Гамбовцы дрожжевые с вишней на пару
Молоко(вода) — 1 стак.
Мука — 500-550 г
Дрожжи (свежие) — 20 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Вишня — 60 шт
Сухари панировочные — 3 ст. л.
масло сливочное-30гр
Готовим безопарное дрожжевое тесто: в тёплой воде развести дрожжи, добавить муку, соль, 1 ст. л. сахара.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто, скатывем "колобка", накрываем полотецем и ставим в тёплое место, чтоб подошло, примерно на 1 - 1,5 часа (но за это время тесто надо один раз обмять).
начинка-вишня и сахар,
Тесто раскатать, кружок-начинка, слепили шарик, чашу мантоварки-пароварки смазать растительным маслом, на растойку наши гамбовцы и варим 15-20 минут на пару. Готовые поливаем сливочным растопленным маслом, и жареными сухарями(у меня масло+мука-крошка была, я ее пожарила, ну не было у меня сухарей, оооч вкусно, добавила сахарка. мммм[/i]
Мука — 500-550 г
Дрожжи (свежие) — 20 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Вишня — 60 шт
Сухари панировочные — 3 ст. л.
масло сливочное-30гр
Готовим безопарное дрожжевое тесто: в тёплой воде развести дрожжи, добавить муку, соль, 1 ст. л. сахара.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто, скатывем "колобка", накрываем полотецем и ставим в тёплое место, чтоб подошло, примерно на 1 - 1,5 часа (но за это время тесто надо один раз обмять).
начинка-вишня и сахар,
Тесто раскатать, кружок-начинка, слепили шарик, чашу мантоварки-пароварки смазать растительным маслом, на растойку наши гамбовцы и варим 15-20 минут на пару. Готовые поливаем сливочным растопленным маслом, и жареными сухарями(у меня масло+мука-крошка была, я ее пожарила, ну не было у меня сухарей, оооч вкусно, добавила сахарка. мммм[/i]
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Гамбовцы дрожжевые с вишней на пару
Тэги: На пару
| Молоко(вода) — 1 стак. Мука — 500-550 г Дрожжи (свежие) — 20 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 5 ст. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Вишня — 60 шт Читать полностью |
| +36 |
nata078888
|
10 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: