Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Холодник(в жару в самый раз!)

Люблю холодник больше, чем окрошку
Готовится буквально за 15 минут, если свекла и яйца заранее сварены. Вот прибежала с работы и срочно готовлю мужу лёгкий обед.

Режу огурчики тонкой соломкой(можно на крупной терке)


Затем яйца так же тонко нарезаю.


Зелень мелко нарубили.


Свеклу на крупной тёрке натёрли.


Солим по вкусу, заливаем кефиром. Я долила холодный кипяточек(что бы не было слишком густо)



По рецепту идёт ещё сок лимона, но у меня его не было.. И без этого получилась вкусняшка! Вот и всё!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Холодник(в жару в самый раз!)
Тэги: супы

  Люблю холодник больше, чем окрошку Готовится буквально за 15 минут, если свекла и яйца заранее сварены. Вот прибежала с работы и срочно готовлю мужу лёгкий обед.
Режу огурчики тонкой соломкой(можно на крупной терке)
Затем яйца так же тонко нарезаю.
Зелень мелко нарубили.
Свеклу на крупной тёрке натёрли.
Солим по вкусу, заливаем кефиром. Читать полностью
 

Комментарии

Крошка Е
1 августа 2013 года
0
Это свекольник или я путаю что то ?
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
Да,можно назвать свекольник на кефире.
Nesana
1 августа 2013 года
0
Свекла вареная?
cafeo
1 августа 2013 года
+1
у мну такой же вопрос возник.
судя по картинке, похоже, вареная.
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
Вареная
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Nesana
Вареная
Nesana
1 августа 2013 года
0
axcelrose
1 августа 2013 года
+1
насмешили: огурец и кефир, наверное, гремучая смесь, и "холодный кипяточек" сердечко сметанное в готовом холоднике
cafeo
1 августа 2013 года
+1
а чем вам не нравится сочетание свежего огурца и кефира?
Nesana
1 августа 2013 года
0
Помнишь, мой белорусский супчик?
cafeo
1 августа 2013 года
+1


да я еще и болгарский таратор помню.
Nesana
1 августа 2013 года
0
cafeo
1 августа 2013 года
0
чо, на пироженки перешла?
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Nesana
Помнишь, мой белорусский супчик?

↑   Перейти к этому комментарию
Мне интересен ваш белорусский супчик
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
Спасибо! Иду за рецептом!
Nesana
1 августа 2013 года
0
На здоровье!
Аллюсичка
2 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Nesana
Помнишь, мой белорусский супчик?

↑   Перейти к этому комментарию
Ваш белорусский супчик очень вкусный, обожаю его, но мой организм мне мстит по страшному после такого супчика
Nesana
2 августа 2013 года
+1
Моему организму ничего не страшно
Аллюсичка
3 августа 2013 года
0
повезло вам, а мой мстительный гад
axcelrose
1 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий cafeo
а чем вам не нравится сочетание свежего огурца и кефира?

↑   Перейти к этому комментарию
слышала, что чистит кишечник очень хорошо
cafeo
1 августа 2013 года
+3
вы не перепутали с сочетанием "огурцы+молоко"?

и еще один момент. свежий кефир слабит обычно. а вчерашний, к примеру, может наоборот крепить
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
Тоже о таком слышала...подписываюсь под каждым словом
cafeo
1 августа 2013 года
0
БАБАОЛЬГА
1 августа 2013 года
+1
В ответ на комментарий axcelrose
насмешили: огурец и кефир, наверное, гремучая смесь, и "холодный кипяточек" сердечко сметанное в готовом холоднике

↑   Перейти к этому комментарию
А как же окрошку делают не на квасе,а на кефире?А чтобы не было густо,разводят кипятком
Тайгета
1 августа 2013 года
0
Вот, тоже так подумала.
БАБАОЛЬГА
1 августа 2013 года
0
Но все-же свекольник готовится не на кефире
Тайгета
1 августа 2013 года
0
Я про окрошку.
БАБАОЛЬГА
1 августа 2013 года
0
Понятно Извините,я ответить хотела самому первому комментарию,а получилось ,вам.
Тайгета
1 августа 2013 года
0
Вот оно как, бывает.
А на чём готовится свекольник?
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий БАБАОЛЬГА
Но все-же свекольник готовится не на кефире

↑   Перейти к этому комментарию
Есть и на кефире свекольник (холодник), а может и холодник называют свекольником
Мадам71_15
2 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий БАБАОЛЬГА
А как же окрошку делают не на квасе,а на кефире?А чтобы не было густо,разводят кипятком

↑   Перейти к этому комментарию
БАБАОЛЬГА пишет:
,разводят кипятком
а у нас все минеральной водой разводят вообще прелесть получается
БАБАОЛЬГА
2 августа 2013 года
0
О!И правда!
N-a-t-y-s-a (автор поста)
2 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Мадам71_15
БАБАОЛЬГА пишет:
,разводят кипятком
а у нас все минеральной водой разводят вообще прелесть получается

↑   Перейти к этому комментарию
А я вот минералкой не соберусь развести(сомнения берут)
Nesana
1 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий axcelrose
насмешили: огурец и кефир, наверное, гремучая смесь, и "холодный кипяточек" сердечко сметанное в готовом холоднике

↑   Перейти к этому комментарию
Я целое блюдо давала. Огурец, зелень и кефир.
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий axcelrose
насмешили: огурец и кефир, наверное, гремучая смесь, и "холодный кипяточек" сердечко сметанное в готовом холоднике

↑   Перейти к этому комментарию
axcelrose пишет:
гремучая смесь,
кому как наверно
профиль удалён удалённого пользователя
2 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий axcelrose
насмешили: огурец и кефир, наверное, гремучая смесь, и "холодный кипяточек" сердечко сметанное в готовом холоднике

↑   Перейти к этому комментарию
огурец и кефир, наверное, гремучая смесь, и "холодный кипяточек

Да еще и сметанки добавляем и ничего не происходит.А бенгальский огонь у вас то только происходит от того что продукты не доброкачественные.Мы все с базара и все классно!Но только без свеклы а типа окрошку делаем а свекла слабит конечно!
ОКСАНА-мама Я
1 августа 2013 года
+1
для меня свекла и кефир ни как не совместимы-иначе я не выйду из туалета
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
да, есть люди,которых от этого слабит
У меня подруга из-за такой проблемы капусту употребляет только в квашенном виде и свежем
VKV
2 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий ОКСАНА-мама Я
для меня свекла и кефир ни как не совместимы-иначе я не выйду из туалета

↑   Перейти к этому комментарию
2 таблетки мезима и вперед на баррикады!
Тайгета
1 августа 2013 года
+1
Интересный вариант
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
И вкусный,надеюсь,вам понравится.
Тайгета
1 августа 2013 года
0
Романюта
1 августа 2013 года
+1
А если к этому добавтить картошечку запеченую вприкуску
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
Не пробовала
МарМар
1 августа 2013 года
+1
Хороший рецептик!
Жалко, что у нас жары нет.
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
+1
К нам вернулась жара,о которой уже не мечтали...судя по погоде,думали ,лето кончилось.
МарМар
2 августа 2013 года
0
Вот и у нас сейчас... осень....
Бум надеяться, что вернётся оно, лето.
N-a-t-y-s-a (автор поста)
2 августа 2013 года
0
Вернётся
VKV
2 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий N-a-t-y-s-a
К нам вернулась жара,о которой уже не мечтали...судя по погоде,думали ,лето кончилось.

↑   Перейти к этому комментарию
Давайте к нам, у нас жара такая, что мало не покажется!
N-a-t-y-s-a (автор поста)
2 августа 2013 года
0
Так у нас итак жарко!
G_Net
1 августа 2013 года
+1
о. попробую. дорогой окрошку обожает но уже надоело. а он у меня на диете-изобретаю диетменю. спасибо за идею
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
+1
Попробуйте,это блюдо даже легче готовится,чем окрошка
эконика
1 августа 2013 года
0
а на вкус как? у меня как раз свеколка лежит без дела
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
Не устану повторять,что вкусно!.Мои мужики по 2 тарелки зараз умяли и на завтра опять заказали
ежик медитирующий
1 августа 2013 года
0
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
+1
Иринка 4
1 августа 2013 года
+1
можно попробовать
N-a-t-y-s-a (автор поста)
1 августа 2013 года
0
Попробуйте!
Мадам71_15
2 августа 2013 года
+1
так надо по пробовать
N-a-t-y-s-a (автор поста)
2 августа 2013 года
0
Пробуйте
Orra
2 августа 2013 года
0
Интересно попробовать...но так страшноооооо!
N-a-t-y-s-a (автор поста)
2 августа 2013 года
0
Почему страшно???
Orra
2 августа 2013 года
0
Сочетание кефира с огурцами и яйцами не пробовала....все только смотрю, как другие восхищаются, а сама боюсь...
N-a-t-y-s-a (автор поста)
2 августа 2013 года
0
Зря боитесь
Orra
2 августа 2013 года
+1
уговорили....придется попробовать на выходных...
Аллюсичка
2 августа 2013 года
0
попробуйте, это действительно очень вкусно, можно еще чеснок добавить.
но лично мой организм мне мстит за эту вкуснятину
N-a-t-y-s-a (автор поста)
2 августа 2013 года
0
В ответ на комментарий Orra
уговорили....придется попробовать на выходных...

↑   Перейти к этому комментарию
Отпишитесь потом,понравилось ли
Orra
3 августа 2013 года
+1
Ну все...я это сделала... ....очень даже ничего....
N-a-t-y-s-a (автор поста)
3 августа 2013 года
0
Я рада,что понравилось, а то у некоторых сомнения возникали
галина571
3 августа 2013 года
0
N-a-t-y-s-a (автор поста)
3 августа 2013 года
0
matveeva_sn
3 августа 2013 года
+1
Апптетитно!!!
N-a-t-y-s-a (автор поста)
3 августа 2013 года
+1
И вкусно!
Римма Корж
6 августа 2013 года
0
АхЛюдмила
25 мая 2014 года
+1
Вчера приготовила, очень вкусно, спасибо огромное за рецепт!
N-a-t-y-s-a (автор поста)
25 мая 2014 года
+1
Я рада что понравилось...тоже на днях буду делать
Stanislava123
16 марта 2015 года
+1
N-a-t-y-s-a (автор поста)
16 марта 2015 года
0
попробуйте...вкусно!
АхЛюдмила
28 мая 2015 года
+1
Нашла в избранном Ваш рецепт и в этом году, пора снова готовить!!!
N-a-t-y-s-a (автор поста)
29 мая 2015 года
+1
Я тоже собираюсь его приготовить , только кефир нужно купить.
N-a-t-y-s-a (автор поста)
29 мая 2015 года
+1
Я тоже собираюсь его приготовить только кефир нужно купить.
АхЛюдмила
29 мая 2015 года
+1
А я буду каждый год вот так благодарить Вас)))
N-a-t-y-s-a (автор поста)
29 мая 2015 года
0

Мне хочется попробовать в этом году сделать Гаспачо.
АхЛюдмила
29 мая 2015 года
+1
Это с томатным соком?
N-a-t-y-s-a (автор поста)
29 мая 2015 года
0
Ага...вот жду,когда появятся в продаже помидоры мясистые.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам