. Спотыкач из чёрной смородины

Готовь сани летом... Немного перефразируем: готовь спотыкач летом, чтобы согреться зимой (и вспомнить запах лета

Готовится сия настойка просто и получается вкусно. Для пользы и дела, и тела (если, конечно, подходить к употреблению без фанатизма

Нам понадобится:
1 кг чёрной смородины
1 кг сахара
1 л (может чуть больше) водки (я брала "Хлебный дар" )
Приготовление:
на дно простерилизованной 3 - литровой банки положить перебранные и промытые ягоды,
засыпать сахаром, залить водкой до плечиков банки, прикрыть полиэтиленовой крышкой. Поставить на подоконник с солнечной стороны. Каждый день встряхивать, чтобы помочь сахару быстрее раствориться. Настойка будет готова, когда растворится сахар. Процедить, разлить по бутылкам, закупорить.

Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: