Диетическая шарлотка!

Вот нашла рецепт диетической шарлотки. Сегодня буду пробовать приготовить

На 1 порцию (103.9 г.):
Калории: 128.5 ккал.
Жиры: 2.1 г.
Углеводы: 22.1 г.
Белки: 5.5 г.

Ингредиенты:
-1/2 ст. муки
-1/2 ст. овсяных хлопьев
-1 яйцо
-2 белка
-1-2 ложки сахара (или заменитель по вкусу)
-1 ч. л. меда
-кефир
-разрыхлитель
-яблоки
-корица/ваниль/какао — опционально, если есть желание

Приготовление:
1. Смешать муку хлопья, сахар, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста.
2. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. 3. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу/ваниль/какао.
4. Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью.
5. Выпекать минут 30.