Опубликовала Ирок в группе Я не повар, я только учусь.

Борщ с копченостями..

копченые ребрышки
картофель 3-4 шт не больших
свежая капуста, кто как любит. Мои капусту не оченъ любят, по этому я беру в борщ четвертинку маленъкого кочана
свекла свежая или вареная 1-2 шт. средней
фасоль консервированная- 1 баночка
болгарский перец 1 шт,
лук репчатый 1 большая головка
морковь средняя 2 шт
чеснок 2-3 зубчика
листик лавровый 1-2 шт
соль, перец и зеленъ - по вкусу

В этот раз решила сваритъ борщь с копчеными ребрышками..
Сварила ребрышки.. Вынула из бульона

Свеклу очистила нарезала соломкой, обжарилоа на растительном масле, а затем потуwила до готовности с бульоном. Его надо добавить немного и тухсить
приятного аппетита! до мягкости свеклы. Что бы свекла не потеряла цвет- добавить немного лимонной кислоты( я делаю без нее и всегда беру для борща вареную свеклу, у нас продается вареная).
теперъ в бульон положила картофелъ, и свежую капусту тонко нашинкованную. Обжарила нарезанный кубиками лук, натертую на крупной терке морковь и болгарский перец( любого цвета какой естъ в наличии). переложила в кастрюлю добавила консервированную фасоль( можжно заранее отваритъ свежую) и свеклу. все хорошо помешать. Дать немного покипеть. Затем добавить лавровый лист, соль перец... сало нарезать оченъ мелко и добавила вместе с толченым чесноком( просто выдавливаю через чеснокодавилку) в борщь. Приправила зеленью: зеленым луком и укропом..

приятного аппетита!

Тэги: супы

Рубрика: Готовит Ирок

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5542777/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Борщ с копченостями..</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1955/">супы</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5542777/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013may/04/30/8192722_17818-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>копченые ребрышки<br>картофель 3-4 шт не больших<br>свежая капуста, кто как любит. Мои капусту не оченъ любят, по этому я беру в борщ четвертинку маленъкого кочана<br>свекла свежая или вареная 1-2 шт. средней<br>фасоль консервированная- 1 баночка<br>болгарский перец 1 шт, <a href="https://www.stranamam.ru/post/5542777/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5542777/]Борщ с копченостями..[/url][/b][/size]
                копченые ребрышки картофель 3-4 шт не больших свежая капуста, кто как любит. Мои капусту не оченъ любят, по этому я беру в борщ четвертинку маленъкого кочана свекла свежая или вареная 1-2 шт. средней фасоль консервированная- 1 баночка болгарский перец 1 шт, [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5542777/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?