Булочки с маком в шоколадной глазури

Тесто:
- 0,5 литра тёплой воды или молока (я делала на воде)
- 1 яйцо
- 1 ст ложка сухих дрожжей (я насыпала две долго ждать не хотелось)
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 ч ложки соли
- 150 г маргарина или растительного масла
- 1 кг муки ( примерно)
тесто подходило у меня два раза, на третий раз я его вымесила и дала подойти ещё раз


Раскатать тесто толщиной где то 2 см, смазала растительным маслом, посыпала сахаром и приправкой китайской- очень душистая, специально для выпечки






скрутить в рулетик



нарезать кусочками толщиной около 5ти см. смазать противень растительным маслом, выложить на него булочки. дать им подойти не меньше получаса. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180*


С маком делаются так же. На раскатанное тесто выкладываем мак, заворачиваем, разрезаем.

мак я предварительно залила водой, добавила сахара, поставила на плиту. Закипит- выключить, пусть "доходит"

ГЛАЗУРЬ: 1 стакан молока закипетить, добавить 2 ст ложки какао, сахарную пудру по вкусу. Готовые булочки обмакнуть в глазурь и дать остыть




Приятного аппетита!