Красный бархат
Всем здравствуйте!
Так давно это было: 8 марта.
Везде Красный бархат. В тортиках маскарпоне со взбитыми сливками. В капкейках Взбитые сливки.
Мини-тортики:
Капики:
Кейк-попсы:
Спасибо за внимание!
Так давно это было: 8 марта.
Везде Красный бархат. В тортиках маскарпоне со взбитыми сливками. В капкейках Взбитые сливки.
- Поделиться
- Поделиться
Мини-тортики:
- Поделиться
- Поделиться
Капики:
- Поделиться
- Поделиться
Кейк-попсы:
- Поделиться
Спасибо за внимание!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Красный бархат
Тэги: красный бархат
| Всем здравствуйте! Так давно это было: 8 марта. Везде Красный бархат. В тортиках маскарпоне со взбитыми сливками. В капкейках Взбитые сливки. Мини-тортики: Капики: Кейк-попсы: Спасибо за внимание! Читать полностью |
| +26 |
cv-akcent
|
26 комментариев |
Комментарии
а как делаются кейк попсы?)
Вот тут все подробнее ко описано
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=92189.0
Ингредиенты:
Тесто:
• 2 1/4 ст. муки
• 1 ч. л. соли (0,5 ч. л. соли, не больше)
• 2 ст. л. какао
• 2 oz красной пищевой краски (5-10 г сухого красителя)
• 100 г сливочного масла
• 1,5 ст. сахара
• 2 яйца
• 1 ст. buttermilk (0,5 ст. кефира + 0,5 ст. йогурта)
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. уксуса
Крем:
• 450 г крем-чиза
• 2 ст. сахарной пудры
• 100 г сливочного масла
• 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
Торт рассчитан на три формы диаметром 22-23 см.
Для теста: в одну миску просеять муку, добавить соль. В другую просеять какао добавить разведенный краситель (если он сухой), хорошо перемешать венчиком.
Сливочное масло взбить вместе с сахаром добела, по одному добавить яйца. К масляно-яичной массе всыпать половину муки, перемешать миксером на самой низкой скорости. Затем добавить половину кефир + йогурт, ванильного экстракта и какао с красителем, также перемешать миксером. Снова по порядку добавить все оставшиеся ингредиенты. Соду погасить уксусом, добавить к тесту и хорошо перемешать.
Выпекать при 175oC 40 минут или до готовности. Дать остыть в форме 10 мин.
Крем с творогом
Творог в пачках 2 пачки по 200 гр.
200 мл сливок 33%
3 столовые ложки сах пудры
В миску выложить творог, влить сливки, добавить сах. пудру и ванилини или ваниль, все это взбивать не менее 5 минут чтоб получился устойчивый и ровный крем, оч. вкусный и нежный.
Я тоже только для семьи пеку. Ну по крайней мере пока
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: