Ленивые пельмени
Делаем тесто для пельменей: 1 яйцо, 1 ст. холодной воды, щепотка соли, муки сколько возьмет (тесто должно быть крутое).
Делаем начинку: свино-говяжий фарш, солим, перчим, добавляем мелко измельченный лук, морковь, тертую на самую мелкую терку, специи – у меня молотые травки.
Раскатываем пласт теста тонко, выкладываем начинку ровным слоем.
Скатываем в рулетик, закрепляем края, режим на кусочки по 3-4 см.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем наши пельмешки с двух сторон.
Когда обжарятся, заливаем томатным соком (у меня домашнего приготовления, но можно и из пакета) и тушим минут 10-15.
Все готово! Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Ленивые пельмени
Тэги: пельмени
 |
Делаем тесто для пельменей: 1 яйцо, 1 ст. холодной воды, щепотка соли, муки сколько возьмет (тесто должно быть крутое). Делаем начинку: свино-говяжий фарш, солим, перчим, добавляем мелко измельченный лук, морковь, тертую на самую мелкую терку, специи – у меня молотые травки. Раскатываем пласт теста тонко, выкладываем начинку ровным слоем. Читать полностью |
| +20 |
Фрау Марта
|
18 комментариев |
Комментарии
нам нравиться морковь внутри и непережаренная, а подливу у нас в семье никто не есть, поэтому я и не кладу ее
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: