Кофе.
Кофе - это образ жизни. Кофе - это аромат раннего утра. Кофе - это неотъемлемая часть жизни. Кофе - это стиль, если хотите. Об этом не нужно говорить, это нужно пробовать дома, в кофейнях. Ему поклоняются, ему слагают стихи, его сотни видов и вкусов. И кофе всегда должен быть: крепкий, чёрный, горячий!!!
Не буду много буков писать лучше расскажу свой любимый рецепт приготовления кофе: терпкого, крепкого, яркого и мной любимого уже много лет!!! На днях мне привезли из Франции настоящего кофе в зёрнах. Открыв упаковку у меня голова пошла кругом от сумасшедшего аромата... м. м. м. м.
И так...
КОФЕ С ЧЕСНОКОМ.
Когда мне надо поразить гостей или впечатлить истинных кофеманов я варю именно такой кофе. Результат всегда меня радовал.
НЕТ ни вкуса, ни запаха чеснока, не бойтесь, никто даже не догадается, что кофе сварен с этим ядрёным продуктом
))
На 2 порции:
200 гр. ----воды
2 чай. ложки кофе ---- свеже молотого.
1 небольшой зубок чеснока ----*не разрезать!*
На кончике ножа ----чёрного перца и соли - совсем чуть-чуть.
Сахар по вкусу----некоторые вообще предпочитают кофе без сахара.
Все ингредиенты сложить в турку, залить водой и на маленьком огне подождать пока поднимется пена.
Отставить на 1 мин. Опять поставить на огонь и довести почти до кипения - когда пена поднимется шапкой, но ещё не сомкнётся посередине турки.
Разлить по чашкам.
Вот она, минута всеобщего обалдения - когда на ситечко вываливается вместе с кофейной гущей долька чеснока.
У многих возникает растерянность и тихий ропот. Пока не попробуют)))) уж тогда за уши не оттащить.
Зачем перец и чеснок, если не добавляют ни аромата, ни вкуса, спросите вы... а вот зачем: они добавляют кофе насыщенность, крепость, терпкость, яркость - если хотите! Варкой таким способом можно подправить даже не самый лучший кофе, вкус приобретёт крепость и силу - но это крайний случай, я надеюсь вы употребляете САМЫЙ ЛУЧШИЙ кофе)))
Кофе лучше подавать с горьким шоколадом лучше всего! У меня сегодня французские конфетки.
Угощайтесь.
Любите ли вы кофе? Есть ли у вас любимый рецепт этого напитка???
Буду очень рада увидеть в комментариях какое кофе вы себе готовите по утрам
Не буду много буков писать лучше расскажу свой любимый рецепт приготовления кофе: терпкого, крепкого, яркого и мной любимого уже много лет!!! На днях мне привезли из Франции настоящего кофе в зёрнах. Открыв упаковку у меня голова пошла кругом от сумасшедшего аромата... м. м. м. м.
И так...
КОФЕ С ЧЕСНОКОМ.
Когда мне надо поразить гостей или впечатлить истинных кофеманов я варю именно такой кофе. Результат всегда меня радовал.
НЕТ ни вкуса, ни запаха чеснока, не бойтесь, никто даже не догадается, что кофе сварен с этим ядрёным продуктом
На 2 порции:
200 гр. ----воды
2 чай. ложки кофе ---- свеже молотого.
1 небольшой зубок чеснока ----*не разрезать!*
На кончике ножа ----чёрного перца и соли - совсем чуть-чуть.
Сахар по вкусу----некоторые вообще предпочитают кофе без сахара.
Все ингредиенты сложить в турку, залить водой и на маленьком огне подождать пока поднимется пена.
Отставить на 1 мин. Опять поставить на огонь и довести почти до кипения - когда пена поднимется шапкой, но ещё не сомкнётся посередине турки.
Разлить по чашкам.
Вот она, минута всеобщего обалдения - когда на ситечко вываливается вместе с кофейной гущей долька чеснока.
У многих возникает растерянность и тихий ропот. Пока не попробуют
Зачем перец и чеснок, если не добавляют ни аромата, ни вкуса, спросите вы... а вот зачем: они добавляют кофе насыщенность, крепость, терпкость, яркость - если хотите! Варкой таким способом можно подправить даже не самый лучший кофе, вкус приобретёт крепость и силу - но это крайний случай, я надеюсь вы употребляете САМЫЙ ЛУЧШИЙ кофе
Кофе лучше подавать с горьким шоколадом лучше всего! У меня сегодня французские конфетки.
Угощайтесь.
- Поделиться
Любите ли вы кофе? Есть ли у вас любимый рецепт этого напитка???
Буду очень рада увидеть в комментариях какое кофе вы себе готовите по утрам
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кофе.
Тэги: кофе, рецепт кофе
 |
Кофе - это образ жизни. Кофе - это аромат раннего утра. Кофе - это неотъемлемая часть жизни. Кофе - это стиль, если хотите. Об этом не нужно говорить, это нужно пробовать дома, в кофейнях. Ему поклоняются, ему слагают стихи, его сотни видов и вкусов. И кофе всегда должен быть: крепкий, чёрный, горячий!!! Читать полностью |
| +189 |
Золотая Заря
|
248 комментариев |
Комментарии
И ваш я попробую,очень заинтересовал.
Но как бросила курить я через пару лет стала выбирать кофе что бы прочувствовать его настоящий вкус,до сих пор пробую,не которыми наслаждаюсь.
На днях подсчитала какие бабки уходят на сигареты...ахнула,это же за два года машину купить можно
Я помню отцу совала спички в его Беломор-канал,усы подпаливал и громко ругался...вот думаю может детство вспомнить
А курит он по две пачки в день......за его здоровье волнуюсь,вот и стыжу что машину мне,да ножки пожалей.Не хочет заразка слышать....за то не пьёт совсем,гордЮсь))))
охохо
А курит он по две пачки в день......за его здоровье волнуюсь,вот и стыжу что машину мне,да ножки пожалей.Не хочет заразка слышать....за то не пьёт совсем,гордЮсь))))
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я помню отцу совала спички в его Беломор-канал,усы подпаливал и громко ругался...вот думаю может детство вспомнить
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
После вчерашнего передоза кофе(три чашки крепкого и вкусного кофе еле заснула.
↑ Перейти к этому комментарию
Еще бывает кофе в зернах почти без кофеина. Сортов мало, по вкусу практически не отличается, только легкий привкус семечек жареных.
Ага,моему привезли из Италии кофе без кофеина,выпил одну чашку через силу,и сказал мне пей сама,это для детей.
Есть ещё кофе,сделано из какого то цветка,не вспомню сейчас.И это из Италии специально для мужа заказывала.
Вот и это забраковал......ценитель кофе)))
Еще бывает кофе в зернах почти без кофеина. Сортов мало, по вкусу практически не отличается, только легкий привкус семечек жареных.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Забираю в избранное, потом как-нибудь опробую...
Спасибо!
Спасибо
Но это отдельная тема!
К кофе я отношусь спокойно,могу недели не пить но если есть в доме вкусный,ароматный,настоящий зерновой,вот тогда через утро балую себя.
Моя соседка когда приходит на чашку кофе то добавляет пол чайной ложки имбиря,или в прикуску,вот у меня глаза округлились когда я увидела как она сыплет в чашку,имбирь он же ядрённый,попробовала,так он так бодрит,будит в раз
Моя соседка когда приходит на чашку кофе то добавляет пол чайной ложки имбиря,или в прикуску,вот у меня глаза округлились когда я увидела как она сыплет в чашку,имбирь он же ядрённый,попробовала,так он так бодрит,будит в раз
↑ Перейти к этому комментарию
Люблю вкусные нямочки.
Как говорила моя любимая т.Роза"Мы не в том возрасте что бы пить и есть ширпотреб"
Моя подруга любит сыры с плесенью по утрам в при куску с кофе,говорит что самый вкусный завтрак,а я не понимаю и не принимаю эти сыры.
Моя подруга любит сыры с плесенью по утрам в при куску с кофе,говорит что самый вкусный завтрак,а я не понимаю и не принимаю эти сыры.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я вот столько нового узнала.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
ты в курсе, что я в кофейном магазине работаю? ....ну так вот, я еще и сыр люблю....разный...в любых колличествах....с кофе....с виноградом....ммммммм....просто с вареньем....а если багет свежий прикуплю...
завтра буду "твой" рецептик пробовать!!!
правда что ли? прямо таки в кофейном? ну надо же ж..
действительно всё не просто так.. У вас небось сыров немерянно
давай я те посыль закину? с сыром....!!!!
кстати. у тебя подружки через брест не ездят? я ж лошадку то сделала
Они летают....самолетами аэрофлота!
Отдавай лошадь!
лошадь своим ходом? ну я потом подумаю как её к тебе в конюшню..
ты в курсе, что я в кофейном магазине работаю? ....ну так вот, я еще и сыр люблю....разный...в любых колличествах....с кофе....с виноградом....ммммммм....просто с вареньем....а если багет свежий прикуплю...
завтра буду "твой" рецептик пробовать!!!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Завтра утром ждите с отчётом,бум смаковать и губки облизывать
Вы в каком городе живёте?
Вторая чашка за сегодня,и очень вкусное
А я коренная Кишинёвка.
Ясно..У нас друзья остались там..
И я люблю кофе с шоколадом и сливками,да ещё с пенкой на губе после первого глотка ммммм,облизываю губы....вкусно
Спасибо что зашли.
Ой а почему БабаДаша?такая молодая
если честно, у меня не было в детстве бабушки и я очень сильно мечтала, что когда-нибудь я сама стану самой доброй и чудесной бабусей... уже недолго осталось ждать
А про пенсию и не работать,так я получается давно ужО пенсионерка,как вышла замуж,закончила универ,родила и всё....и мне хорошо и моим хорошо.Они у меня в обмороки падают и паникуют когда я им двери не открываю
Посмотрела на возраст ваших детишек.....и кого вы собираетесь женить,замуж первого выдавать,они же ещё маципусенькие
И с кардамоном люблю - специально в зернышках заказала свежий-органический)
И с корицей иногда.
А больше всего с молоком)
А с молоком ещё и полезно как и чай с молоком
А Линдт - классные конфетки, только они швейцарские.
Ой, насчет пива не знаю. Но сорта трипл и блонд обычно продаются в Бельгии.
Даже, если эти продукты не исконно французские - однозначно не Китай!
вчера спорила с ним пока блины пёк у меня на кухне,так и тут их блины лучше наших.....обозвала Бонапартистом))))не обиделся
А пиво между прочим редкое г...но!
Хотя он к нам приехал,шеф повар,ресторан купил.Жениться хочет.
Хотя он к нам приехал,шеф повар,ресторан купил.Жениться хочет.
↑ Перейти к этому комментарию
вчера спорила с ним пока блины пёк у меня на кухне,так и тут их блины лучше наших.....обозвала Бонапартистом))))не обиделся
А пиво между прочим редкое г...но!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Сегодня да уже поздно.Я вон соблазнилась и заварила себе,обычно до трёх дня себе позволяю.
Спасибо что зашли в гости.
Я была у тебя в гостях, а ты меня кофе не угостила с чесноком.
В следующий раз не отвертишься.
Я наконец-то нашла нормальную турку, правда на 1 порцию или на 2 минзурных.
чаще варю классический. иногда с перцем и солью.
Нравится вместо воды вливать молоко. этакое латте по быстрому получается))))
Турка у меня с крышечкой,давно из Португалии привезли,кофе в нём отменное получается.Я не с молоком а со сливками,те что маленькие дозы,специально для кофе,с разными вкусами,люблю.
Сегодня если честно перестаралась с кофе,три чашки за день,много.
я на прошлой неделе посуду германскую купила кайзерхофф, вот мне турочка в подарок и досталась.
никак руки не доходят сварить
да и зачем мне большой комплект? взяла только то, что было необходимо (денег не трачу, хочу мультиварку
не знаю, че он там везет, нам главное, что бы сам приехал.
еще и дружбан его приехал, обещал помочь если что.
Спасибо что заглянули.
Вот поэтому те кто пьют растворимый не могут насытится кофе,как мой,говорю выпей одну но настоящий и тебе двух трёх чашек хватает на день,нет лучше 20 бяки.Отговаривается тем что голова болит от заварного,хочу верить.
А зелёный чай я очень люблю,его и пью в основном.
я когда захожу в эту лавочку,там такой чайный аромат стоит,меня от туда не вытащить.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: