Миникексики с вишней и шоколадом
Всем добрый день! В первый раз со смартфона добавляют материал, если получится, то выбирают этот способ, для меня удобнее, т. к. фотаю сразу на него. Итак рецепт... Это один из моих любимых рецептов кексов, готовится просто, поедается ещё быстрее)). Дочка с утра просила то с вишней, то с шоколадом, обычно делаю с несколькими начинками, разные, а тут осенило- можно попробовать соединить, результат просто превзошёл ожидания)). Берём 200 г сливочного масла, 100-150 г сахара ( в зависимости кто как любит послаще или нет), 3 яйца, ванильный сахар 1 ч. л. разрыхлитель 1 ч. л. или соду 1 ч. л. погасить как вы привыкли (я гашу в кислой сыворотке или кефире) все в блендер и взбить, добавить муку 200-250 г(это по рецепту), у меня выходит меньше 170-180 г. И снова взбить до однородной массы.
Тесто получается как видно на фото густое, тягучее. Теперь начинка:
я брала вишни без косточек, с варенья, только сами вишенки на глаз примерно 3-4 ст. л., плитку шоколада с холодильника перемолола в кофемолке ( если будут комочки, кусочки шоколада, ничего страшного, даже вкуснее). Перемешиваем вишню и шоколад, если делаете для взрослых, можно несколько капель рома или коньяка, я делала для дочи, поэтому без алкоголя) начинка готова, если у вас получилась жидковатая, можно крахмала немного, я не добавляла. Дальше включают духовку на 180 гр., и готовлю формы для кексов, на дно формы немного теста
. Потом начинку
и закрываем начинку тестом
. ставим в разогретую духовку, печем 25-30 минут, духовка у всех разная, поэтому на времени не акцентирую, пока не начнут румяниться. Готово, вот такие кексики. Из этого кол-ва продуктов получается 21-23 миникекса,
Спасибо, что заглянули) извиняюсь, за возможые грамматические ошибки, нюансы печатания со смартфона
- Поделиться
Тесто получается как видно на фото густое, тягучее. Теперь начинка:
- Поделиться
я брала вишни без косточек, с варенья, только сами вишенки на глаз примерно 3-4 ст. л., плитку шоколада с холодильника перемолола в кофемолке ( если будут комочки, кусочки шоколада, ничего страшного, даже вкуснее). Перемешиваем вишню и шоколад, если делаете для взрослых, можно несколько капель рома или коньяка, я делала для дочи, поэтому без алкоголя) начинка готова, если у вас получилась жидковатая, можно крахмала немного, я не добавляла. Дальше включают духовку на 180 гр., и готовлю формы для кексов, на дно формы немного теста
- Поделиться
. Потом начинку
- Поделиться
и закрываем начинку тестом
- Поделиться
. ставим в разогретую духовку, печем 25-30 минут, духовка у всех разная, поэтому на времени не акцентирую, пока не начнут румяниться. Готово, вот такие кексики. Из этого кол-ва продуктов получается 21-23 миникекса,
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Спасибо, что заглянули) извиняюсь, за возможые грамматические ошибки, нюансы печатания со смартфона
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Миникексики с вишней и шоколадом
Тэги: кексы
| Всем добрый день! В первый раз со смартфона добавляют материал, если получится, то выбирают этот способ, для меня удобнее, т. к. фотаю сразу на него. Итак рецепт... Это один из моих любимых рецептов кексов, готовится просто, поедается ещё быстрее)). Читать полностью |
| +41 |
Lucky Mummy
|
29 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: