Сделайте еще салатики, например: зеленый лук+вареное яйцо все это посолить и сметанкой залить!
Потом берем помидорчики,желательно маленькие (ну такие что бы не очень большие и не совсем мелкие), срезаем верхушки, достаем внутренности, а вместо туда закладываем плавленный сыр с чесноком, слегка переправленный майонезом и посоленный (все давлю через чесночницу!)
Еще салат: бурак отварить, натереть на терке, туда чеснок через чесночницу, посолить, заправить смесью сметаны и майонеза (можно одной сметаной)!
Сейчас еще подумаю!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
0
Еще просто можно красиво нарезать помидорчиков, огурчиков, уложить на тарелочки и посолить, зеленый лучок так же можно к блюду красиво пристроить!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
+1
Можно элементарно отварить с 10 яиц, почистить, разрезать пополам, достать желток. Желток посолить, поперчить, перемешать с майонезом (я еще иногда грибы добавляю) и назад в яйца разложить, сверху майонез, для красоты немного сверху поперчить и петрушки уложить!
ахкакая
14 августа 2013 года
+1
я сейчас в соседнем посте увидела фаршированные яйца, аж слюнки потекли Это вкуно!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
+1
У меня их разметают всегда моментом!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
В ответ на комментарий Mama Dianochka
Тогда ладно! Я спокойна!
Сделайте еще салатики, например: зеленый лук+вареное яйцо все это посолить и сметанкой залить!
Потом берем помидорчики,желательно маленькие (ну такие что бы не очень большие и не совсем мелкие), срезаем верхушки, достаем внутренности, а вместо туда закладываем плавленный сыр с чесноком, слегка переправленный майонезом и посоленный (все давлю через чесночницу!)
Еще салат: бурак отварить, натереть на терке, туда чеснок через чесночницу, посолить, заправить смесью сметаны и майонеза (можно одной сметаной)!
Сейчас еще подумаю!

↑   Перейти к этому комментарию
Mama Dianochka пишет:
зеленый лук+вареное яйцо
+ огурец
забыла, спасибо за напоминание!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
0
Я специально без огурца делаю, только лук и вареное яйцо!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
почему специально?
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
+1
Не знаю, так вкуснее получается. Вообще нам всем так больше нравится! А огурец мы обычно делаем с помидорами и луком зеленым, уже без яиц!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
мы делаем огурцы + яйца + редиска + зел. лук + укроп, всё такими длинненькими полосочками режем
это прям самый самый весенний салат у нас
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
+1
Если честно, таких салатов можно много наворотить! Поэтому вот и с салатами заморачиваться не надо! из всего, что на грядке, уже 3 сала можно сделать!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
Mama Dianochka пишет:
3 сала
если бы САЛА!!!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
0
если бы, сейчас исправлю!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
Mama Dianochka пишет:
сейчас исправлю
не надо, прикольно!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
0
поздно уже!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
+1
Ладно уже! Исправила назад на САЛА!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
мне так больше нравится
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
+1
Только ради тебя!!!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
0
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
ну канеш!! закуски-то полнО!!!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
0
Ну так! Столько тут наготовили!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Репка
да я и не собираюсь, тем более от тамбовской


↑   Перейти к этому комментарию
А что еще можно с огорода стянуть? Кабачки есть? Тогда можно их почистить. порезать, посолить, обвалять в муке и обжарить с чесночком! Няма просто! Я как не любитель кабачков - это блюдо просто обожаю!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
+1
Еще есть такое блюдо: покупаем сыр (гр. 200-300), крабовые палочки и тоже отварные яйца (2-3 шт)! Все это мельчим в блендере, солим, слегка добавляем майонеза, что бы шарики можно было скатать и потом их валяем в сыре потертом на крупной терке! У нас это блюдо уплетают тоже на раз!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+1
В ответ на комментарий Mama Dianochka
А что еще можно с огорода стянуть? Кабачки есть? Тогда можно их почистить. порезать, посолить, обвалять в муке и обжарить с чесночком! Няма просто! Я как не любитель кабачков - это блюдо просто обожаю!

↑   Перейти к этому комментарию
это будет по умолчанию, тётушка их обяз летом жарит, почти каждый день!
Mama Dianochka
14 августа 2013 года
0
Молодец тетушка!!!
Zelenochka
14 августа 2013 года
+1
Морковку по-корейски. Она хорошо стояние на столе переносит.
Из бутербродов можно с сыр+майонез+чеснок + кружок помидорки или перца. Или половинки перцев творожным сыром с зеленью нафаршировать.
Баклажаны и/или кабачки кружочками обжарить(запечь) и с соусом сметана-зелень-чеснок. Или их же на место хлеба в тех бутербродах, что выше написала.
Огурцы малосольные быстрые.
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
0
Zelenochka пишет:
Огурцы малосольные быстрые
да-да, это точно сделаю!!!
Репка (автор поста)
14 августа 2013 года
+3
Девченки, спасибо всем огромнейшее!!!
за рецепты!
за реанимацию моей памяти дырявой!
за поржать!!!


всем-всем

по теме можно добавлять

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам