Мои Великопостные голубцы
Доброе время суток дорогие странамамочки!
Хочу поделиться с вами своим рецептом постных голубцов, которые очень любит мой муж. Сейчас во время Великого поста, когда рыбу разрешается вкушать только на Благовещение и в Вербное воскресение, каждый сам решает для себя будет он соблюдать пост или нет. Потому что дело это сугубо добровольное. Пища нас не приближает к Богу и не удаляет от Него
.
Готовлю я свои голубцы обычным способом, как и мясные. Только вместо мяса в отваренный рис кладу кальмары. Кальмары надо очистить от пленок, мелко порезать и обжарить в масле оливковом или растительном вместе с луком и морковью, посолить.. Затем смешать с отварным рисом. Завернуть в заранее приготовленные капустные листья. Слегка обжарить с масле с обеих сторон и сложить в сотейник. Добавить томатный сок и тушить на слабом огне под крышкой 30 минут
.
Получаются очень вкусные и сытные голубцы. В Великом посту вместо мяса и рыбы разрешается вкушать кальмары, креветки, мидии, осьминога.
Ангела вам за трапезой.
Хочу поделиться с вами своим рецептом постных голубцов, которые очень любит мой муж. Сейчас во время Великого поста, когда рыбу разрешается вкушать только на Благовещение и в Вербное воскресение, каждый сам решает для себя будет он соблюдать пост или нет. Потому что дело это сугубо добровольное. Пища нас не приближает к Богу и не удаляет от Него
.
Готовлю я свои голубцы обычным способом, как и мясные. Только вместо мяса в отваренный рис кладу кальмары. Кальмары надо очистить от пленок, мелко порезать и обжарить в масле оливковом или растительном вместе с луком и морковью, посолить.. Затем смешать с отварным рисом. Завернуть в заранее приготовленные капустные листья. Слегка обжарить с масле с обеих сторон и сложить в сотейник. Добавить томатный сок и тушить на слабом огне под крышкой 30 минут
.
Получаются очень вкусные и сытные голубцы. В Великом посту вместо мяса и рыбы разрешается вкушать кальмары, креветки, мидии, осьминога.
Ангела вам за трапезой.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: