Закусочный кабачковый тортик с нежным сырным кремом
Сейчас сезон кабачков уж мы их и жарим и парим и в банки закручиваем, а давайте тортик сделаем, времени займёт мало продукты минимальны, нежно и вкусно
1 кг почищенных от шкурки и семян кабачков потереть на крупной тёрке, посолить и отжать весь выделившийся сок, подождать мин 5 и ещё раз отжать
Вбить 3 яйца
Добавить 6-7ст ложек муки
Пол чайной ложки гашёной соды
Молотый перец
Всё перемешать и оставить мин на 10-15
Пожарить толстые блины 4 шт
Для начинки 3 крупных помидора порезать ломтиками
1 плавленный сырок дружба потереть на мелкой тёрке(можно взять 100 гр любого сыра)
Выдавить 2-3 зубка чеснока
Добавить мелко ркбленную зелень
250 гр майонеза
Всё перемешать
Каждый блин промазывать сырным кремом, прокладывать ломтиками помидоров, собрать торт, верхний блин промазать и украсить по желанию, а можно просто зеленью посыпать
Дать настояться в холодильнике пару часиков
Такой же тортик можно сделать из баклажан, из картофеля пополам с кабачком
В начинке помидоры можно заменить на тёртую морковь
1 кг почищенных от шкурки и семян кабачков потереть на крупной тёрке, посолить и отжать весь выделившийся сок, подождать мин 5 и ещё раз отжать
Вбить 3 яйца
Добавить 6-7ст ложек муки
Пол чайной ложки гашёной соды
Молотый перец
Всё перемешать и оставить мин на 10-15
Пожарить толстые блины 4 шт
Для начинки 3 крупных помидора порезать ломтиками
1 плавленный сырок дружба потереть на мелкой тёрке(можно взять 100 гр любого сыра)
Выдавить 2-3 зубка чеснока
Добавить мелко ркбленную зелень
250 гр майонеза
Всё перемешать
Каждый блин промазывать сырным кремом, прокладывать ломтиками помидоров, собрать торт, верхний блин промазать и украсить по желанию, а можно просто зеленью посыпать
Дать настояться в холодильнике пару часиков
- Поделиться
- Поделиться
Такой же тортик можно сделать из баклажан, из картофеля пополам с кабачком
В начинке помидоры можно заменить на тёртую морковь
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Закусочный кабачковый тортик с нежным сырным кремом
Тэги: моя кухня
 |
Сейчас сезон кабачков уж мы их и жарим и парим и в банки закручиваем, а давайте тортик сделаем, времени займёт мало продукты минимальны, нежно и вкусно 1 кг почищенных от шкурки и семян кабачков потереть на крупной тёрке, посолить и отжать весь выделившийся сок, подождать мин 5 и ещё раз отжать Вбить 3 яйца Добавить 6-7ст ложек муки Пол чайной ложки гашёной соды Молотый перец Читать полностью |
| +332 |
ЛИЛЛО
|
160 комментариев |
Комментарии
приготовила строго по рецепту, только зелени совсем чуть-чуть было. Получилось фантастически вкусно!!!!!
Некоторое неудобство вызывает расползание слоев при нарезке и перекладывании кусочков
Когда тортик хорошо охлаждён,то он сильно не расползается
как-то я училась из картошки вырезать розочки, а из морковки шишку
А то шойто мне третий день не наливают
А почему не будете рецептом делиться?у каждой хозяйки он свой
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: