Опубликовала Ирок в группе Я не повар, я только учусь.

Кухонная утварь

Кое что из моей кухонной утвари
Хочу показать мою утятницу и форму для запекания. Вообщем 2 в 1.
Это так выглядет полностью в закрытом виде.

Открыть в полный размер

В открытом виде.

Открыть в полный размер

. В крышке я запекаю все.. Самая удобная вещь. На ДР свое делала в этой посуде, в глубокой части, Хашламу. Фото нет, не когда было делать. Рецепт брала тут в СМ

А еще я пользуюсь такими штучками для фольги и пищевой пленки. И шумовка. ей очень удобно вареники вытаскивать с воды или перец болгарский, когда отвариваете для фарширования

Открыть в полный размер

Тэги: идеи для кухни

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5841025/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кухонная утварь</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/17029/">идеи для кухни</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5841025/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013jun/24/40/8668006_78075-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Кое что из моей кухонной утвари<br>Хочу показать мою утятницу и форму для запекания. Вообщем 2 в 1. <br>Это так выглядет полностью в закрытом виде.<br>В открытом виде.<br>. В крышке я запекаю все.. Самая удобная вещь. На ДР свое делала в этой посуде, в глубокой части, Хашламу. Фото нет, не когда было делать. Рецепт брала тут в СМ  <a href="https://www.stranamam.ru/post/5841025/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5841025/]Кухонная утварь[/url][/b][/size]
              Кое что из моей кухонной утвари Хочу показать мою утятницу и форму для запекания. Вообщем 2 в 1.  Это так выглядет полностью в закрытом виде. В открытом виде. . В крышке я запекаю все.. Самая удобная вещь. На ДР свое делала в этой посуде, в глубокой части, Хашламу. Фото нет, не когда было делать. Рецепт брала тут в СМ  А еще я пользуюсь такими штучками для фольги и пищевой пленки. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5841025/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+37

Ирок

24.06.2013

252

39 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 574 проекта

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Я фарширую, складываю в кастрюльку, добавляю, когда закипит лучок, соль, перец, ливр.лист, дольками помидоры, можно баклажаны. и варю до готовности риса, в конце чесночка немного. Попробуйте, очень вкусно получается.
Просто не пойму необходимости - рис точно дольше варится, чем перец

зачем перец проваривать?

Ответить

Ирок (автор поста)

24 июня 2013 года

Я беру отварной рис, и немного отвариваю перец. затем фарш мешаю с рисом солЮ, перчу и фарширую перчики. Складываю в кастрюльку , заливаю бульоном или сливками и варю до готовности мяса.. Ну нравиться нам так...

Ответить

АЭлла

24 июня 2013 года

Вот с добавлением сливок будет еще вкуснее, согласна!

Ответить

Бона812

24 июня 2013 года

В ответ на комментарий АЭлла

Ирок пишет:
перец болгарский, когда отвариваете для фарширования

зачем его варить?

↑ Перейти к этому комментарию

Просто Ира немного неправильно выразилась,не отваривает,а бланширует,минуты 2.Я тоже так делаю.Тогда во время фаршировки перчик не лопнет,а будет мягкий и податливый.Рис уже слегка отварной.

Ответить

Ирок (автор поста)

24 июня 2013 года

Бона812 пишет:
не отваривает,а бланширует

Ответить

Бона812

24 июня 2013 года

Ответить

Ирок (автор поста)

24 июня 2013 года

Ответить

АЭлла

25 июня 2013 года

В ответ на комментарий Бона812

Меня когда-то армянка научила так делать, они никогда в долму вареный рис не кладут, только сырой. Вот и я так делать начала... В принципе, это сути не меняет.
Просто когда перед пробланшированный, потом варится - не слишком ли он переваренный становится?

Хотя, я варю все равно до готовности риса и мяса, а за это время перец хорошо проварится, больше того... Но тогда бульон очень ароматный, да и возни меньше, и перец мы едим вместе с этим бульоном. Это крымчане так готовят фаршированный перец, у них это блюдо соус называется.
Вы раз попробуйте, потом поймете, о чем я говорю...

Ответить

Бона812

25 июня 2013 года

Конечно попробую,я очень люблю экспериментировать,это моя втора(или первая натура

)
А бульон (точнее раньше то это была вода,после бланшировки она становится бульоном) я выливаю потом в кастрюльку в которой собственно и готовлю уже перец.Потом весь бульон съедается!Тоже вкусно,но ведь не зря говорят сколько людей-столько и мнений.И одинаковы мучки ,да разные ручки!
Ну мы друг друга,думаю поняли!

У настоящих хозяек все равно всё вкусно!!!!!

Ответить

АЭлла

25 июня 2013 года

Бона812 пишет:
У настоящих хозяек все равно всё вкусно!!!!!

правда Ваша!
Ну, для меня это немного больше возни, это я имела в виду: положила, достала, начинила, опять положила... А так у меня меньше действий, к чему все и стремимся. ну, и готовим мы так, как родители учили, кто к чему привык!

Ответить

Бона812

25 июня 2013 года

Просто у меня часто остаётся отварной рис,я его морожу.С утра или наоборот на ночь выкладываю-разморозился и пожалуйста!Хоть в перец,хоть в салатик,хоть в рассольник!Ну это моё мнение,что так удобней.Да и при бланшированном перце и полу готовом рисе время готовки сокращается,а значит экономия газа(для меня это актуально т к основную часть своей жизни мы живём на даче,где газ покупной)

АЭлла пишет:
готовим мы так, как родители учили, кто к чему привык!

Ответить

Ирок (автор поста)

25 июня 2013 года

Бона812 пишет:
Просто у меня часто остаётся отварной рис,я его морожу

Я делаю фаршировнный перец полностью и замораживаю уже фаршированный

Ответить

Бона812

25 июня 2013 года

Когда есть в наличии перец,тоже фаршированый морожу.

Ответить

Бона812

24 июня 2013 года

Ира,я вообще балдею от твоей формы для запекания и от

Ирок пишет:
штучками для фольги и пищевой пленки

Ответить

Ирок (автор поста)

24 июня 2013 года

Спасибо

Ответить

Elena33

24 июня 2013 года

Я тоже хочу штучки для фольги!

У меня на кухне фольга есть всегда - чехольчик тоже хочу!

Ответить

Ирок (автор поста)

24 июня 2013 года

Elena33 пишет:
чехольчик тоже хочу!

Ну подумаем как осуществить твою мечту

Ответить

Лунное дитя

24 июня 2013 года

Ирок пишет:
штучками для фольги и пищевой пленки

ого..хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить

Ирок (автор поста)

24 июня 2013 года

Ответить

Лунное дитя

25 июня 2013 года

исчо и дразнится

Ответить

Ирок (автор поста)

25 июня 2013 года

Ответить

Daisy123

26 июня 2013 года

Ответить

Ирок (автор поста)

26 июня 2013 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Кухонная утварь

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Комментарии

Поиск рецептов

Кухонная утварь

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов