Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала светлана люблю дочек в личном дневнике

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Нашла рецептик на Лиру, решила попробовать ( сейчас как раз пора кабачков ), салатик мне понравился - делюсь с вами (фото не моё)


Ингредиенты:

500гр. кабачков,

0,5ч. л соли.


Для маринада:

100мл. оливкового масла,

3ст. л винного уксуса (или яблочного),

2ст. л меда,

2-3 зубчика чеснока,

молотый черный перец,

свежая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой тонкими полосками.

Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.

Приготовить маринад:

Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), винным уксусом, перцем и мелко порезанной зелень. Думаю, что отлично подойдет кинза, базилик, эстрагон. У меня был только укроп. Все перемешать.

С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.

Убрать в холодильник на 2-3часа. За это время можно пару раз перемешать. Кушать и наслаждаться!!!

Приятного аппетита!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Маринованные кабачки быстрого приготовления
  Нашла рецептик на Лиру, решила попробовать ( сейчас как раз пора кабачков ), салатик мне понравился - делюсь с вами (фото не моё)
Ингредиенты:
500гр. кабачков,
0,5ч. л соли.
Для маринада:
100мл. оливкового масла,
3ст. л винного уксуса (или яблочного), Читать полностью
 
+99 светлана люблю дочек 19.06.2013 554 90 188 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Комментарии
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
+1
я в прошлом году делала, нам не пришелся по вкусу
Елена VRN
19 июня 2013 года
+2
Natalia_boucha пишет:
нам не пришелся по вкусу
Для меня кабачки - это + чеснок, а не плюс мед Но хто знает, может и вкусно
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
+1
вот и я все что в маринаде в котором мед
но у всех вкусы разные
мы с тобой на одной волне
Елена VRN
19 июня 2013 года
+1
Natalia_boucha пишет:
мы с тобой на одной волне
Блин, а кабачков захотелоооось!....
Спасибо Свете!
Natalia_boucha пишет:
но у всех вкусы разные
Согласна, иначе было бы неинтересно
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
Елена VRN пишет:
кабачков захотелоооось!....
Спасибо Свете!
всегда пожалуйста
Елена VRN
19 июня 2013 года
0
gesserg
19 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий Natalia_boucha
вот и я все что в маринаде в котором мед
но у всех вкусы разные
мы с тобой на одной волне

↑   Перейти к этому комментарию
а крылышки куриные маринованные с медом и соевым соусом пробовали? Тоже объедение, на мой вкус.
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
+2
это первое что пробовала - не мое
мне больше в горчичном соусе нравятся, я не понимаю сладкого привкуса в мясе
Елена VRN
19 июня 2013 года
+1
Natalia_boucha пишет:
не мое
Опять жму руку в согласии -
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
+1
давай уж обниматься
Елена VRN
19 июня 2013 года
+1
Могу вот так:
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
ага, именно так
Елена VRN
19 июня 2013 года
+1
ОЛЬГА КИ
19 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий Natalia_boucha
это первое что пробовала - не мое
мне больше в горчичном соусе нравятся, я не понимаю сладкого привкуса в мясе

↑   Перейти к этому комментарию
Во во это тоже первое моё что было в пробе мёда...и всей моей семье тоже не понравились крылышки в мёде!!!!!!!!
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
поэтому пока сам не попробуешь не успокоишься
ОЛЬГА КИ
19 июня 2013 года
0
Это точно!!!!!
gesserg
19 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий Natalia_boucha
это первое что пробовала - не мое
мне больше в горчичном соусе нравятся, я не понимаю сладкого привкуса в мясе

↑   Перейти к этому комментарию
Оооо, в горчице - ляпота просто Муж гуся готовит так, горчицу с майонезом смешивает, соль, перец, вся родня сбегается на него
Я после курицу пробовала так готовить, тоже вкусно
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
а это как
gesserg пишет:
в горчице -
я просто ни разу не пробовала так
Natalia_boucha
20 июня 2013 года
0
готовишь соус - майонез+горчица+травы и натираешь
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
0
спасибо , попробуем
Natalia_boucha
20 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий gesserg
Оооо, в горчице - ляпота просто Муж гуся готовит так, горчицу с майонезом смешивает, соль, перец, вся родня сбегается на него
Я после курицу пробовала так готовить, тоже вкусно

↑   Перейти к этому комментарию
вот-вот, это мой вариант
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
+1
В ответ на комментарий Natalia_boucha
я в прошлом году делала, нам не пришелся по вкусу

↑   Перейти к этому комментарию
а мне очень понравился
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
вот и прекрасно, будет куда кабачки деть
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
да я ещё люблю просто кружочками жаренные с чесноком и майонезом
gesserg
19 июня 2013 года
0
а еще кубиками тушеные вместе со всеми овощами, что дома найдутся
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
и так можно , ещё в томате тушенные и икру кабачковую
gesserg
19 июня 2013 года
0
в томате не пробовала, завтра сворганю
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
попробуйте
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий светлана люблю дочек
да я ещё люблю просто кружочками жаренные с чесноком и майонезом

↑   Перейти к этому комментарию
я стала делать оладушки и добавляю сыр - такое даже дети мои с удовольствием
а так я тоже люблю кружочки и смазываю соусом - майонез+ сметана+укроп+чеснок и стопочками складываю
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
оладушки ещё не делала , кабачки только пошли , но люблю
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
вот и будет разнообразие - я тру на крупную терку кабачок+сыр(с горсточку)+яйцо+майонез+соль+укроп+мука и сода или разрыхлитель тесто как на оладушки не жидкое и обжариваю на растительном масле до золотой корочки
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
спасибо , Наташа , попробуем
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
я и в тушеную картошку добавляю кубиками - нежно получается,
еще в фарш на котлеты - везде очень нежно и вкусно получается
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
Natalia_boucha пишет:
в тушеную картошку добавляю кубиками - нежно получается,
нашему папе так не нравится , я рагу овощное такое делала , и не понравилось
Natalia_boucha пишет:
еще в фарш на котлеты
так не пробовала
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
рагу наш папа тоже не ахти, а это только картофель, мясо и кабачки в 2 раза меньше по объему от картошки
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
попробуем обмануть или перехитрить нашего папу
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
удачи
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
спасибо
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
у нас муж сестры укроп не переносит, но если не сказать что он есть в блюде - пролетает
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
а по вкусу он не чувствует?
Natalia_boucha
19 июня 2013 года
0
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
Женеська84
19 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий светлана люблю дочек
да я ещё люблю просто кружочками жаренные с чесноком и майонезом

↑   Перейти к этому комментарию
только пока нажаришь мамадарагая а улетают в момент
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
это точно
Женеська84
19 июня 2013 года
0
я ж ленивец, люблю из серии быстро и вкусно
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
ты не одна такая
Женеська84
19 июня 2013 года
0
а еще не люблю каждый день готовить, хоть на 2-3 дня
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
а я так и делаю
Женеська84
19 июня 2013 года
0
о ну все, а то я думала, что я одна ленивец такой
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
нас много , поверь
Женеська84
19 июня 2013 года
0
ну все, точняк теперь не парюсь
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
не надо париться , в чём-то ты и не лентяйка , как и я
Женеська84
19 июня 2013 года
0
главное во всем находить положительные стороны
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
это точно
Женеська84
19 июня 2013 года
0
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
0
Oksy
20 июня 2013 года
+1
В ответ на комментарий Женеська84
только пока нажаришь мамадарагая а улетают в момент

↑   Перейти к этому комментарию
Женеська84 пишет:
только пока нажаришь мамадарагая
я недавно вычитала упрощенный вариант, теперь так и делаю-порезать, на противень, присолить и сбрызнуть маслом и в духовку. Вообще в идеале под гриль, но я в духовке запекаю просто. Отлично! Менее жирные, но такие же вкусные!
Женеська84
20 июня 2013 года
+1
классно, нужно попробовать!
Oksy
20 июня 2013 года
0
Татьяна Лисина
20 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий Natalia_boucha
я в прошлом году делала, нам не пришелся по вкусу

↑   Перейти к этому комментарию
из-за мёда всё отправилось в мусорку. Зато потом без мёда - за милую душу! И мой муж, не любящий кабачки, слопал всю банку и потребовал еще
Natalia_boucha
20 июня 2013 года
0
может и мне мед исключить
Татьяна Лисина
20 июня 2013 года
0
Я теперь так готовлю, без мёда. Если надо быстро - то тонкими пластинками режу, а если закатываю на зиму, то большими полукольцами. Вкуснотища, зимой улетает. Жаль только, что муж распробовал , теперь любого количества не хватает))))
Natalia_boucha
20 июня 2013 года
0
вот что страшно
значит приготовлю и пробовать буду ночью и в темноте
Татьяна Лисина
20 июня 2013 года
0
gesserg
19 июня 2013 года
0
о, я делала пару раз по этому рецепту, очень даже вкусные. Папа не сразу понял, что это такое. Особенно как закуска к мясу хороши. Спасибо, что напомнили рецептик
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
+1
я сегодня второй раз сделала , первый раз как сделала - сама всё сжевала , даже мужу не оставила , сегодня больше сделала
gesserg пишет:
Спасибо, что напомнили рецептик
не за что . На здоровье
IIILandyshIII
19 июня 2013 года
0
Хороший рецепт! Вчера делала похожий, только еще добавляла морковь. Его еще консервируют, кажется, "Летний салат" называют.
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
в следующий раз , если не забуду добавлю и морковь
IIILandyshIII пишет:
Его еще консервируют, кажется, "Летний салат" называют.
я так не консервирую кабачки
lilleke
19 июня 2013 года
0
утащила
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
тащите
rewq
19 июня 2013 года
0
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
+1
ленгэ
19 июня 2013 года
0
Ням-ням!!!!!И для фигуры -не враг!!!!Утащила...
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
это точно ням-ням , тащите на здоровье
ленгэ
20 июня 2013 года
0
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
0
Антаковка
19 июня 2013 года
0
достаю КАБАЧОК ......
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
ага доставай
Лапуллитта
19 июня 2013 года
0
ммм прикольно как
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
прикольно , мне понравилось
врачик
19 июня 2013 года
0
Интересно....
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
+1
спасибо , Таня
Канффеточка
19 июня 2013 года
0
интересно!!!!!!!!!
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
+1
и вкусно , по крайней мере мне понравилось
Канффеточка
19 июня 2013 года
0
попробуем!
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
начучка
19 июня 2013 года
0
надо попробовать
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
попробуйте
Женеська84
19 июня 2013 года
0
у мну как раз один кабачок лежит, завтра забацаю! спасибо, Светик
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
зачем ждать завтра ? Можно же забацать и сегодня , быстро они маринуются
Женеська84
19 июня 2013 года
0
та неееееееее, седня я вяжу, а завтра бум куховарить
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
Аааааааааа , тогда понятно , что ты вяжешь?
Женеська84
19 июня 2013 года
0
та шаль же вяжу, ужО довязую еще 2-3 дня и усе просто сейчас времени меньше, малой спит только со мной, днем, а ночью я долго не могу- глаза закрываются, вот и вяжу урывками
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
Женеська84 пишет:
шаль же вяжу, ужО довязую еще 2-3 дня и усе
молодец , а я только мечтаю о шали ."Харуни" хочу
Женеська84
19 июня 2013 года
0
я такую еще не вязала, сильно ее много навязали, почему-то и не хочется
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
А какую ты вяжешь? Себе или на подарок?
Женеська84
19 июня 2013 года
0
на подарок тете своей
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
повезло тёте
Женеська84
19 июня 2013 года
0
ой, еще не знаю, надеюсь, понравится
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
0
а ты не узнавала обходными путями - понравится ли тёте?
Женеська84
20 июня 2013 года
0
не, я только насчет цвета уверена
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
0
ЯгадякА
19 июня 2013 года
0
делала я такие кабачки
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
+1
и как? Понравились?
ЯгадякА
19 июня 2013 года
0
очень! я люблю всё острое, горячее и ст...
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
+1
ЯгадякА пишет:
я люблю всё острое
я то же
KeyRussOff
19 июня 2013 года
0
я делала такие в прошлом году-бомбезые кабачки!!!!
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
мне то же понравились
natalka f
19 июня 2013 года
0
Выглядят аппетитненько! У нас правда пока еще нет кабачков, но как пойдут обязательно попробую!
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
попробуйте , они не только выглядят аппетитно , они вкусные , но это только моё мнение если вы любите остренькое
natalka f
19 июня 2013 года
0
светлана люблю дочек пишет:
если вы любите остренькое
я и сладенькое люблю и от остренького не откажусь
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
ооо , родственная душа
Ольга 2402
19 июня 2013 года
0
Обожаю кабачки в любом виде! Спасибо Светочка! Вот появятся кабачки обязательно забабахаю
светлана люблю дочек (автор поста)
19 июня 2013 года
0
я то же люблю кабачки , вот попался во время рецептик . На здоровье , Олечка . Ты там как мишку вяжешь?
Ольга 2402
20 июня 2013 года
0
Неть пока сумку ни как не дошью, машинки нет , времени тоже очень мало . Всё осталось ремушочек пришить и подкладку шить это не совсем моё,раз в год мажет на что нибудь торкнуть и всё больше ни-ни, а подшиветь что-то и дырочки зашить для меня хуже задания не придумаешь вот и завошкалась
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
0
ну ничего , ещё нагонишь , я сегодня позже выложу продолжение мишкино
Ольга 2402
20 июня 2013 года
0
Хорошо Спасибо, Светик!
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
0
Ольга 2402
20 июня 2013 года
0
Ну всё домучала свою сумку можешь заглянуть https://www.stranamam.ru/post/5817089/
вроде прилично получилось
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
0
бегу - бегу
Няшенька
20 июня 2013 года
0
спасибочки что поделилась!
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
+1
не за что , расскажешь потом понравилось ли
Няшенька
20 июня 2013 года
0
как только доберусь - обязательно расскажу
светлана люблю дочек (автор поста)
20 июня 2013 года
0
хорошо
Няшенька
20 июня 2013 года
0

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100