РРРАЗ!!! И готово!!!
Очень мне нравится, чтобы пироги были не только вкусные, но и красивые. Особенно те, что с повидлом или ягодами. А лучше с творогом. 
И ещё, такие пироги мне нравятся открытые, но чтобы сеточка была наверху. Когда закрытые тоже вкусно, но теста много. Другое дело, мясо/картофельные (тоже обожаю!!! 
): там только в закрытом пироге самый смак получается. Раньше я выкладывала решёточку из полосок теста. Возня, да и не всегда ровно получалось: то "прутики" разной толщины накручу, то сама решётка с разными окошками выходит. Вообщем, стала печь обычный открытый пирог и нарезать его красиво, ромбиками. Ну, вот, примерно, так ( на тарелке повидло чуток намазано, если вытирать-подчищать, фоткать будет нечего 
съедатся без остатка):
И как-то раз увидела в кулинарке пироги с повидлом, наверху ровненькая такая красивая решёточка из теста. Показываю доче, удивляюсь, как смогли так нарезать?
А доча глянула и смеётся: это специальным ВАЛИКОМ делают, а не ножом.
Запало мне это в душу. Как в магазин попадаю со всякой кухонной утварью, так сразу рыскаю взглядом по витринам: где, где ты мой ВАЛИК? Ни разу так и не увидела. Советовали съездить в спец. магазин. Пару раз сгоняла, закрыто: то Учёт, то ушли пораньше. Но, меня ведь, если что зацепит, найду!!! Сама не знаю, но откуда-то появляются нужные мне прибамбасы. На этот раз мечта сбылась в СП. Купила ВАЛИК!!! В этом СП уже не первую вещь беру. Даже те, что уже и в магазинах смотреть перестала. Вот это, н-р: https://www.stranamam.ru/post/5144179/.
В морозилке пачка теста слоённого была, вот с ним и опробовала. Делала с абрикосовым повидлом и с творогом. Первый раз мож не очень аккуратно вышло, но, какие мои годы ( ), научимся, приноровимся. Там ведь надо правильный нажим сделать, чтобы один раз провёл по тесту и готова решёточка. Остаётся только поднять её аккуратно, положить на пирог и закрепить.
Свой пирог целым ни ДО, ни ПОСЛЕ я не фоткала. Первый раз, немного намухлевала, получилось не так... Вообщем, куча причин и я не выкладываю свои фотки. Вот научусь, обязательно похвастаюсь
Пока взяла из Инета фотки, чтобы ВАМ показать. Правда, мой пирожок пёкся на квадратном противне. Мне такой легче потом нарезать.
ПОДГОТОВКА:
А вот пирог уже ИСПЁКСЯ и ПОРЕЗАН.
.
Ну, вот и всё!! Угощайтесь!!!
И ещё, такие пироги мне нравятся открытые, но чтобы сеточка была наверху. Когда закрытые тоже вкусно, но теста много. Другое дело, мясо/картофельные (тоже обожаю!!! ): там только в закрытом пироге самый смак получается. Раньше я выкладывала решёточку из полосок теста. Возня, да и не всегда ровно получалось: то "прутики" разной толщины накручу, то сама решётка с разными окошками выходит. Вообщем, стала печь обычный открытый пирог и нарезать его красиво, ромбиками. Ну, вот, примерно, так ( на тарелке повидло чуток намазано, если вытирать-подчищать, фоткать будет нечего съедатся без остатка):
И как-то раз увидела в кулинарке пироги с повидлом, наверху ровненькая такая красивая решёточка из теста. Показываю доче, удивляюсь, как смогли так нарезать?
А доча глянула и смеётся: это специальным ВАЛИКОМ делают, а не ножом. Запало мне это в душу. Как в магазин попадаю со всякой кухонной утварью, так сразу рыскаю взглядом по витринам: где, где ты мой ВАЛИК? Ни разу так и не увидела. Советовали съездить в спец. магазин. Пару раз сгоняла, закрыто: то Учёт, то ушли пораньше. Но, меня ведь, если что зацепит, найду!!! Сама не знаю, но откуда-то появляются нужные мне прибамбасы. На этот раз мечта сбылась в СП. Купила ВАЛИК!!! В этом СП уже не первую вещь беру. Даже те, что уже и в магазинах смотреть перестала. Вот это, н-р: https://www.stranamam.ru/post/5144179/. В морозилке пачка теста слоённого была, вот с ним и опробовала. Делала с абрикосовым повидлом и с творогом. Первый раз мож не очень аккуратно вышло, но, какие мои годы (
), научимся, приноровимся. Там ведь надо правильный нажим сделать, чтобы один раз провёл по тесту и готова решёточка. Остаётся только поднять её аккуратно, положить на пирог и закрепить. Свой пирог целым ни ДО, ни ПОСЛЕ я не фоткала. Первый раз, немного намухлевала, получилось не так... Вообщем, куча причин и я не выкладываю свои фотки. Вот научусь, обязательно похвастаюсь
Пока взяла из Инета фотки, чтобы ВАМ показать. Правда, мой пирожок пёкся на квадратном противне. Мне такой легче потом нарезать.
ПОДГОТОВКА:
А вот пирог уже ИСПЁКСЯ и ПОРЕЗАН.
.
Ну, вот и всё!! Угощайтесь!!!
Валик для нарезки решётки для пирогов
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Давно пользуюсь. Нравится!!!
1
(1%)
Присматриваюсь...
5
(4%)
Ищу!!! Не могу найти в продаже!!!
16
(12%)
Не хочу возиться!!!
2
(2%)
Интересная штучка! Не знала о такой.
57
(43%)
Лично мне не нужна !!! Я ножичком нарежу:)
4
(3%)
Купила бы. Красиво получается.
47
(35%)
Дома пироги печь?? Куплю готовый!!
1
(1%)
Всего проголосовало: 118
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: РРРАЗ!!! И готово!!!
В опросе приняли участие 118 пользователей.
Опрос: РРРАЗ!!! И готово!!!
Валик для нарезки решётки для пирогов
В опросе приняли участие 118 пользователей.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → РРРАЗ!!! И готово!!!
Тэги: кухня
 |
Очень мне нравится, чтобы пироги были не только вкусные, но и красивые. Особенно те, что с повидлом или ягодами. А лучше с творогом. И ещё, такие пироги мне нравятся открытые, но чтобы сеточка была наверху. Когда закрытые тоже вкусно, но теста много. Другое дело, мясо/картофельные (тоже обожаю!!! ): там только в закрытом пироге самый смак получается. Читать полностью |
| +80 |
White_Eagle
|
63 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
И молодец!!!!! Сама красоту делать будешь, а уж другие как обрадуются!!
Буду искать теперь. Была уверена, что какие-то кулинары, у которых руки, откуда надо растут, тихохонько ножичком на пластах теста такие ровные решётки себе "выкалывают", а потом - на пирогах раскладывают, растягивая...
Век живи - век учись. Опять же.
Темнотаааа
↑ Перейти к этому комментарию
Буду искать теперь. Была уверена, что какие-то кулинары, у которых руки, откуда надо растут, тихохонько ножичком на пластах теста такие ровные решётки себе "выкалывают", а потом - на пирогах раскладывают, растягивая...
Век живи - век учись. Опять же.
↑ Перейти к этому комментарию
Сразу начала искать в интернет-магазине Tescoma. У нас недалеко такой магазинчик есть, много чего там покупаю
http://nevkusno.ru/item/15572
Намекните ей, что есть такое вот приспособление или фото покажите. А там по реакции. Я вот искала такую, как узнала о возможности делать решёточку.
надо будет ей показать пирог с такой сеточкой(у нас в магазе продают такие пироги) и пусть она оценит
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: