Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Ленивые цеппелины

Как и обещала показываю еще одно блюдо, которое научилась готовить в Беларуси.
Вообще-то настоящие цеппелины (национальное литовское блюдо) готовила моя бабушка (по папе). но это очень сложный процесс, там много тонкостей и прочего. Поэтому тетя готовит упрощенный вариант. Да, где-то видела похожее блюдо. называлось Колдуны. Ну и пусть, у меня это все равно ленивые цеппелины.
Итак нам понадобится фарш. Где-то 250-300гр. Я добавила 1 луковицу и 3 зубчика чеснока, соль, перец. Вы можете готовить как любите вы.


Затем "тесто"
Картофель, около 1 кг натереть на мелкой терке, отжать, добавить 3 ст. ложки муки и 2-3 яйца, посолить по вкусу


И начинаем жарить
Ложку "теста" (сорри за фото )


чайную ложку фарша, размазать


Снова ложку теста


Жарить на очень маленьком огне по 10 минут с каждой стороны ПОД КРЫШКОЙ

Очень вкусно со сметаной. но и без нее тоже неплохо.

Приятного аппетита
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134202 Рецептов 1399091 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Блестящий лимонно-творожный ... Блестящий лимонно-творожный ...
Минимум калорий, максимум пользы. Всего 1 ложка масла,
Подробнее »
А-ля пельмени А-ля пельмени
Хочу предложить Вам самый ленивый вариант пельменей,
Подробнее »
Свинина по-барски Свинина по-барски
Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается ...
Подробнее »
Маскарпоне в домашних условиях ... Маскарпоне в домашних условиях ...
Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне, найденный ...
Подробнее »

Комментарии

Хабиба
21 июля 2013 года
+3
вкусно! мне тоже такие нра...
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+4
Вредные, но вкусные
Хабиба
21 июля 2013 года
+3
я люблю всё вредное..
оно вкусное
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Хабиба
21 июля 2013 года
+1
rodnuly
21 июля 2013 года
+2
В ответ на комментарий Nesana
а все что вкусно, то вредно
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Бэллочка
22 июля 2013 года
+1
В ответ на комментарий Nesana
Nesana пишет:
Вредные, но вкусные
Nesana (автор поста)
22 июля 2013 года
0
Бэллочка
22 июля 2013 года
0
СапФо
21 июля 2013 года
+1
Даааа, у меня муж такое обожает... точно, надо будет сделать завтра!
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Янушек
21 июля 2013 года
+1
У меня бабушка колдунами назвала картофель,в котором в сыром вырезали дырочки,туда закладывали фарш и отваривали попробую Ваш рецепт,забираю в избранное,спасибо
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Хабиба
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Янушек
У меня бабушка колдунами назвала картофель,в котором в сыром вырезали дырочки,туда закладывали фарш и отваривали попробую Ваш рецепт,забираю в избранное,спасибо

↑   Перейти к этому комментарию
оо, ты рецепт тоже интересный подкинула
надо будет попробовать
Янушек
21 июля 2013 года
0
У нее была такая ерундовина вроде маленького коловорота он стружечку такую из середины вырезал и туда мяско.Сама,блин,захотела даже
Хабиба
21 июля 2013 года
0
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Янушек
У нее была такая ерундовина вроде маленького коловорота он стружечку такую из середины вырезал и туда мяско.Сама,блин,захотела даже

↑   Перейти к этому комментарию
У нас тоже когда-то она была...
Янушек
21 июля 2013 года
+1
А я такую себе хочу,да все забываю поискать ее в магазинах
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я теперь тоже хочу
Янушек
21 июля 2013 года
0
Я не знаю,как она правильно называется
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я знаю, как она выглядит. Их несколько видов было. Надо у мамы поискать. Правда последний раз я ее лет в 10 видела, потом 2 квартиры сменилось...
Янушек
21 июля 2013 года
0
Вот я только у бабушки такую и видела.А сейчас в этом доме живут дядя с женой,я как-то у нее стесняюсь спросить,куда делась
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я бы спросила
Янушек
21 июля 2013 года
0
Да я подозреваю,что раз уж я вспомнила,то тоже спрошу
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
MoNik
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Nesana
Я знаю, как она выглядит. Их несколько видов было. Надо у мамы поискать. Правда последний раз я ее лет в 10 видела, потом 2 квартиры сменилось...

↑   Перейти к этому комментарию
А я дырки в картофеле для колдунов делала штучкой для удаления серединки из яблок
Показать картинку
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Ага, такой точно нет Но буду знать. Скоро ДР, вот пусть мне всякое-разное дарят. Брат уже извелся в поисках весов на 5 кг Озадачила
rodnuly
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Янушек
У меня бабушка колдунами назвала картофель,в котором в сыром вырезали дырочки,туда закладывали фарш и отваривали попробую Ваш рецепт,забираю в избранное,спасибо

↑   Перейти к этому комментарию
я так делала, но не варила, а тушила каком-нибудь соусе
Янушек
21 июля 2013 года
0
Можно и так,можно еще в духовке,наверное
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я хочу в духовке, в поливке с фаршем...
Янушек
21 июля 2013 года
0
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Дружно ищем вырезалку
Янушек
21 июля 2013 года
+1
ищем-ищем
rodnuly
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Nesana
Дружно ищем вырезалку

↑   Перейти к этому комментарию
http://katpop.narod.ru/txt/kulin/karfar.htm
здесь и вырезелка есть (у меня такая) и рецепт
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
У нас с Яной она есть, у нее в доме дяди, у меня должна быть у мамы. Вот думаем у родни и поискать
rodnuly
21 июля 2013 года
0
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
chivetta
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Янушек
У меня бабушка колдунами назвала картофель,в котором в сыром вырезали дырочки,туда закладывали фарш и отваривали попробую Ваш рецепт,забираю в избранное,спасибо

↑   Перейти к этому комментарию
а я знаю колдуны жаренные такие как на фото!!!
Янушек
22 июля 2013 года
0
Наверное,много от местности зависит:-)
betti1
21 июля 2013 года
+1
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
erudit-ka
21 июля 2013 года
+1

меня все останавливала необходимость часть картошки натирать, а часть отваривать и в пюре превращать... а так - скорее всего сделаю...
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
тут все просто. У меня все рецепты простые
Sun Lady
21 июля 2013 года
+1
укусноооо
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Шуршунчик
21 июля 2013 года
+1
И не знала, что такое блюдо существует! Спасибо! Что-то вроде драников с начинкой.
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Да, очень похоже
Викалина
21 июля 2013 года
+1
а мы называем это блюдо драниками.
мои очень любят.
но,т.к.жареное почти не готовлю,едим редко
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Мы тоже почти не готовим, но обещала мужу приготовить, девочкам дать рецепт. Так что перед отъездом (я очень надеюсь, что во вторник-среду уеду )
Викалина
21 июля 2013 года
0
это ты в Одессу едешь?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Типа да Т.е. я никак не доеду. Я номер не могу сдать
Да, сегодня звонила, хотела узнать, какой рост у Сонечки?
Викалина
21 июля 2013 года
+1
мне пока на тот номер не звони.Тоня разбила мой телефон,я только с лайфом.А МТС не могу вставить,там карточка для новых телефонов,мини.Но у меня есть ещё одна,позже напишу номер.
Рост у нас 58 см.
Ты что там уже задумала?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Ничего! Ок, буду на Лайф звонить, но с маминого. У нее тоже Лайф есть
Викалина
21 июля 2013 года
0
напиши в личку мтс свой,а то я новый незнаю
перезвоню и потом сможем созваниваться.
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
ок
Викалина
21 июля 2013 года
0
не могу звонить,там почему-то денег нет на счету,хотя было 40 грн
я тебе в личку написала номер,перезвони,если сможешь.
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
ок
Варвара Ягуся
21 июля 2013 года
+1
СОлнце мое!!! Я тя лю!!! не знала, как бы сегодня фарш необычно использовать!!!! Дай поцелую за идею!!!!
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Давай! рада, что пригодится!!!!
Варвара Ягуся
21 июля 2013 года
0
понраааавилось всем))))
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
О! Ты сделала уже! Я очень рада. Мясо прожарилось?
Варвара Ягуся
21 июля 2013 года
0
дя...вкуууусно!!!!
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я рада, что получилось
Лапуся
22 июля 2013 года
0
А они не сильно "жирные" получаются? Я драники не люблю из-за того, чо они все в масле....
Nesana (автор поста)
22 июля 2013 года
0
Тут получается, что они тушатся под крышкой, у меня не были все в масле, но как во всем жаренном, немного жира было
Lanusya
21 июля 2013 года
+1
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Lanusya
21 июля 2013 года
+1
Lenusya45
21 июля 2013 года
+1
Вот ты моя ж хорошая! Я сегодня готовила аджаб- сандал http://www.povareshkin.ru/recipe/view/ae449210cc694cc5be96e504a0fc8a3c
и часть картошки осталось, пойду драники просто пожарю, фарша нет.
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Можешь пиццу на дранике сделать, помнишь я давала рецепт?
Lenusya45
21 июля 2013 года
+1
О и это приемлемо, все есть для пиццы!
Nesana пишет:
помнишь я давала рецепт?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Lenusya45
21 июля 2013 года
+1
профиль удалён
21 июля 2013 года
+1
прикольно) деруны с начинкой
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Вих Ланка
21 июля 2013 года
+1
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
ЯАляска
21 июля 2013 года
+1
знаем-знаем про энту вкуснятину!
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
А я и не знала, что такое есть. очень вкусно
Оленк
21 июля 2013 года
+1
Дашка их обажает мы называем "драники с мясом"
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Vikulya-mama
21 июля 2013 года
+1
Спасибо
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Тайгета
21 июля 2013 года
+1
интересненько
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
upuha
21 июля 2013 года
+1
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
upuha
21 июля 2013 года
0
а фарш успевает пропечься?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Не поверишь - да. Я сама очень аккуратно к этому отношусь. но тут 100% пропекается за 20 минут
upuha
21 июля 2013 года
0
а жарила под крышкой?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Да, я не написала, сейчас напишу

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook