Ликёр и вино из чёрной смородины

Делюсь с вами рецептом )))
Главное найти 100 шт вишневых листьев

Для приготовления ликёра из чёрной смородины потребуются:
- 1 стакан ягод чёрной смородины;
- 100 шт. вишнёвых листьев;
- 10-15 шт. листьев чёрной смородины;
- 2 л воды;
- 500-600 г сахара;
- 1,5 ч. ложки лимонной кислоты;
- 250 г спирта или 1 бутылка хорошей водки.
Помытые ягоды и листья нужно залить водой, довести до кипения. Кипятить на слабом огне 25-30 минут.
Слить полученный отвар. Добавить в него сахар и лимонную кислоту. Довести отвар до кипения, чтобы всё растворилось.
Процедить сироп через марлю и остудить.
В холодный сироп добавить спирт или водку – и прекрасный напиток сразу же готов к употреблению.
Комментарии
з.ы. пошла за водкой
↑ Перейти к этому комментарию
мы уже 5 л. выпили
↑ Перейти к этому комментарию
я ещё от себя добавила чуток черноплодной рябины и пару вишен...ну и листок малины
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: