Азиатские рулеты
Нарезать говядину тонкими ломтиками:
Отбить через пленку:
Отбитые кусочки посолить, поперчить:
Подготовить овощи - нарезать соломкой сырую морковь, нарезать на трубочки лук порей, промыть курагу:
Закрыть дно формы для запекания кубиками яблок (я использовала грушу в этот раз):
Собираем рулет: на пласт мяса кладем 1 трубочку порея, в него несколько брусков моркови, нарезанную курагу, поливаем соевым соусом. Затем закрываем второй половинкой лука порея, сворачиваем рулет:
Готовые рулеты кладем в форму швом вниз (ничем скреплять не надо):
Туда же кладем оставшуюся курагу и морковку, заливаем соком с мякотью (яблочным, персиковым, абрикосовым, сливовым - по желанию):
Выливаем целый литр, не стесняемся - сок выпарится и получим густую вкусную подливу:
Закрываем фольгой, отправляем на час тушиться в духовку. Достаем такую вкусноту:
И красоту:
Отлично сервировать это блюдо с рисом, но мы любим просто с густой подливой и растушенными яблоками-грушами.
- Поделиться
Отбить через пленку:
- Поделиться
Отбитые кусочки посолить, поперчить:
- Поделиться
Подготовить овощи - нарезать соломкой сырую морковь, нарезать на трубочки лук порей, промыть курагу:
- Поделиться
Закрыть дно формы для запекания кубиками яблок (я использовала грушу в этот раз):
- Поделиться
Собираем рулет: на пласт мяса кладем 1 трубочку порея, в него несколько брусков моркови, нарезанную курагу, поливаем соевым соусом. Затем закрываем второй половинкой лука порея, сворачиваем рулет:
- Поделиться
Готовые рулеты кладем в форму швом вниз (ничем скреплять не надо):
- Поделиться
Туда же кладем оставшуюся курагу и морковку, заливаем соком с мякотью (яблочным, персиковым, абрикосовым, сливовым - по желанию):
- Поделиться
Выливаем целый литр, не стесняемся - сок выпарится и получим густую вкусную подливу:
- Поделиться
Закрываем фольгой, отправляем на час тушиться в духовку. Достаем такую вкусноту:
- Поделиться
И красоту:
- Поделиться
Отлично сервировать это блюдо с рисом, но мы любим просто с густой подливой и растушенными яблоками-грушами.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Азиатские рулеты
 |
Нарезать говядину тонкими ломтиками: Отбить через пленку: Отбитые кусочки посолить, поперчить: Подготовить овощи - нарезать соломкой сырую морковь, нарезать на трубочки лук порей, промыть курагу: Закрыть дно формы для запекания кубиками яблок (я использовала грушу в этот раз): Читать полностью |
| +137 |
Елена Чуркина
|
52 комментария |
Комментарии
А вкус в итоге какой? Сладкий получается?
возьму на заметку. иной раз хочется чего-нибудь необычного
Спасибо вам большое,давайте еще чего не будь не обычного!!!
Рецепт очень необычный. Попробую.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: