Опубликовала vicaviki в группе ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ

Пора на каникулы!!!

Все, больше не выдержу такой халтуры... так ведь и не халтурю, а жара доканывает, все труды прахом покрывает, думаю что на время тотальной жары надо сделать каникулы... наконец то тортик на тему вечеринки в стиле "лягушатник" был сегодня благополучно отдан!!! Бисквит без яиц, трюфельный крем, ганаш на белом шоколаде!

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

За качество фотографий прошу прощения, на телефон щелкала

Открыть в полный размер

Тэги: вегетарианский

Рубрика: хвастики взрослые

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5707202/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пора на каникулы!!!</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/160382/">вегетарианский</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5707202/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013may/31/11/8452694_95481-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Все, больше не выдержу такой халтуры... так ведь и не халтурю, а жара доканывает, все труды прахом покрывает, думаю что на время тотальной жары надо сделать каникулы... наконец то тортик на тему вечеринки в стиле "лягушатник" был сегодня благополучно отдан!!! Бисквит без яиц, трюфельный крем, ганаш на белом шоколаде!  <a href="https://www.stranamam.ru/post/5707202/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5707202/]Пора на каникулы!!![/url][/b][/size]
              Все, больше не выдержу такой халтуры... так ведь и не халтурю, а жара доканывает, все труды прахом покрывает, думаю что на время тотальной жары надо сделать каникулы... наконец то тортик на тему вечеринки в стиле "лягушатник" был сегодня благополучно отдан!!! Бисквит без яиц, трюфельный крем, ганаш на белом шоколаде!  За качество фотографий прошу прощения, на телефон щелкала   [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5707202/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+38

vicaviki

31.05.2013

160

70 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом V231 "Айова"

очень здорово получилось. На морскую тему много тортов б сети, но таких классных водорослей и кораллов еще не попадалось. тем более в таком жарком климате, как вы умудряетесь сохранять украшения, чтоб не текли.... даже если в доме кондиционер установлен все равно сложно.

Ответить

vicaviki (автор поста)

1 июня 2013 года

у меня на кухне кондиционера нет, так что мастику леплю по ночам в комнате с кондером, а торт обтягиваю прямо из морозилки

Ответить

ksuxa1987

1 июня 2013 года

очень красиво! а из чего вода сделана? декоргель? можно рецепт бисквита без яиц?

Ответить

vicaviki (автор поста)

1 июня 2013 года

рецепт один в дневнике уже есть (или не один

), позже напишу еще один или два

а воду делала обычным желе, просто по дну на мастике сначала покрасила голубым с зелеными разводами, а потом залила голубое желе (желе покупала готовое), но на фото не видно этого эфекта, а вообще она в самом деле как настоящая получилась

Ответить

ksuxa1987

1 июня 2013 года

а как у вас мастика от желе не растаяла?

Ответить

vicaviki (автор поста)

1 июня 2013 года

по секрету скажу, что я его заливала слоями прям в морозилке, иначе при температуре на моей кухне, мастика и без желе растает

Ответить

ksuxa1987

1 июня 2013 года

вы мастику ничем не покрывали получается, шоколадом, например? я просто делала недавно камни драгоценные из желе и положила их на мастику. так вот у меня все расплылось. поэтому и спрашиваю

Ответить

vicaviki (автор поста)

1 июня 2013 года

ну у меня просто не успело наверное, я его залила за пол часа до прихода заказчици, а там он уже сразу на стол попал, не стоял, мы специально так договорились, просто тут жуть как жарко, ни у кого и в мыслях нет держать тортик долго на столе, хотя опять же, каким желе вы пользовались, если вегетарианским, то да оно тает очень быстро и расслаивается, а не вегетарианское более устойчивое, тем более что я немного увеличила дозу порошка, чтоб застыло наверняка

Ответить

ksuxa1987

1 июня 2013 года

Делала на желатине доктор откер, на 250 г жидкости 10 г желатина. Наверное оно не вегетарианское.

Ответить

vicaviki (автор поста)

2 июня 2013 года

оно не вегеторианское, но если честно признаться, я в нем разочаровалась, меня мастика никогда не подводила, а тут я на радостях купила целую пачку этого желатина (500гр) и божеш мой, что творилось с моей мастикой, так и выкинула, не смогла работать с ней, а тут на этот торт надо было делать новую, ну я грешным делом и решила поэкспериментировать, вот и выяснила теперь, доктор этот на мастику не идет

Ответить

ksuxa1987

2 июня 2013 года

а я делаю на этом делаю на этом желатине офигительную мастику, причем из маленьких пачек мастика получается лучше, чем из больших

Ответить

vicaviki (автор поста)

2 июня 2013 года

тут с маленькими напряг, тут если продают то по пол кило минимум

страна контрастов знаете ли

Ответить

ksuxa1987

2 июня 2013 года

А вы каким желатином для мастики пользуетесь?

Ответить

vicaviki (автор поста)

2 июня 2013 года

обычным порошковым, местной расфасовки, в пластинах слишком дорогой, мне тогда торт золотым выйдет, а покупателям подешевле и повкусней подавай

Ответить

ksuxa1987

2 июня 2013 года

ну это да, у меня клиенты некоторые вообще думают, что это все за полчаса делается и ничего сложного нет.

Ответить

vicaviki (автор поста)

3 июня 2013 года

вот вот, когда за день до торжества просят навороченный дизайн, а ты отказываешь, приходят в недоумение, мол почему, что там такого .... вот как таким объяснять, что тебе испечь надо, что бисквит созреть должен, что крем не за пять минут делается, а фигуркам или цветам перед сборкой высохнуть надо

Ответить

ksuxa1987

3 июня 2013 года

я вообще на завтра-послезавтра торты не беру. У меня одна клиентка была, я ей отказала в итоге, мы с ней сидели и цвточки на тортах считали, про каждый торт она спрашивала, а что тут сложного, а тут...

Это вообще ужас был...

Ответить

vicaviki (автор поста)

3 июня 2013 года

надо было вручить ей кусок мастики и молды, пусть бы сделала хотябы пару цветочков

Ответить

ksuxa1987

3 июня 2013 года

в следующий раз так и сделаю:-)

Ответить

vicaviki (автор поста)

3 июня 2013 года

Ответить

elena060371

1 июня 2013 года

Ответить

vicaviki (автор поста)

1 июня 2013 года

Ответить

Вера Вер

1 июня 2013 года

Ответить

vicaviki (автор поста)

2 июня 2013 года

Ответить

ЕленаВиталя

2 июня 2013 года

Супер!!! Не к чему придраться! Молодец!!!

Ответить

vicaviki (автор поста)

2 июня 2013 года

ох да ладно

, там придираться и придираться, если не делать скидку на мои погодные условия

Ответить

любитель тортов

2 июня 2013 года

А почему лягушатник??? скорее медвежатник

Ответить

vicaviki (автор поста)

2 июня 2013 года

ну вечеринка называлась лягушатник, а тортик заказали с мишками

Ответить

Прядка Анна

2 июня 2013 года

Да какая там халтура, в ваших погодных условиях вы вообще героиня, что берете заказы.

Ответить

vicaviki (автор поста)

2 июня 2013 года

спасибо за понимание, я вот как и многие на нашем форуме после каждого такого тортика ругаю себя и говорю, что все, больше не буду делать, не возможно больше

а потом приходят и просят ребенку на день рождения или для мамы.... ну и как тут отказать, с нашей то широкой русской душой

Ответить

Лариса Гебура

2 июня 2013 года

Ответить

vicaviki (автор поста)

2 июня 2013 года

Ответить

vitylka

3 июня 2013 года

класс

сразу захотелось на море

Ответить

vicaviki (автор поста)

3 июня 2013 года

так в чем же дело?

Ответить

vitylka

3 июня 2013 года

жду отпуск

Ответить

vicaviki (автор поста)

3 июня 2013 года

Ответить

g-lubovv

6 июня 2013 года

очень красивый тортик

Ответить

vicaviki (автор поста)

6 июня 2013 года

спасибо

Ответить

kid

25 июля 2014 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Пора на каникулы!!!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом V231 "Айова"

Комментарии

Поиск рецептов

Пора на каникулы!!!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом V231 "Айова"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов