Мясо по-чернореченски... или по-владимирски))

В общем, не определилась я с названием до сих пор
делюсь с любезного разрешения автора, своего супруга

мы собирались на Черную речку с ночевкой, а это означает приготовление еды на костре. и вот для этого случая мой супруг изобрел этот шЫдевр кулинарного искусства



это должно было быть банальными куриными филейчиками в фольге, мы ж детей собирались ими кормить, но супруга осенило и подмаринованные куски куриного филе он стал выкладывать на половинки болгарского перца.

запекалось это все на углях, и получилось очень вкусно



в другой раз запеканию подверглась, кажется, говядина, и кроме перца, добавлялись еще и помидоры. опять таки было очень вкусно, запекали уже и дома в духовке, и на даче, опять таки на углях

если это и велосипед, то все равно не плагиат, ибо супруг мой не то что на кулинарных сайтах не сидит, он даже в танчики не играет