Пампушки с чесноком
Пампушки с чесноком
Для теста:
Мука - 530 г
Маргарин - 50 г
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 320 мл
Свежие дрожжи - 15-16 г
Для поливки:
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Приготовление:
Тесто у меня месит хлебопечка Складываю все ингредиенты в ведерко хлебопечки, дрожжи растворить в теплом молоке. Кстати дрожжи я делю так - беру пачечку 100 г и делю её на 6 одинаковых частей - выходят кусочки примерно по 16 г. Когда тесто замесилось и подошло примерно около 1 часа, я формирую круглые булочки и выкладываю их на противень. Ставим в духовку и печем до готовности - примерно 20-30 минут (зависит от вашей духовки. Когда булочки готовы поливаем их поливкой, прямо на гарячие. Для поливки чеснок раздавить в чеснокодавке или потереть на мелкой терке и растереть с солью, добавить подсолнечное масло и воду. Когда всё готово аромат стоит неимоверный в квартире! Все бегут сразу на кухню.
Приятного вам аппетита!
Заходите ко мне в дневничок
- Поделиться

Для теста:
Мука - 530 г
Маргарин - 50 г
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 320 мл
Свежие дрожжи - 15-16 г
Для поливки:
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Приготовление:
Тесто у меня месит хлебопечка Складываю все ингредиенты в ведерко хлебопечки, дрожжи растворить в теплом молоке. Кстати дрожжи я делю так - беру пачечку 100 г и делю её на 6 одинаковых частей - выходят кусочки примерно по 16 г. Когда тесто замесилось и подошло примерно около 1 часа, я формирую круглые булочки и выкладываю их на противень. Ставим в духовку и печем до готовности - примерно 20-30 минут (зависит от вашей духовки. Когда булочки готовы поливаем их поливкой, прямо на гарячие. Для поливки чеснок раздавить в чеснокодавке или потереть на мелкой терке и растереть с солью, добавить подсолнечное масло и воду. Когда всё готово аромат стоит неимоверный в квартире! Все бегут сразу на кухню.
Приятного вам аппетита!
Заходите ко мне в дневничок

Комментарии
очень вкусняшка !!!
а сколько штук получается?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: