Миндальное печенье без муки!
Состав
• 300 г миндаля
• 1 крупное яйцо или 2 небольших яйца
• 150 г сахара
• 2 ч. л. ванильного сахара
Миндаль хорошо измельчить в блендере, хорошо смешать с сахаром и ванильным сахаром. Яйца слегка взбить. Перемешать всё вместе до однородной массы.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом. Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех и сильно сдавить между ладошками, тогда ничего не рассыпется. Класть на противень на расстоянии не меньше 2 см друг от друга. Получается 14-15 штук из такого кол-ва. Сверху можно украсить целым орехом.
Печь при 160С (320Фаренгейта) 25 мин. (плюс/минус по виду смотреть) Внутри печеньки остались мягкими, а сверху хрустящая корочка.
(У меня электрическая духовка, в газовой может быть другой температурный режим совсем и вообще каждая духовка индивидуальна.)
Я это печенье уже лет 5 пеку, много раз везде писала про него, потрясающе вкусное
• 300 г миндаля
• 1 крупное яйцо или 2 небольших яйца
• 150 г сахара
• 2 ч. л. ванильного сахара
Миндаль хорошо измельчить в блендере, хорошо смешать с сахаром и ванильным сахаром. Яйца слегка взбить. Перемешать всё вместе до однородной массы.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом. Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех и сильно сдавить между ладошками, тогда ничего не рассыпется. Класть на противень на расстоянии не меньше 2 см друг от друга. Получается 14-15 штук из такого кол-ва. Сверху можно украсить целым орехом.
Печь при 160С (320Фаренгейта) 25 мин. (плюс/минус по виду смотреть) Внутри печеньки остались мягкими, а сверху хрустящая корочка.
(У меня электрическая духовка, в газовой может быть другой температурный режим совсем и вообще каждая духовка индивидуальна.)
Я это печенье уже лет 5 пеку, много раз везде писала про него, потрясающе вкусное
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Миндальное печенье без муки!
 |
Состав • 300 г миндаля • 1 крупное яйцо или 2 небольших яйца • 150 г сахара • 2 ч. л. ванильного сахара Миндаль хорошо измельчить в блендере, хорошо смешать с сахаром и ванильным сахаром. Яйца слегка взбить. Перемешать всё вместе до однородной массы. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом. Читать полностью |
| +53 |
NNN-WA
|
22 комментария |
Комментарии
Всегда делала по рецепту, а тут вчера не хватило мне миндаля и пришлось добавлять примерно 100 г грецких орехов. Мама дорогая, как же вкусно получилось!!!
А я вот тоже думала, про другие орехи, но как то не решилась... Почему то сомневалась, а вдруг грецкие с миндалем вместе не сочетаются
Теперь точно хочу попробовать тоже!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: