Фруктовые маффины.

продукты:
2 стакана муки грубого помола
2-3 ст. л. простой муки
0,5 стакана сахара
2 чай. л. разрыхлителя
ванильный сахар
2 яйца
1 стакан молока
1/4 стакана растительного масла
4 киви
1 банан

готовим:
В миске перемешать все сухие ингредиенты. Затем добавить молоко, перемешать, добавить масла, яйца и снова тщательно перемешать. Фрукты почистить, нарезать кубиками и добавить в тесто, перемешать.
В формы для маффинов выложить бумажными формочками, залить тесто почти полные формочки. Ставим маффины в разогретую духовку до 200*С на 20-25 минут.