Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Вопрос про медовик

Здравствуйте девочки. Хочу спросить у вас совета. Сколько можно хранить коржи медовика и как?
Если у меня торт на субботу могу ли я сделать коржи во вторник? Перемазывать кремом буду в четверг вечером, в пятницу украшать и в субботу отдать. И еще в эти дни у меня три тортика и я боюсь что просто физически не успею. Подскажите мне!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Вопрос про медовик
Тэги: медовик

Здравствуйте девочки. Хочу спросить у вас совета. Сколько можно хранить коржи медовика и как?
Если у меня торт на субботу могу ли я сделать коржи во вторник? Перемазывать кремом буду в четверг вечером, в пятницу украшать и в субботу отдать. И еще в эти дни у меня три тортика и я боюсь что просто физически не успею. Подскажите мне!!! Читать полностью
 

Комментарии

katyatort
6 августа 2013 года
0
У меня в силу обстоятельств перед свадебным медовиком отказались от торта- медовика. И так получилось, что тесто я к этому моменту уже сделала. Я для домашних пекла 2 раза медовик- один через 3 дня, другой через неделю. Качество не пострадало. Хранила тесто в холодильнике, в кульке.
Готовые коржи, я знаю тоже хранят, но практики у меня такой не было.
marino4ka_777 (автор поста)
7 августа 2013 года
+1
спасибо
Анастасия Королева
7 августа 2013 года
0
я готовые храню в морозилке в пакете) а тесто был случай хранила в холодильнике 3 дня, все было ок)
marino4ka_777 (автор поста)
7 августа 2013 года
0
спасибо большое. Скажите пожалуйста сколько по времени они потом размерзаються перед намазыванием кремом?
marino4ka_777 (автор поста)
7 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Анастасия Королева
я готовые храню в морозилке в пакете) а тесто был случай хранила в холодильнике 3 дня, все было ок)

↑   Перейти к этому комментарию
и как лучше размораживать в холодильнике или при комнатной температуре?
Анастасия Королева
7 августа 2013 года
0
размораживаются они быстро), при комнатной температуре.
Aline_u
7 августа 2013 года
+2
коржи медовика прекрасно хранятся при комнатной температуре,их надо завернуть в пергамент или полотенце,а также пожно положить просто в пакет
а вот промазывать в четверг я бы не стала, хотя конечно смотря какой крем. Я бы промазала в пятницу с утра,а вечером украшала бы.
marino4ka_777 (автор поста)
7 августа 2013 года
0
спасибо
JanaSh
7 августа 2013 года
0
Я как раз недавно делала так, во вторник испекла, а в пятницу уже кремом намазывала. В полотенце замотала, чтобы не обветривались и на шкаф, чтобы ребенок не съел И все замечательно. Печеньки же хранятся, почему коржи не могут.
marino4ka_777 (автор поста)
7 августа 2013 года
0
спасибо
Лариса Гебура
7 августа 2013 года
0
не знаю как медовики-а бисквиты и шококипяток лежит замечательно-пищевой пленкой и в холодильник(если долго) , а недолго и без холодильника

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам