Диетическое меню
Мужу поставили неприятный диагноз. Сказали до конца жизни придерживаться строгой диеты. Да и я собственно не против. Здоровое питание это хорошо. Но! Уже голову себе сломала, что готовить. А это всего 2 недели прошло.
Одно и то же не хочется по кругу гонять, а набор продуктов очень ограничен. Да муж еще и привередничает. Приготовила рагу овощное - говорит, не вкусно...
В общем, я в растерянности. Помогите идеями!!!

Одно и то же не хочется по кругу гонять, а набор продуктов очень ограничен. Да муж еще и привередничает. Приготовила рагу овощное - говорит, не вкусно...
В общем, я в растерянности. Помогите идеями!!!
Комментарии
нам сказали просто все готовить на пару или в духовке (но не в жиру, а в собственном соку), из этого и можно исходить. на гарнир - крупы, на второе любвые котлеты-тефтели-мясо-рыбы. на первое бульон или вегетарианские супы
попробуйте не тушить а запекать, это можно.
я изобретаю из того что можно купить в наших магазинах и исходя из полезности
вот что готовила вчера: кабачки, запеченные в духовке. кабачки кружочками, слегка присолить, сверху на них индюшкину грудку тоненьок порезанную, можно фарш из нее же. сверху тооооненько помидор ломтиками, просто чтобы мясо не пересохло. и в духовкуминут на 20-25, ориентируюсь по кабачкам, т.к. индюшка готовится быстро, ее не нужно как курицу долго готовить. когда готово, посывпю слегка сыром (ольтермани 17% или 28% жирности, все не так жирно) и на пару минут в уже отключенную духовку и все. иногда добавляю туда же несколько соцветий брокколи замороженной. получается вкусно.
Индюшку беру потому что свинину нельзя, курица быстро надоедает, говядина жестковато, а индейка самое то, правда по цене как мясо
рыбу в духовке запекаю, курицу. чтобы не было корочки прикрываю фольгой
но мне проще, мой муж любит каши, молочный суп, да и вообще не капризен, в конце концов взрослый человек, должен сам понимать, что ограничения не просто так, а необходимо
Мой тоже каши любит. Это спасает. Хоть о завтраке думать не надо. Все довольны, особенно с наличием мультиварки.
Там всего этого, что ты перечислила нельзя
Идей полно. И все очень вкусно. Поройся по сайтам.
я спасаюсь замороженными смесями овощей. Гавайскую очень люблю.
ПОпробуй запекать, припускать. Вместо майонезов-сметаны в заправку натуральный ойгурт
я спасаюсь замороженными смесями овощей. Гавайскую очень люблю.
ПОпробуй запекать, припускать. Вместо майонезов-сметаны в заправку натуральный ойгурт
↑ Перейти к этому комментарию
Просто сама живу на Гавайях и не видела овощную смесь
А набор кукуруза, горошек и рис видела, называется чуть по другому у нас
На самом деле продают за мороженые тропические фрукты, вот они только и растут здесь хорошо
↑ Перейти к этому комментарию
Видно из за ярких цветов овощей
↑ Перейти к этому комментарию
вот тут кстати нашла много интересного: http://www.rusmedserver.ru/med/kishechnik/19.html
Противопоказано: пирожки, сдоба, ржаной и свежий хлеб, жирные сорта мяса (свинина, баранина), птица (утка, гусь), рыба (осетрина, севрюга, белуга) в жареном и тушеном виде, рыбные и мясные консервы, копчености, молочнокислые продукты с высокой кислотностью, острый сыр, яйца вкрутую, жареная яичница, сырой яичный белок, любые бобовые, рассыпчатые каши, белокочанная капуста, редька, редис, щавель, шпинат, лук, огурцы, грибы, соленые и квашеные овощи, мясные, куриные и рыбные бульоны, крепкие овощные отвары, борщи, щи, окрошка, мясные, грибные и томатные соусы, шоколад, халва, мороженое, газированные и алкогольные напитки, черный кофе, квас.
Ограничений очень много
Удачи вам
Противопоказано: пирожки, сдоба, ржаной и свежий хлеб, жирные сорта мяса (свинина, баранина), птица (утка, гусь), рыба (осетрина, севрюга, белуга) в жареном и тушеном виде, рыбные и мясные консервы, копчености, молочнокислые продукты с высокой кислотностью, острый сыр, яйца вкрутую, жареная яичница, сырой яичный белок, любые бобовые, рассыпчатые каши, белокочанная капуста, редька, редис, щавель, шпинат, лук, огурцы, грибы, соленые и квашеные овощи, мясные, куриные и рыбные бульоны, крепкие овощные отвары, борщи, щи, окрошка, мясные, грибные и томатные соусы, шоколад, халва, мороженое, газированные и алкогольные напитки, черный кофе, квас.
↑ Перейти к этому комментарию
Сижу составляю список продуктов что купить и распределяю рецепты =)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: