Тушенная картошка со сметаной
Вот хочу поделиться рецептом очень вкусной картошки. Такую картошку делала моя бабушка, мама и я частенько. Так как у меня семья большая я готовлю ее в большом казанке на 3л. Итак нам понадобится: картошка(лучше брать сорт который разваривается) 2кг, луковица 1шт. средняя, сметана 300-400гр., слив. масло 100гр., соль,2 лист. лаврушки. Приготовление: картошку чистим, моем, крошим мелко как на суп, лук мелко режим и смешиваем с картошкой, заливаем водой так, что бы картошка выглядывала см. на 2, ставим на огонь, добавляем масло и сметану перемешиваем, солим по вкусу и бросаем лаврушку, накрываем крышкой. Когда закипит, огонь убавляем, тушим помешивая до готовности. Картошка должна чуть развариться.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Комментарии
А сметана не сворачивается при варке в комочки?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: