Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Квас для окрошки

Черные сухари (примерно полбуханки) положить в трехлитровую банку, добавить 0,5 пачки сухих дрожжей и 1,5 ст.ложки сахара. Наполовину залить банку горячей водой (не кипятком). Оставить при комнатной температуре. Через 4 дня получится закваска.
Потом воду слить, закваску выложить, банку помыть. Положить в банку почти всю закваску, добавить черные сухари, 1 ст.ложку сахара, 1 ст.ложку соли и залить горячей водой. Через три дня квас готов.
Готовый квас сливать. Чтобы сделать новую порцию, всегда откладывать часть закваски и добавлять сухари, сахар, соль и заливать горячей водой.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Квас для окрошки
Черные сухари (примерно полбуханки) положить в трехлитровую банку, добавить 0,5 пачки сухих дрожжей и 1,5 ст.ложки сахара. Наполовину залить банку горячей водой (не кипятком). Оставить при комнатной температуре. Через 4 дня получится закваска.
Потом воду слить, закваску выложить, банку помыть. Читать полностью
 

Комментарии

Любовь
26 января 2010 года
0
А можно к этой закваске сухой квас покупной сыпать? И обязательно горячую воду лить?
алена ковалева (автор поста)
26 января 2010 года
+1
Про сухой квас не знаю ничего. А горячую воду обязательно, а то не забродит.
Любовь
26 января 2010 года
0
Ладно будем экспериментировать! Спасибки за рецепт!
Чара
26 января 2010 года
+1
Мы в квас изюм добавляем и мяту.
алена ковалева (автор поста)
26 января 2010 года
0
Да, это очень вкусно! Особенно летом в жару.
TatianaEko
5 июля 2014 года
0
В ответ на комментарий Чара
Мы в квас изюм добавляем и мяту.

↑   Перейти к этому комментарию
STEFANIYA
26 января 2010 года
0
Люблю окрошку на квасе!!!
алена ковалева (автор поста)
26 января 2010 года
0
А я ни на чем другом и не ем никогда.
STEFANIYA
26 января 2010 года
0
Пробывала на кефире и на лимон.кислоте-это не то.Только квас!
алена ковалева (автор поста)
26 января 2010 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам