Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как быстро посолить скумбрию

Рассол: На 1 литр воды 5 ст.ложек соли.Нарезаем скумбрию и заливаем рассолом, оставляем на 2 часа. Затем добавляем в рассол 2 ст.ложки 30% уксуса и оставляем на 5 минут. Потом сливаем рассол, добавляем раст.масла.Можно есть! Очень вкусно
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как быстро посолить скумбрию
Рассол: На 1 литр воды 5 ст.ложек соли.Нарезаем скумбрию и заливаем рассолом, оставляем на 2 часа. Затем добавляем в рассол 2 ст.ложки 30% уксуса и оставляем на 5 минут. Потом сливаем рассол, добавляем раст.масла.Можно есть! Очень вкусно Читать полностью
 

Комментарии

Чара
3 февраля 2010 года
+2
У меня муж солит и без рассолов. Чистит рыбу солит перчит. Лаврика немного кладет и друг на друга складывает тушки. В банку все и в холодильник. Перед подачей на стол лимоном поливаем кусочки немного. Очень вкусно. Скумбрия одна из вкусных рыб. А с картошечкой и свежим огурчиком в прикуску обалденно вкусно.
таблетка ASPIRINA
3 февраля 2010 года
0
И сколько он ее солит так прежде чем можно кушать?
Чара
3 февраля 2010 года
0
Пять дней стоит. Для смелых иногда три. главное чтобы рыба была качественная а то отравиться можно только так.
таблетка ASPIRINA
3 февраля 2010 года
0
А промывать потом от соли не надо?
Чара
3 февраля 2010 года
0
Нет промывать не надо. Соли и перца черного молотого на глаз и разумно кладете. Если пересолите то можно потом развести горчицу и подсолнечного масла немного и залить. Тоже оригинально получается. Мы когда рыбу не доели так пришлось спасать.
Люба_Скоблина
3 февраля 2010 года
0
Спасибо! Интересный рецепт, позвольте взять се6е может пригодится!
щука (автор поста)
3 февраля 2010 года
+1
Пользуйтесь на здоровье
таблетка ASPIRINA
3 февраля 2010 года
0
Все это время рыба при комнатной температуре находится?
щука (автор поста)
3 февраля 2010 года
0
У меня на окне стоит. Я кастрюлю тарелкой накрываю.Если рыба мороженая , то пусть побольше постоит
таблетка ASPIRINA
3 февраля 2010 года
0
Спасибо, попробую. Давно уже хотела посолить именно скумбрию.
НЕЛИСЯ
3 февраля 2010 года
0
А можно свой рецептик добавить? Вкуснятина!!!! Скумбрия или сельдь,(1 кг) режется кусочками.Кипятим воду с 4 ложками соли и 1ложкой сахара,остужаем,добавляем грамм 50 растительного масла,немного уксуса( 9 %.ложки3-4 )И на сутки в холодильник..
НЕЛИСЯ
3 февраля 2010 года
0
Nataly_Fox
5 февраля 2010 года
0
Спасибо за рецепты

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам