Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Ленивые цеппелины

Как и обещала показываю еще одно блюдо, которое научилась готовить в Беларуси.
Вообще-то настоящие цеппелины (национальное литовское блюдо) готовила моя бабушка (по папе). но это очень сложный процесс, там много тонкостей и прочего. Поэтому тетя готовит упрощенный вариант. Да, где-то видела похожее блюдо. называлось Колдуны. Ну и пусть, у меня это все равно ленивые цеппелины.
Итак нам понадобится фарш. Где-то 250-300гр. Я добавила 1 луковицу и 3 зубчика чеснока, соль, перец. Вы можете готовить как любите вы.


Затем "тесто"
Картофель, около 1 кг натереть на мелкой терке, отжать, добавить 3 ст. ложки муки и 2-3 яйца, посолить по вкусу


И начинаем жарить
Ложку "теста" (сорри за фото )


чайную ложку фарша, размазать


Снова ложку теста


Жарить на очень маленьком огне по 10 минут с каждой стороны ПОД КРЫШКОЙ

Очень вкусно со сметаной. но и без нее тоже неплохо.

Приятного аппетита
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135593 Рецептов 1426396 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Капуста салатная Капуста салатная
Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была ...
Подробнее »
Чипсы в микроволновке Чипсы в микроволновке
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!! Но, по ...
Подробнее »
Булочки "Синнабон" ... Булочки "Синнабон" ...
Это невероятный рецепт! Такого Вы точно не ели. "А ...
Подробнее »
Настоящий грузинский хачапури ... Настоящий грузинский хачапури ...
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сырного ...
Подробнее »

Комментарии

Хабиба
21 июля 2013 года
+3
вкусно! мне тоже такие нра...
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+4
Вредные, но вкусные
Хабиба
21 июля 2013 года
+3
я люблю всё вредное..
оно вкусное
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Хабиба
21 июля 2013 года
+1
rodnuly
21 июля 2013 года
+2
В ответ на комментарий Nesana
а все что вкусно, то вредно
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Бэллочка
22 июля 2013 года
+1
В ответ на комментарий Nesana
Nesana пишет:
Вредные, но вкусные
Nesana (автор поста)
22 июля 2013 года
0
Бэллочка
22 июля 2013 года
0
СапФо
21 июля 2013 года
+1
Даааа, у меня муж такое обожает... точно, надо будет сделать завтра!
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Янушек
21 июля 2013 года
+1
У меня бабушка колдунами назвала картофель,в котором в сыром вырезали дырочки,туда закладывали фарш и отваривали попробую Ваш рецепт,забираю в избранное,спасибо
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Хабиба
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Янушек
У меня бабушка колдунами назвала картофель,в котором в сыром вырезали дырочки,туда закладывали фарш и отваривали попробую Ваш рецепт,забираю в избранное,спасибо

↑   Перейти к этому комментарию
оо, ты рецепт тоже интересный подкинула
надо будет попробовать
Янушек
21 июля 2013 года
0
У нее была такая ерундовина вроде маленького коловорота он стружечку такую из середины вырезал и туда мяско.Сама,блин,захотела даже
Хабиба
21 июля 2013 года
0
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Янушек
У нее была такая ерундовина вроде маленького коловорота он стружечку такую из середины вырезал и туда мяско.Сама,блин,захотела даже

↑   Перейти к этому комментарию
У нас тоже когда-то она была...
Янушек
21 июля 2013 года
+1
А я такую себе хочу,да все забываю поискать ее в магазинах
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я теперь тоже хочу
Янушек
21 июля 2013 года
0
Я не знаю,как она правильно называется
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я знаю, как она выглядит. Их несколько видов было. Надо у мамы поискать. Правда последний раз я ее лет в 10 видела, потом 2 квартиры сменилось...
Янушек
21 июля 2013 года
0
Вот я только у бабушки такую и видела.А сейчас в этом доме живут дядя с женой,я как-то у нее стесняюсь спросить,куда делась
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я бы спросила
Янушек
21 июля 2013 года
0
Да я подозреваю,что раз уж я вспомнила,то тоже спрошу
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
MoNik
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Nesana
Я знаю, как она выглядит. Их несколько видов было. Надо у мамы поискать. Правда последний раз я ее лет в 10 видела, потом 2 квартиры сменилось...

↑   Перейти к этому комментарию
А я дырки в картофеле для колдунов делала штучкой для удаления серединки из яблок
Показать картинку
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Ага, такой точно нет Но буду знать. Скоро ДР, вот пусть мне всякое-разное дарят. Брат уже извелся в поисках весов на 5 кг Озадачила
rodnuly
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Янушек
У меня бабушка колдунами назвала картофель,в котором в сыром вырезали дырочки,туда закладывали фарш и отваривали попробую Ваш рецепт,забираю в избранное,спасибо

↑   Перейти к этому комментарию
я так делала, но не варила, а тушила каком-нибудь соусе
Янушек
21 июля 2013 года
0
Можно и так,можно еще в духовке,наверное
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я хочу в духовке, в поливке с фаршем...
Янушек
21 июля 2013 года
0
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Дружно ищем вырезалку
Янушек
21 июля 2013 года
+1
ищем-ищем
rodnuly
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Nesana
Дружно ищем вырезалку

↑   Перейти к этому комментарию
http://katpop.narod.ru/txt/kulin/karfar.htm
здесь и вырезелка есть (у меня такая) и рецепт
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
У нас с Яной она есть, у нее в доме дяди, у меня должна быть у мамы. Вот думаем у родни и поискать
rodnuly
21 июля 2013 года
0
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
chivetta
21 июля 2013 года
0
В ответ на комментарий Янушек
У меня бабушка колдунами назвала картофель,в котором в сыром вырезали дырочки,туда закладывали фарш и отваривали попробую Ваш рецепт,забираю в избранное,спасибо

↑   Перейти к этому комментарию
а я знаю колдуны жаренные такие как на фото!!!
Янушек
22 июля 2013 года
0
Наверное,много от местности зависит:-)
betti1
21 июля 2013 года
+1
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
erudit-ka
21 июля 2013 года
+1

меня все останавливала необходимость часть картошки натирать, а часть отваривать и в пюре превращать... а так - скорее всего сделаю...
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
тут все просто. У меня все рецепты простые
Sun Lady
21 июля 2013 года
+1
укусноооо
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Шуршунчик
21 июля 2013 года
+1
И не знала, что такое блюдо существует! Спасибо! Что-то вроде драников с начинкой.
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Да, очень похоже
Викалина
21 июля 2013 года
+1
а мы называем это блюдо драниками.
мои очень любят.
но,т.к.жареное почти не готовлю,едим редко
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Мы тоже почти не готовим, но обещала мужу приготовить, девочкам дать рецепт. Так что перед отъездом (я очень надеюсь, что во вторник-среду уеду )
Викалина
21 июля 2013 года
0
это ты в Одессу едешь?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Типа да Т.е. я никак не доеду. Я номер не могу сдать
Да, сегодня звонила, хотела узнать, какой рост у Сонечки?
Викалина
21 июля 2013 года
+1
мне пока на тот номер не звони.Тоня разбила мой телефон,я только с лайфом.А МТС не могу вставить,там карточка для новых телефонов,мини.Но у меня есть ещё одна,позже напишу номер.
Рост у нас 58 см.
Ты что там уже задумала?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Ничего! Ок, буду на Лайф звонить, но с маминого. У нее тоже Лайф есть
Викалина
21 июля 2013 года
0
напиши в личку мтс свой,а то я новый незнаю
перезвоню и потом сможем созваниваться.
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
ок
Викалина
21 июля 2013 года
0
не могу звонить,там почему-то денег нет на счету,хотя было 40 грн
я тебе в личку написала номер,перезвони,если сможешь.
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
ок
Варвара Ягуся
21 июля 2013 года
+1
СОлнце мое!!! Я тя лю!!! не знала, как бы сегодня фарш необычно использовать!!!! Дай поцелую за идею!!!!
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Давай! рада, что пригодится!!!!
Варвара Ягуся
21 июля 2013 года
0
понраааавилось всем))))
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
О! Ты сделала уже! Я очень рада. Мясо прожарилось?
Варвара Ягуся
21 июля 2013 года
0
дя...вкуууусно!!!!
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Я рада, что получилось
Лапуся
22 июля 2013 года
0
А они не сильно "жирные" получаются? Я драники не люблю из-за того, чо они все в масле....
Nesana (автор поста)
22 июля 2013 года
0
Тут получается, что они тушатся под крышкой, у меня не были все в масле, но как во всем жаренном, немного жира было
Lanusya
21 июля 2013 года
+1
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Lanusya
21 июля 2013 года
+1
Lenusya45
21 июля 2013 года
+1
Вот ты моя ж хорошая! Я сегодня готовила аджаб- сандал http://www.povareshkin.ru/recipe/view/ae449210cc694cc5be96e504a0fc8a3c
и часть картошки осталось, пойду драники просто пожарю, фарша нет.
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Можешь пиццу на дранике сделать, помнишь я давала рецепт?
Lenusya45
21 июля 2013 года
+1
О и это приемлемо, все есть для пиццы!
Nesana пишет:
помнишь я давала рецепт?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Lenusya45
21 июля 2013 года
+1
профиль удалён
21 июля 2013 года
+1
прикольно) деруны с начинкой
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Вих Ланка
21 июля 2013 года
+1
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
ЯАляска
21 июля 2013 года
+1
знаем-знаем про энту вкуснятину!
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
А я и не знала, что такое есть. очень вкусно
Оленк
21 июля 2013 года
+1
Дашка их обажает мы называем "драники с мясом"
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Vikulya-mama
21 июля 2013 года
+1
Спасибо
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
+1
Тайгета
21 июля 2013 года
+1
интересненько
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
upuha
21 июля 2013 года
+1
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
upuha
21 июля 2013 года
0
а фарш успевает пропечься?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Не поверишь - да. Я сама очень аккуратно к этому отношусь. но тут 100% пропекается за 20 минут
upuha
21 июля 2013 года
0
а жарила под крышкой?
Nesana (автор поста)
21 июля 2013 года
0
Да, я не написала, сейчас напишу

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook