Продуктовый набор стройной жизни

Человек, который со вниманием относится к питанию, рискует остаться голодным или же нарушить свои принципы в ситуации, когда "правильная" еда внезапно закончилась. Чтобы избежать подобных малоприятных ситуаций, стоит всегда иметь гарантированный запас продуктов для разнообразных диетических блюд и следить за их своевременным пополнением.


Например, у меня на кухне всегда в наличие:

На полках:
злаки и бобовые: овсяные отруби, коричневый рис, зеленая гречка, овсяная крупа и хлопья длительного приготовления, чечевица разных сортов, фасоль, маш, нут, цельнозерновые и ржаные макароны, перловка;
цельнозерновые пшеничная и ржаная, нутовая;
оливковое нерафинированное, рапсовое рафинированное;
уксус: винные белый и красный, яблочный;
консервы: тунец и горбуша в собственном соку, печень трески; стерилизованные помидоры, удобнее без шкурки, томатная пассата; оливки;
специи: мельнички с перцами, прованскими и итальянскими травами, базилик, сушеные чеснок и укроп, карри, зира, кориандр и много других;
семена и орехи:семя льна, тыквы, мак, кунжут, орехи грецкие, кедровые, миндаль, фундук;
агар, стевиозид, какао-порошок, корица, ванилин, экстракты и эссенции;
ассортимент фруктовых чаев.

В морозилке:

рыба (всегда запас любимой скумбрии, а также селедка, мойва, морской окунь, камбала, горбуша, минтай);
креветки, мидии, кальмары;
овощи и ягоды (стручковая фасоль, цветная и брюссельская капусты, брокколи, шпинат, болгарский перец и кабачки не в сезон, клубника, черника... до бесконечности, ограниченной размером морозилки);
пачка нежирного творога (на черный день).

В холодильнике:

овощи: лук, чеснок, морковь, свекла, кольраби (в холодильнике не портятся месяцами);
льняное масло;
дижонская горчица (без сахара);
вяленые сливы и курага.

Неизменно в списке еженедельных покупок:

нежирный творог;
нежирный кефир;
яйца;
белокочанная капуста.
Чаще всего к ним еще добавляются:

лук;
грибы;
лимоны;
яблоки;
замороженная клубника.

Пример. Недавний список в супермаркет:


грейпфруты;
яблоки;
лук;
чеснок;
пекинская капуста;
порей;
белокочанная капуста;
грибы;
черная фасоль;
стручковая фасоль (заморож);
шпинат (заморож);
творог;
закваска;
скумбрия;
куриное филе;
яйца.



http://surfingbird.ru/surf/c29.785F9?surf_cat=53