Яблочные пончики
3/4 чашки теплой воды
2 ч. л. активных дрожжей
1 ч. л. соли
3 яйца
1/2 чашки сахара
2 небольших яблока
3 3/4 чашки муки
170 г сливочного масла
Для глазури
3/4 чашки сахарной пудры
2-3 ст. л. молока
Дрожжи смешать с водой и дать им раствориться.
В большой миске смешать муку, соль, яйца, сахар, растопленное масло и воду с дрожжами.
Яблоки очистить и порезать небольшими кусочками. Добавить к миску и смешать ложкой до однородного состояния.
Накрыть тесто полотенцем и дать постоять при комнатной температуре 2 часа.
Через 2 часа переставить тесто в холодильник минимум на 3 часа (можно на ночь).
Разогреть духовку до 180С.
На листе пергамента нарисовать кружочки, что бы было удобнее отсаживать пончики.
Тесто переложить в кондитерский мешок с большой круглой насадкой. Отсадить пончики.
Выпекать 18-20 минут до светло-золотистого цвета.
Для глазури смешать молоко и сахарную пудру. Каждый пончик окунуть в глазурь и дать стечь на решетке.
Когда глазурь застынет, можно украсить сверху карамельным соусом.
2 ч. л. активных дрожжей
1 ч. л. соли
3 яйца
1/2 чашки сахара
2 небольших яблока
3 3/4 чашки муки
170 г сливочного масла
Для глазури
3/4 чашки сахарной пудры
2-3 ст. л. молока
Дрожжи смешать с водой и дать им раствориться.
В большой миске смешать муку, соль, яйца, сахар, растопленное масло и воду с дрожжами.
Яблоки очистить и порезать небольшими кусочками. Добавить к миску и смешать ложкой до однородного состояния.
Накрыть тесто полотенцем и дать постоять при комнатной температуре 2 часа.
Через 2 часа переставить тесто в холодильник минимум на 3 часа (можно на ночь).
Разогреть духовку до 180С.
На листе пергамента нарисовать кружочки, что бы было удобнее отсаживать пончики.
Тесто переложить в кондитерский мешок с большой круглой насадкой. Отсадить пончики.
Выпекать 18-20 минут до светло-золотистого цвета.
Для глазури смешать молоко и сахарную пудру. Каждый пончик окунуть в глазурь и дать стечь на решетке.
Когда глазурь застынет, можно украсить сверху карамельным соусом.
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Яблочные пончики
| 3/4 чашки теплой воды 2 ч. л. активных дрожжей 1 ч. л. соли 3 яйца 1/2 чашки сахара 2 небольших яблока 3 3/4 чашки муки Читать полностью |
| +58 |
Tanushka L
|
28 комментариев |
Комментарии
а близкие уже привыкли, что мама в праздники и выходные вечно пропадает то там, то тут, куда пошлют в общем
это ваще жесть
решетка, салфетка, пергамент и такие аппетитные пончики
приятно читать и наслаждаться таким хорошо оформленным рецептом
забираю в закладки
вот я тут раскивалась
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: