Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Бананы сушёные в аэрогриле

Не знаю как у вас, а моя детвора очень любит сушёные бананы. Покупала часто, пока не надоело. Решила сушить. Вчера наш папа принёс ООООчень много маленьких бананчиков, такое количество съесть просто физически невозможно. Они же очень быстро портятся!



Ну пропадать добру негоже, значит сушим! Порезала я их пополам вдоль, разложила на решётке:


и поставила на программу сушки 95* на 5 часов:



Это через 1,5 часа:



Пять часов оказалось много, бананчики высохли за 4 часа очень хорошо:



Делала на 2 порции. Если их хранить, то только в полотняном мешёчке, в идеале льняном и не более 3-х месяцев. Получаются очень сладкие и вкусные. Попробуйте, времени много не надо, но я уверена, вам понравится!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Бананы сушёные в аэрогриле
  Не знаю как у вас, а моя детвора очень любит сушёные бананы. Покупала часто, пока не надоело. Решила сушить. Вчера наш папа принёс ООООчень много маленьких бананчиков, такое количество съесть просто физически невозможно. Они же очень быстро портятся!
Ну пропадать добру негоже, значит сушим! Порезала я их пополам вдоль, разложила на решётке: Читать полностью
 

Комментарии

Мужской Взгляд
7 июня 2013 года
+1
Только сушка? И все? А сахар?
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
А зачем, они очень сладкие!
Мужской Взгляд
7 июня 2013 года
0
А как делают покупные сушенные бананы? Не в курсе? Они темней будут Ваших.
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Их чем-то обрабатывают для долгого хранения и глазируют.
Мужской Взгляд
7 июня 2013 года
0
Химией травят! Вот гады. Чем аэрогриль заменить? Возможна ли замена вообще?
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Думаю можно их посушить в духовке с приоткрытой дверцей. Получится точно не хуже.
ИрискаИрина
7 июня 2013 года
+1
шикуете? у нас эти бананы 150р. за кг. не то что сушить - шкурку съешь, т.к. выкинуть слишком роскошно...
Женюльчик
7 июня 2013 года
0
150р. за кг
у нас таких цен нет
ИрискаИрина
7 июня 2013 года
0
обычные 60-70...
Женюльчик
7 июня 2013 года
0
ясно, а сушить-то можно не только эти, но и обычные
ИрискаИрина
7 июня 2013 года
0
у меня дети - бананоеды оба, так слопают. а из насушенного - пастила...
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Хотела написать съедаются, телефон правит по своему!
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий Женюльчик
ясно, а сушить-то можно не только эти, но и обычные

↑   Перейти к этому комментарию
Я из обычных чипсы делаю. Съезжаются моментально.
ИрискаИрина
8 июня 2013 года
0
расскажи))
Женюльчик
7 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий ИрискаИрина
у нас около 40
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий ИрискаИрина
шикуете? у нас эти бананы 150р. за кг. не то что сушить - шкурку съешь, т.к. выкинуть слишком роскошно...

↑   Перейти к этому комментарию
У нас мелкие по 70, обычные 40-50 руб. Моя детвора всякие ест, но мелкие предпочтительнее. Они вкуснее.
анастасья85
7 июня 2013 года
+1
ммм вкусно получилось?
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Вкусно, уже почти съели всё!
анастасья85
7 июня 2013 года
0
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
Здорово , а по вкусу на покупные похожи?
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Отдаленно, мне домашние больше нравятся. Не такие приторные и главное без химии.
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
МамаДвухАнгелов пишет:
и главное без химии
самое главное!!!
Надо в духовке попробовать будет как-нибудь
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Попробуй обязательно, можно ещё и чипсы настрогать.
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
Прям захотелось сейчас уже бананчиков сушеных
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Режь и в духовку!
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
ночь на улице, есть нельзя
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Так на завтра! С утра с кофеёчком-красота!
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
нельзя так со мной!!!
Бананы в магазине
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Ну тогда брысь отсюда и терпи! Я только что в посте была о королевской ватрушке, слюной избила!
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
МамаДвухАнгелов пишет:
брысь отсюда и терпи!
пойду, приду завтра
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий Лёля2011
нельзя так со мной!!!
Бананы в магазине

↑   Перейти к этому комментарию
В смысле изошла, телефон правит как хочет.
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
я поняла, даже не спрашиваю где это , мне не интересно , даже ни разу не интересно
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Я тебе ссылку потом дам, обязательно! С телефона пока, повредничать не смогу!
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
МамаДвухАнгелов пишет:
повредничать не смогу!
слава богу
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Я уже скоро уложу, особо не веселилась!
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
надо мне уходить значиться
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Да ладно, не переживай, я добрая, не обижу!
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
МамаДвухАнгелов пишет:
не обижу!
только подразню
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Ну не одной же мне мучиться!
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
ну если только за компанию
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Все, уснул. Сейчас переложу в кроватку и приду со ссылочкой!
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
я ж жду сижу
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
и что идти туда? салфеток надо прихватить побольше, слюни вытирать
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Лёля2011 пишет:
салфеток надо прихватить побольше
бери, пригодятся!
На самом деле рецепт реально тхороший, я даже уже знаю как уменьшить калорийность практически вдвое.
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
лучше б не ходила туда!
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Не плакай, мы калорийность уменьшим и будем лопать не опасаясь за фигуру!
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
свисни потом как будет готово
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
А то, в ближайшем будущем! Зацепила меня эта ватрушка.
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
буду ждать
как йогурты на заквасках? получаются?
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Ещё как получаются, осечек не было. А потому как йогуртница готовит! Закваски на самом деле качественные, особенно меня порадовала для ряженки. Вкуснее не ела ещё.
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
хочу, хочу, а я закваску в аптеке как-то покупала Эвиталию, так кисло так очень получилось, невкусно, больше и не покупала закваски, на йогуртах делаю типа активии
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Лёля2011 пишет:
на йогуртах делаю типа активии
не делай больше, там добавок много. Покупай термостатный йогурт со сроком хранения не больше 5-ти дней. И то, это на край. А Эвиталия очень неплохая закваска, несколько лет только на ней делала и лечебные на Нормофлоринах. Попробуй Нарине.
Лёля2011
7 июня 2013 года
+1
МамаДвухАнгелов пишет:
и лечебные на Нормофлоринах. Попробуй Нарине.
у нас нет таких, интересовалась
Надо на эвиталии еще попробовать
МамаДвухАнгелов пишет:
термостатный йогурт
а это какой?
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Это когда йогурт готовиться непосредственно в посуде, в которой его будут продавать, с добавлением бифидо и лакто бактерий. Ну фактически в большой йогуртнице. Срок его хранения только 5 дней. Из магазинных он самый полезный.
Нормофлорины не покупай, они только для лечебного йогурта, а Нарине в аптеке. Но Эвиталия мне нравиться больше, просто добавь сахарку или фруктозки.
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
МамаДвухАнгелов пишет:
Из магазинных он самый полезный
не видела таких даже, а фирмы какие?
а из эвиталии ты делаешь строго по рецепту к ней?
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Он так и называетс - термостатный. Просто обрати внимание на упаковку, баночка должна быть стеклянной и он практически самый дорогой. У вас есть Ашан или что-то подобное?
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
МамаДвухАнгелов пишет:
термостатный.
даже заинтересовала ты меня сильно
у нас есть линия, гипер магнит, метро, но у меня туда карточки нету, и вроде как ленту обещают открыть в сентябре
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Вот в больших маркетах в отделе с молочкой они точно есть. В Метро я видела 100%.
А Эвиталию да, строго по инструкции делаю, только в йогуртнице.
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
там таблетка на 2 литра вроде, у меня объем баночек 1,4. как мне делать?
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Я Эвиталию покупаю в пузырьках, не в таблетках. Там сохое вещество, тоже на 2 литра. Я делаю на 2 литра, остаток молока с закваской переливаю в баночку и в холодильник. На след. день подогреваю молоко, выливаю туда остаток плюс немного свежего йогурта, перемешиваю и опять в йогуртницу. Получается конечно много, но у нас не задерживается.
Лёля2011
7 июня 2013 года
0
спасибо за вариант, обязательно попробую
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
0
Да было бы за что, обращайся!
Лёля2011
8 июня 2013 года
0
обязательно
Женюльчик
7 июня 2013 года
+1
нечто подобное я делала, только там не сахар, а соль в крошке - эффект потрясающий, рецепт надо поискать
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Поищи пожалуйста! Получается он не сладкий? Можно с мяском или овощами приготовить?
Женюльчик
7 июня 2013 года
+1
вообще это ватрушка, и сладость начинки и соль на крошке - сочетание - ммм пальчики оближешь. Завтра бы не забыть и в блокнотик свой заглянуть, готовила часто в конце 90х
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Ищи, я обязательно попробую, потом доложу об исполнении!
Женюльчик
7 июня 2013 года
+1
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
0
Лёля2011
8 июня 2013 года
+1
В ответ на комментарий EIVI
Попробуй обязательно, можно ещё и чипсы настрогать.

↑   Перейти к этому комментарию
а духовку на сколько градусов включать?
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
По логике на 95-100* Только обязательно приоткрывай дверцу. Готовишь?
Лёля2011
8 июня 2013 года
+1
готовлю конечно, ночь плохо спала у меня 120, пойду уменьшу
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
Лёля2011 пишет:
ночь плохо спала
нечего в СМ сидеть! Я сегодня вроде ничего, мелкий спал до 9-ти, хоть отдохнула немного.
Лёля2011
8 июня 2013 года
+1
а мы сегодня как никогда почти до 10 , такого у нас еще не было ни разу
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
У меня сын тоже ранняя пташка, я только усну, он просыпается и :"Мама, окой газки, таяй!" (мама открой глазки, вставай). Вот и поспали...
Лёля2011
8 июня 2013 года
+1
таже проблема
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
Ничего, вырастут и будет полегче. Даша у меня уже спокойно дает отдохнуть, у неё своих дел полно!
Лёля2011
8 июня 2013 года
+1
нам уже полегче, если учитывать то, что до года и 9 месецев сына просыпался каждую ночь по 5 раз
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
Я с Дашей до 2-х лет не помню спала или нет. С Глебкой полегче, но он на груди вис постоянно, сейчас меньше конечно, но пока не отвалился совсем.
Лёля2011
8 июня 2013 года
+1
вот и мы там же висели каждую ночь до года и девяти мес.
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
Зато сладкие, пухлые и здоровые!
Лёля2011
8 июня 2013 года
+1
ага
Мама Белочки
7 июня 2013 года
+1
Ух, я бы поела твоих вкусностей!
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
+1
Всегда рада! Лялечку под мышку и приезжай!
Мама Белочки
7 июня 2013 года
+1
ага, столько километров до тебя)
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
+1
Да всего ночь на поезде! Муж в Минск ездил в течении месяца, зубы делал. В ночь уезжал, день в городе, вечером обратно.
Мама Белочки
8 июня 2013 года
+1
) для нас это почти жизнь( не знаю .как отдыхать полетим к дороге совсем не привыкла моя ляля....
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
Потихонечку привыкнет, ничего. Мы тоже в этом году Глеба первый раз повезем. Даша дорогу в общем нормально всегда переносила, посмотрим как Глебоська себя будет чуствовать.
Мама Белочки
8 июня 2013 года
+1
да, будем приучать
o11enenok
7 июня 2013 года
+1
Как я люблю читать про твои кулинарные "вытворялки" и находки! Теперь я на 100% мне нужен аэрогриль Мультиварка благодаря тебе появилась у нас дома: это ж надо так всё аппетитно и творчески расписывать
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
+2
Эх, захвалишь меня, пойду книжки писать!
o11enenok
7 июня 2013 года
0
на пару будем: я идеи генерировать, а ты - воплощать
EIVI (автор поста)
7 июня 2013 года
+2
Ещё бы авантюриста найти, кто всё это печатать будет!
o11enenok
8 июня 2013 года
0
ты голосом на планшете пробовала набирать?)))
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+2
Только в поиске Гугла, а ты? Получается?
o11enenok
8 июня 2013 года
+1
Получается, главное чётко выговаривать слова, а знаки препинания - с клавиатуры.
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+2
Здорово, надо попробовать.
o11enenok
8 июня 2013 года
+1
Со сленгом он, правда, незнаком.
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+2
Ничего, научим!
o11enenok
8 июня 2013 года
+1
наш человек
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+2
А я подстриглась!!! Ура!!!
o11enenok
8 июня 2013 года
+2
надо посмотреть на тебя, красивую
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+2
Теперь только в понедельник. завтра на дачу едем, на воздух.
o11enenok
8 июня 2013 года
0
А будете на лето перебираться?
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
К сожалению нет, у нас там строительство скоро начнется, в июле.
ЮлюшкаМякушка
8 июня 2013 года
0
На пять часов... Я, почему-то, не стала бы делать.
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+2
Нет, это нормальное время для сушки. Они же толстенькие. Когда чипсы делаю, то хватает часа. Но вкусно!!!
ЮлюшкаМякушка
8 июня 2013 года
+1
Лен, чипсы из бананов? А что, если две решетки поставить - повыше и пониже? Получатся чипсы?
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+2
А почему нет? Обдув то равномерный.
Лариса 53
8 июня 2013 года
+1
В ответ на комментарий ЮлюшкаМякушка
На пять часов... Я, почему-то, не стала бы делать.

↑   Перейти к этому комментарию
ЮлюшкаМякушка пишет:
На пять часов...
Я тоже считаю это слишком!
ЮлюшкаМякушка
8 июня 2013 года
0
Да у меня и аэрогриль максимально на час "запускается". Я и не покупала на большее время, подумав, что это уже слишком.
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+2
И очень зря не покупала, посмотри, я ниже ответила.
Лариса 53
8 июня 2013 года
+1
В ответ на комментарий ЮлюшкаМякушка
Да у меня и аэрогриль максимально на час "запускается". Я и не покупала на большее время, подумав, что это уже слишком.

↑   Перейти к этому комментарию
Аналогично! Для сушки пользуюсь газовой плитой.Гриль у меня для другого
ЮлюшкаМякушка
8 июня 2013 года
0
И я гриль брала, точнее, мне его подарили на 8 марта для жарки всего, плюс иногда выпечки
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
0
В ответ на комментарий Лариса 53
ЮлюшкаМякушка пишет:
На пять часов...
Я тоже считаю это слишком!

↑   Перейти к этому комментарию
Просто тогда не делайте. Аэрогрили разные и если Вы хотите действительно высушить, дегидрировать продукт, а не прижарить его, лишив тем самым всех полезных веществ и витаминов надо использовать щадящий режим и не высокую температуру. Не готовы к этому? Просто не начинайте.
Во всех более или менее приличных сушках для продуктов установлен таймер от 12 до 24 часов. Как думаете, почему?
Лариса 53
8 июня 2013 года
0
У меня отличный аэрогриль.можно гонять сколько угодно!Просто я не вижу необходимости сушить в нем чтобы то ни было.У меня отличная газовая плита с духовкой,пользуюсь ею для этого!
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
Я писала пост для тех, кому это интересно. Если меня не интересует тема, я просто прохожу мимо. А Вам спасибо, что зашли.
Лариса 53
9 июня 2013 года
0
Тема и обсуждение открытые.Я высказала свое мнение,не более того!
Женюльчик
8 июня 2013 года
+1
https://www.stranamam.ru/post/5748734/ лови мою ватрушку
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
Поймала!
Женюльчик
8 июня 2013 года
0
как приготовишь, пригласи
EIVI (автор поста)
8 июня 2013 года
+1
Завтра хочу попробовать если руки дойдут. Давно ничего не пекла.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам