Простой рецепт пирога с клубникой в микроволновке

В самом разгаре клубничный сезон и поэтому я хочу рассказать вам очень простой рецепт пирога с клубникой, который подойдёт и для духового шкафа и для микроволновой печи.



Этот невероятно вкусный и полезный рецепт пирога с клубникой готовиться очень быстро и через 20 минут на вашем столе будет стоять ароматная домашняя выпечка.

Ингредиенты:


1. 300 гр. свежей клубники;
2. 4 ложки сахара:
3. 4 ложки белой просеянной муки;
4. 4 куриных яйца;
5. 1 пакетик ванильки;
6. 3 ложки питьевой воды;
7. 30 гр. сливочного маслица.

Начнём с того, что тщательно переберём клубнику, помоем её вместе с чашелистиками и хорошо обсушим.
С помытых ягод обрываем чашелистики (несколько ягод оставляем для украшения) и режем небольшими дольками.

Теперь берём форму для выпечки, выкладываем в неё масло и растапливаем его в микроволновке. Для этого понадобиться 25-30 секунд.

Достаём форму из печи и аккуратно располагаем там кусочки ягод. Форму с клубникой опять отправляем в микроволновую печь на 1-1,5 минутки на среднюю мощность, чтобы ягода прогрелась и немного пустила сок.

Тем временем готовим бисквитное тесто. Разделяем желтки и белки (желательно, чтобы яйца были охлаждённые). Белки немного подсаливаем и взбиваем в крутую пену, в конце взбивания понемногу вводим весь сахар.

Желтки хорошо размешиваем и добавляем в белковую массу. Туда же поочерёдно отправляем муку, воду, ванильку каждый раз осторожно вмешивая новый ингредиент в тесто. Тесто должно получиться жидким, как на блины.

Полученным тестом заливаем клубнику и отправляем выпекаться на полной мощности в течении 7-10 минут (мой рецепт пирога с клубникой был готов уже через 8 минут). Степень готовности бисквита проверяем шпажкой из дерева или зубочисткой, если она выходит сухая из пирога – он готов.

Готовый пирог с клубникой достаем, немного остужаем, если в форме скопилось много сока, аккуратно сливаем его в тарелочку. Накрываем форму плоским блюдом или тарелкой и быстро переворачиваем дном вверх. Украшаем наше творение свежими ягодами и подаем на стол в теплом виде. Приятного аппетита!!!

Более подробный фото-рецепт этого пирога можно посмотреть здесь:http://samsebeshef-povar.ru/retsept-piroga-s-klubnikoy-v-mikrovolnovke.html