Микки Маус и Лунтик
Всем привет!!! На этой неделе у меня два детских тортика.
1. Микки и Минни. Внутри бисквит + птичье молоко, крем заварной, фигурки из Визьен, а на обтяжку первый раз попробовала Эстеро Вайт, на вкус она мне понравилась (не люблю мастику, но эта реально вкусная), а на ощупь ))) как то она тугая мне показалась, раскатывать трудно, сегодня аж руки болят. Но зато не лопается, ложится ровненько, в общем мне все равно понравилась.
2. Лунтик и компания. Внутри тоже бисквит, кусочки консервированных персиков, сметанный крем, ганаш. Сметанный крем делала первый раз, сметану откидывала на ночь, но все равно крем получился жидковат, пришлось добавить желатин. С этим кремом очень нежненький тортик получился, я даже не ожидала, что сметанный крем такой вкусный))). Еще первый раз делала ганаш, обычно на масло+сгущенку, а тут попросили, чтобы масла совсем не было. Ну вроде тоже получилось, а главное клиенты довольны
Вес тортиков по 2 кг. Жду ваших отзывов)))Спасибо, что заглянули)
1. Микки и Минни. Внутри бисквит + птичье молоко, крем заварной, фигурки из Визьен, а на обтяжку первый раз попробовала Эстеро Вайт, на вкус она мне понравилась (не люблю мастику, но эта реально вкусная), а на ощупь ))) как то она тугая мне показалась, раскатывать трудно, сегодня аж руки болят. Но зато не лопается, ложится ровненько, в общем мне все равно понравилась.
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
2. Лунтик и компания. Внутри тоже бисквит, кусочки консервированных персиков, сметанный крем, ганаш. Сметанный крем делала первый раз, сметану откидывала на ночь, но все равно крем получился жидковат, пришлось добавить желатин. С этим кремом очень нежненький тортик получился, я даже не ожидала, что сметанный крем такой вкусный))). Еще первый раз делала ганаш, обычно на масло+сгущенку, а тут попросили, чтобы масла совсем не было. Ну вроде тоже получилось, а главное клиенты довольны
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Вес тортиков по 2 кг. Жду ваших отзывов)))Спасибо, что заглянули)
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Микки Маус и Лунтик
 |
Всем привет!!! На этой неделе у меня два детских тортика. 1. Микки и Минни. Внутри бисквит + птичье молоко, крем заварной, фигурки из Визьен, а на обтяжку первый раз попробовала Эстеро Вайт, на вкус она мне понравилась (не люблю мастику, но эта реально вкусная), а на ощупь ))) как то она тугая мне показалась, раскатывать трудно, сегодня аж руки болят. Читать полностью |
| +28 |
yuliuasha
|
56 комментариев |
Комментарии
http://www.tanyabatrak.com/2012/03/17.html
Первого делала по этому МК
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: