ИЩУ РЕЦЕПТ
В названии собственно и сама просьба... Ищу рецепт с кальмарами и маслинами, что ещё не помню... Но буду рада если предложите свои любимые варианты салатов с кальмарами(не консервированных, а свежих).
Комментарии
На 1 кг:
Кальмары вареные - 250 гр
Крабовые палочки - 210 гр.
Лук жареный - 150 гр.
Яйцо вареное _220 гр.
Майонез -220 гр
Нарезка соломка,зелень.маслины _ украшение...Сытный и очень вкусный..
Продукты:
500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица (по желанию)
70 гр. грецких орехов
100 гр. твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения
Готовим:
1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: