Плюшки с начинкой
Привет девчонки. Вот с тортов перешла на плюшки. Сегодня сварила компот из сухофруктов и думаю жалко выкидывать использованные сухофрукты. Я их перекрутила на мясорубке добавила сахара и вот начинка к моим плюшкам готова. Ну, а самое основное это тесто хочу поделится своим рецептом дрожжевого теста оно у меня всегда получается замечательное. И так рецепт : 1 ст. теплой воды, 3 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. соли без горки, 3 ст. л сахара, 2 яйца, 30гр размягченного сливочного масла или маргарина, 1 п. ванилина все перемешать и добавить 4 ст. муки замесить тесто. Посуду в которой замешивали тесто накрыть и поставить в теплое место. После того как тесто поднялось в 2 раза его перебить ( еще раз по месить) и дождаться когда оно поднимется еще раз. После чего делим на порционные шарики у меня их получается 25 шт. Ну и как я делаю плюшку с начинкой или как мои мальчишки их называют косички : шарик разминаю в плоский круг, по краям делаю разрезы, а в середину ложу начинку из сухофруктов, пропускаю одну сторону в другую и прищипываю по бокам
Выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень и сверху наши косички смазываем взбитым яйцом
И выпекаем в хорошо разогретой духовке на среднем огне до румяности
Вот так аппетитно они выглядят на тарелке
а так выглядят в разрезе
О совсем забыла про компот.
- Поделиться
Выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень и сверху наши косички смазываем взбитым яйцом
- Поделиться
И выпекаем в хорошо разогретой духовке на среднем огне до румяности
- Поделиться
Вот так аппетитно они выглядят на тарелке
- Поделиться
а так выглядят в разрезе
- Поделиться
О совсем забыла про компот.
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Плюшки с начинкой
Тэги: плюшки
 |
Привет девчонки. Вот с тортов перешла на плюшки. Сегодня сварила компот из сухофруктов и думаю жалко выкидывать использованные сухофрукты. Я их перекрутила на мясорубке добавила сахара и вот начинка к моим плюшкам готова. Ну, а самое основное это тесто хочу поделится своим рецептом дрожжевого теста оно у меня всегда получается замечательное. И так рецепт : 1 ст. теплой воды, 3 ч. л. Читать полностью |
| +68 |
galina-1968
|
28 комментариев |
Комментарии
а какая печка у вас.газовая-? электро..
моей не знаю сколько это.хозяйская.но сплошные мучения.то тухнет. то жарит
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: