Картофельные котлеты с секретным ингредиентом
Секретный ингредиент в моих картофельных котлетках вовсе не обязательно должен сохранять своё "инкогнито", если в вашей семье, так же, как и в моей, нет кого-то, кто вообще не ест творог.
У нас же КОЕ-КТО на дух его не переносит, поэтому, дабы хоть немного насытить организм кальцием, приходится прибегать к таким военным хитростям
. Надеюсь, что мой любимый КОЕ-КТО не прочтет этот пост, и я не "спалюсь", как мне удается это на протяжении уже многих лет.
Надо сказать, что для котлет годится картошка плотная, зрелая, а не молодая-водянистая.
Итак, вот то, что нам понадобится:
Картофель отварной (3 части)
Картофель сырой (1 часть)
Творог (1 часть)
Зеленый лук, укроп, петрушка, чеснок.
Соль, перец.
+
Панировка и р. масло для обжаривания котлет.
Картофель трем на терке (сырой в последнюю очередь, чтобы не почтемнел), зелень рубим, соединяем все продукты, быстро и тщательно перемешиваем:
Формуем котлетки:
Панируем без фанатизма (у меня манная крупа):
Обжариваем до золотистой корочки:
Подаем с пылу - с жару с овощами, зеленью, кусочком соленой рыбки, сметаной:
Очень просто, быстро, вкусно и недорого!
У нас же КОЕ-КТО на дух его не переносит, поэтому, дабы хоть немного насытить организм кальцием, приходится прибегать к таким военным хитростям
Надо сказать, что для котлет годится картошка плотная, зрелая, а не молодая-водянистая.
Итак, вот то, что нам понадобится:
- Поделиться
Картофель отварной (3 части)
Картофель сырой (1 часть)
Творог (1 часть)
Зеленый лук, укроп, петрушка, чеснок.
Соль, перец.
+
Панировка и р. масло для обжаривания котлет.
Картофель трем на терке (сырой в последнюю очередь, чтобы не почтемнел), зелень рубим, соединяем все продукты, быстро и тщательно перемешиваем:
- Поделиться
Формуем котлетки:
- Поделиться
Панируем без фанатизма (у меня манная крупа):
- Поделиться
Обжариваем до золотистой корочки:
- Поделиться
Подаем с пылу - с жару с овощами, зеленью, кусочком соленой рыбки, сметаной:
- Поделиться
Очень просто, быстро, вкусно и недорого!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофельные котлеты с секретным ингредиентом
Тэги: картофельные котлеты
 |
Секретный ингредиент в моих картофельных котлетках вовсе не обязательно должен сохранять своё "инкогнито", если в вашей семье, так же, как и в моей, нет кого-то, кто вообще не ест творог. У нас же КОЕ-КТО на дух его не переносит, поэтому, дабы хоть немного насытить организм кальцием, приходится прибегать к таким военным хитростям. Читать полностью |
| +171 |
Ар_ника
|
65 комментариев |
Комментарии
а еще под грибным соусом - песня просто!
Спасибо за отзыв!
Мой младший сын в детстве картошку практически не ел. Только драники и вот такие котлетки. Желаю удачи!
Я вместо творога добавляю кабачок. Мой муж не любит кабачки, куда-то девать его нужно, вот приходится в разные котлеты и начинки добавлять
Ооооооочень красиво оформлено. Розочка из рыбы?
Очень аппетитно смотрится
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: