О пользе некоторых продуктов :)

С недавнего времени я тщательно выбираю продукты, которые ем сама и мои близкие. На самом деле это полезно и очень занимательно знать, что же ты кушаешь Конечно, питание это очень индивидуальный процесс и кому-то подходят одни продукты, кому-то другие, но даже это все не просто так!
У каждого продукта есть свой характер. Как известно, знание - это сила! Будьте сильными, здоровыми и счастливыми!!!



Немного о фруктах:
Яблоки дают человеку умиротворение, их хорошо кушать при депрессии.
груша повышает работоспособность.
слива, чернослив дает любовь и доброту, хорошо влияет на кровообращение.
хурму лучше кушать тем, кому необходимо успокоиться, расслабиться, а также для жизнерадостности.
киви необходим тем, у кого работа связана с общением.
финики дают жизненную силу и их можно есть даже тем, кто больше ничего есть не может. помогают побороть тяжелые болезни.


Польза сельдерея

В пищу употребляют корень и листья сельдерея.
В корне содержатся такие микроэлементы, как: кальций, калий, магний, марганец, цинк и железо.
В листьях содержится: каротин, соли кальция и фосфора, аскорбиновая кислота, листья содержат эфирные
масла.
Салаты и соки из сельдерея очищают организм от токсинов.
Также сельдерей полезен при ревматизме, заболеваниях желудка, ожирении и при проблемах с мочевым пузырем, печенью и почками.


Польза кинзы (свежего кориандра)

Кинзу употребляли еще в древности греки и римляне. Семена кинзы были найдены при раскопках, в древних египетских гробницах. В Ветхом завете найдены упоминания о кинзе.

Авиценна так отозвался о кинзе: «… а его (кориандра) выжатый сок с молоком успокаивает всякую пульсирующую боль.». Так же, по его словам: «Кориандр помогает от горячих перебоев сердца, он медленно переваривается, но успокаивает разгоряченный желудок.», но — » …не следует злоупотреблять этим лекарством. Злоупотребление вызывает расстройство ума».
В наши дни кориандр (кинза) перестал быть лекарством, но польза кинзы при этом не уменьшилась.
Кориандр снимает воспаления, благодаря линолевой кислоте и цинеолу, которые в нем содержаться. Поможет это растение и при отеках, так как некоторые вещества, которые в нем содержатся выводят лишнюю жидкость из организма, помогает при нарушении работы почек и анемии (содержит железо).
В кинзе содержится семь кислот, а олеиновая, линолевая, пальмитиновая, аскорбиновая и стеариновая уменьшают уровень холестерола в крови а также уменьшают его отложения на стенках сосудов.
Кориандр стимулирует пищеварение, и помогает при диарее, т. к. борнеол и линалоол, содержащиеся в его эфирных маслах оказывают связующее действие на кишечное содержимое.
Благодаря антисептическим, антимикробным и заживляющим свойствам кинза освежает дыхание и даже способна вылечить язвы во рту.
Кинза содержит большое количество витаминов, в их числе А и С, а также фосфор, благодаря им кинза оказывает благоприятное воздействие на зрение, замедляет его ухудшение с возрастом.
Кроме этого кориандр понижает уровень сахара в крови, так что диабетикам просто необходимо употреблять эту вкусную и полезную пряность.

Как видите, пользу зелени трудно переоценить.



Вся информация взята из группы ВК "Вегетарианские вкусняшки. рф".