Рецепт теста пиццы дайте, плиз:)))!!!
Дорогие мои страножители 
,
поделитесь со мною тестом рецептом пиццы, проверенным вами, желательно без дрожжей- на кефире и т. д.
А то беру рецепты с сайтов, но все не то- то не пропекается, то сухое, то невкусно...
А очень хочется домашней пиццы
Спасибо
поделитесь со мною тестом рецептом пиццы, проверенным вами, желательно без дрожжей- на кефире и т. д.
А то беру рецепты с сайтов, но все не то- то не пропекается, то сухое, то невкусно...
А очень хочется домашней пиццы
Спасибо
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рецепт теста пиццы дайте, плиз:)))!!!
| Дорогие мои страножители , поделитесь со мною тестом рецептом пиццы, проверенным вами, желательно без дрожжей- на кефире и т. д. А то беру рецепты с сайтов, но все не то- то не пропекается, то сухое, то невкусно... А очень хочется домашней пиццы Спасибо Читать полностью |
| +8 |
Anny4
|
25 комментариев |
Комментарии
вот это отличный рецепт. Мне очень понравился
Я тоже боялась, но все же попробовала - вышла отменная пицца с мягкой воздушной и очень вкусной корочкой.
А вот без дрожжей пробовала тесто - как коржик получилось, не понравилось совсем(
я вот от этой балдею, делается быстро и вкуснота мммммм......
лучше рецепта я не нашла
хотя знакомая делала по моему рецепту, говорит, вышло сухо... но мне кажется, она либо муки пересыпала, либо слишком круто промесила...
300г муки, 225мл теплой воды, 2ст.л оливкового масла, 1/ч.л. соли, пакетик быстрых дрожжей...
в муку всыпать дрожжи и соль, масло смешать с водой и влить туда, месить руками минут 5, потом переложить в миску, сверху смазать оливковым маслом и накрыть пленкой, дать увеличиться в 2 раза (минут 30-40 обычно, обычно включаю духовку для прогрева и делаю начинку в это время) - потом еще раз промесить, минутки 3 и раскатывать.
у меня хватает на 2 тонкие пиццы (квадратный протвень от небольшой духовки - 1 пицца) или одну пышную (кому как больше нравится).
поэтому и хотела попробовать без них)))) но я разные ваши рецепты хочу попробовать
мука 550 г ,вода(молоко)300 мл, сахар 25 г ,дрожжи сухие 1 пакет, масло сливочное 50 г ,яйцо, соль 1/2 ч.л.
в муку добавить дрожжи и перемешать. подогреть молоко, добавить соль, сахар, яйцо.перемешать. добавить растопленное сливочное масло.перемешать.постепенно всыпать муку.замесить тесто.накрыть чтобы подходило (часа 2).расскатать.выложить начинку
я с этой нормы делаю 2 пиццы
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: