Булочки с корицей.
Девочки делюсь с вами своим рецептом вкуснейших булочек с корицей.
Особенной популярностью они пользуются у моего сына в школьное время
И так начинаем
Тесто :
1ст. молока
200гр. сливочного масла
50гр. дрожжей ( можно сухих )
1ст. сахара
2 яйца
1п. корицы
мука
Начинка:
пол пачки (100гр) масла размягченного + пол ст. сахара + пакетик корицы - перемешиваем.
В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем пол ст. сахара ( вторую половинку оставляем для начинки), яйца, пол пачки растопленного сливочного масла, муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто, делим на две части.
Раскатываем тесто. ( я раскатывала по тоньше)
Смазываем начинкой.
сворачиваем в трубочку.
Формировать булочки. Режим примерно по 2 - 3 см. не толще!
Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем наши булочки. ( не близко друг к другу)
Даем постоять 30 - 40 мин., пока не подойдет тесто. ( на фото видно разницу)
Разогреваем духовку. выпекаем 20 мин. при температуре 200гр.
Можно посыпать пудрой.
Приятного аппетита!!!
Особенной популярностью они пользуются у моего сына в школьное время
И так начинаем
Тесто :
1ст. молока
200гр. сливочного масла
50гр. дрожжей ( можно сухих )
1ст. сахара
2 яйца
1п. корицы
мука
Начинка:
пол пачки (100гр) масла размягченного + пол ст. сахара + пакетик корицы - перемешиваем.
В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем пол ст. сахара ( вторую половинку оставляем для начинки), яйца, пол пачки растопленного сливочного масла, муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто, делим на две части.
Раскатываем тесто. ( я раскатывала по тоньше)
Смазываем начинкой.
сворачиваем в трубочку.
Формировать булочки. Режим примерно по 2 - 3 см. не толще!
Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем наши булочки. ( не близко друг к другу)
Даем постоять 30 - 40 мин., пока не подойдет тесто. ( на фото видно разницу)
Разогреваем духовку. выпекаем 20 мин. при температуре 200гр.
Можно посыпать пудрой.
Приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Булочки с корицей.
Тэги: булочки с начинкой, корица
 |
Девочки делюсь с вами своим рецептом вкуснейших булочек с корицей. Особенной популярностью они пользуются у моего сына в школьное время И так начинаем Тесто : 1ст. молока 200гр. сливочного масла 50гр. дрожжей ( можно сухих ) Читать полностью |
| +74 |
Еленочка 100
|
61 комментарий |
Комментарии
Начинка не вытекает и к противню булочки не прилепают
Мои дети их очень любят, только еще со взбитым кримчизем , поверх булочек
200 гр кримчиза (сливочный сыр )
100 гр слив масла
2 ст сах пудры
1 ч л экстракта ванили
Все хорошо взбить миксером и залить булочки
а я только последнюю
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: