Опубликовала Rosso_femmina в группе Вкусный год. Готовим вместе

Пасха вареная

Эту творожную пасху я делала в прошлом году. Легкая в приготовлении, вкусная.

1кг жирного творога
250г сливочного масла
2ст. сливок
4 яйца
2,5ст. сахарной пудры (можно уменьшить, ибо ооочень сладко вышло)
орехи (в моем случае: грецкие, миндаль и арахис)
цукаты (+сушеная вишня)
изюм (+ курага)

Творог протрите через сито и положите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте размягченное масло, сливки и яйца. Хорошо перемешайте.

Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения на слабом огне. Затем охладите.

Введите в смесь сахарную пудру, орехи, цукаты и изюм. Переложите в форму для пасхи (у меня специальной пасочницы нет, воспользовалась обычным дуршлагом), застеленную марлей. Сверху положите пресс. Поставьте пасху в холодильник на 6-8 часов.

Открыть в полный размер

Сыворотки стекло немного. Пресс не использовала, поэтому получилась немного рыхловата. И для меня очень сладкая, если не сладкоежки, норму сахара можно уменьшить.

Открыть в полный размер

Источник: журнал "Приготовь№4"

Тэги: Пасха, творог, творожная пасха

Рубрика: молоко, творог и другие молочные продукты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5533519/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пасха вареная</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/851/">Пасха</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/165/">творог</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8750/">творожная пасха</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5533519/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013may/03/34/8178983_88814-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Эту творожную пасху я делала в прошлом году. Легкая в приготовлении, вкусная. <br>1кг жирного творога<br>250г сливочного масла<br>2ст. сливок<br>4 яйца<br>2,5ст. сахарной пудры (можно уменьшить, ибо ооочень сладко вышло)<br>орехи (в моем случае: грецкие, миндаль и арахис) <a href="https://www.stranamam.ru/post/5533519/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5533519/]Пасха вареная[/url][/b][/size]
              Эту творожную пасху я делала в прошлом году. Легкая в приготовлении, вкусная.  1кг жирного творога 250г сливочного масла 2ст. сливок 4 яйца 2,5ст. сахарной пудры (можно уменьшить, ибо ооочень сладко вышло) орехи (в моем случае: грецкие, миндаль и арахис) [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5533519/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?