Опубликовала Ленок132 в группе ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ

Подскажите, пожалуйста!

Здравствуйте, дорогие мастерицы! Мне заказали такой вот торт с капкейками, но бантики должны быть золотые. Подскажите, пожалуйста, как сделать золотые бантики?

Тэги: свадебный торт

Рубрика: прошу совета

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6079291/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Подскажите, пожалуйста!</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2535/">свадебный торт</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6079291/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013aug/06/55/9058787_53958-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Здравствуйте, дорогие мастерицы! Мне заказали такой вот торт с капкейками, но бантики должны быть золотые. Подскажите, пожалуйста, как сделать золотые бантики?<br> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6079291/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6079291/]Подскажите, пожалуйста![/url][/b][/size]
              Здравствуйте, дорогие мастерицы! Мне заказали такой вот торт с капкейками, но бантики должны быть золотые. Подскажите, пожалуйста, как сделать золотые бантики?  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6079291/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+19

Ленок132

06.08.2013

206

19 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Есть краситель Атеко, называется Gold, если мастику покрасить им, а по верху пройти кандурином- будет здорово. Я делала так золотые слитки http://1tort.kiev.ua/Tort-portsionnyy-Zolotye-slitki.html?section=11#item Красила кандурином разведенным в водке.
Есть еще выход- это купить балончик с краской золотой, но будет гораздо дороже. И бантики надо красить по любому заранее, чтобы они высохли, и только потом цеплять на пироженки. Иначе перепачкаете свою работу.

Ответить

Ленок132 (автор поста)

6 августа 2013 года

Спасибочки огромное

Ответить

katyatort

6 августа 2013 года

Ответить

Мира7

6 августа 2013 года

надо смешать красный, оранжевый и желтый, на кусочке мастики попробовать должен получится золотой только матовый, а сверху покрыть кандурином

Ответить

Ленок132 (автор поста)

9 августа 2013 года

большое спасибо

Ответить

Мира7

9 августа 2013 года

Ответить

mymouse

6 августа 2013 года

Девочки, а как такие пироженые делать? Может где мастер класс есть?

Ответить

katyatort

6 августа 2013 года

Я обычно делаю любой бисквит с на очень объемной начинкой, чтобы пирожные были более устойчивые, и не полез крем при обтяжке. Пеку бисквит на деко- прямоугольный, потом подравниваю края, режу его вдоль. И потом уже на квадратики. Квадратики по размеру пирожных. Пропитываю, промазываю, собираю каждый, как и большой торт.

Ответить

mymouse

7 августа 2013 года

Спасибо большое! Так это каждый надо покрыть под мастику, потом мастикой! Это же очень трудоёмко! А по цене как за килограмм торта?

Ответить

katyatort

7 августа 2013 года

Мне трудно судить, у нас цены другие. Но если стандартный торт у меня стоит 150 грн, то порционный 180-200 грн за кг. Есть еще вариант- продавать поштучно. У меня былы заказы на 30 минитортиков + торт, я за 12-15 часов справлялась, с учетом готовой выпечки и готовых цветов.

Ответить

mymouse

7 августа 2013 года

Теперь все понятно! Большое спасибо за информацию!

Ответить

katyatort

7 августа 2013 года

Ответить

Ленок132 (автор поста)

14 августа 2013 года

В ответ на комментарий katyatort

Катя,подскажите,пожалуйста,какой крем лучше давать в капкейки,заказчик просил йогуртовый с фруктами.Ну и в сам торт тоже,все должно быть одинаковое.

Ответить

katyatort

14 августа 2013 года

Йогуртовый крем не дружит с мастикой. Если в торте не будет проблемой сделать прослойку из жирного крема, то в минитортиках, это может быть проблемой.

Ответить

Ленок132 (автор поста)

14 августа 2013 года

Спасибо,я знаю,что под мастику йогуртовый не пойдет,сделаю полуганаш из белого шоколада,а в середину,мне кажется можно

Ответить

katyatort

14 августа 2013 года

Смотрите. Я не особо имела дело с йогуртом, по этому тут я не советчик.

Ответить

Вера Вер

14 августа 2013 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Подскажите, пожалуйста!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Комментарии

Поиск рецептов

Подскажите, пожалуйста!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов