Маленькие кексики!!!
Девочки доброго вам дня, хочу представить вам один из вариантов приготовления маленьких кексиков!
Тесто:
3 яйца;
150 гр. сах. песка;
250 гр. сливочного масла;
1, 5 - 2 ст. муки;
6 ст. л. воды или кефира;
2 ч. л. разрыхлителя теста;
1 пакетик ванили.
Приготовление теста:
яйца перетереть с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, затем всыпать через сито постепенно муку, добавить разрыхлитель (можно 1 ч. л. соды гашенной в уксусе) и ваниль и добавить воды (можно кефир) все хорошенько перемешать и наше тесто готово.
Для начинки я взяла шпанку это уже на ваш вкус!
Ставим силиконовые формочки на противень и почти до краев добавляем тесто. Я это делаю в два этапа. В начале добавляю теста по чуть чуть в каждую из формочек, затем по две ягодки без косточек на каждый кексик сортирую и покрываю еще одним небольшим слоем теста их.
У меня оставались и несколько бумажных формочек я и их пустила в ход!!! Но форму они держат если конечно поставить немного теста, а так не хотелось идти на второй заход я остатки положи в них, потому они и расплылись бедные
Выпекаю при 200 градусах где-то 25 мин. И наши кексики готовы!!!
Это лишь малая доля которую мне удалось сохранить для фотосессии...
Приятного всем аппетита!!!
Тесто:
3 яйца;
150 гр. сах. песка;
250 гр. сливочного масла;
1, 5 - 2 ст. муки;
6 ст. л. воды или кефира;
2 ч. л. разрыхлителя теста;
1 пакетик ванили.
Приготовление теста:
яйца перетереть с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, затем всыпать через сито постепенно муку, добавить разрыхлитель (можно 1 ч. л. соды гашенной в уксусе) и ваниль и добавить воды (можно кефир) все хорошенько перемешать и наше тесто готово.
Для начинки я взяла шпанку это уже на ваш вкус!
- Поделиться
Ставим силиконовые формочки на противень и почти до краев добавляем тесто. Я это делаю в два этапа. В начале добавляю теста по чуть чуть в каждую из формочек, затем по две ягодки без косточек на каждый кексик сортирую и покрываю еще одним небольшим слоем теста их.
У меня оставались и несколько бумажных формочек я и их пустила в ход!!! Но форму они держат если конечно поставить немного теста, а так не хотелось идти на второй заход я остатки положи в них, потому они и расплылись бедные
Выпекаю при 200 градусах где-то 25 мин. И наши кексики готовы!!!
Это лишь малая доля которую мне удалось сохранить для фотосессии...
- Поделиться
Приятного всем аппетита!!!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Маленькие кексики!!!
 |
Девочки доброго вам дня, хочу представить вам один из вариантов приготовления маленьких кексиков! Тесто: 3 яйца; 150 гр. сах. песка; 250 гр. сливочного масла; 1, 5 - 2 ст. муки; 6 ст. л. воды или кефира; Читать полностью |
| +60 |
kseno4ek
|
29 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: