Примерная схема введения прикорма

Наименование продуктов и блюд Возраст, месяцы
0-3* 3 4 5 6 7 8 9-12
Фруктовый сок, мл - - 40 50 60 70 80 90-100
Фруктовое пюре, г - - 40-50 50-60 60 70 80 90-100
Творог, г - - - - 30 40 40 50
Желток, шт. - - - - - - 0,25 0,5
Овощное пюре, г - - 10-100 120 150 170 180 200
Каша, г - - 50-150 150 150 170 180 200
Мясное пюре, г - - - - 10 - 30 50 60 70-80
Кефир и др. кисломолочные продукты
или цельное молоко, мл- - - - - 200 200 400
Хлеб, г - - - - - 5 5 10
Сухари, печенье, г - - - - 3-5 5 10 10-15
Растительное масло, г- - 1-3 3 3 5 5 6
Сливочное масло, г - - - 1-4 4 5 5 6




Большинство специалистов назначают введение прикорма от 4 до 6 месяцев жизни ребенка. До 4 месяцев жизни организм ребенка функционально еще не готов к усвоению другой пищи, чем грудное молоко или адаптированная молочная смесь. Если прикорм вводится позднее, чем в 6 месяцев, это может спровоцировать дефицит микроэлементов (железа, цинка, меди и др.), а также задержку формирования навыков жевания и глотания твердой пищи.

В качестве первого прикорма чаще всего используется овощное пюре, содержащее витамины, минеральные вещества, пектин, клетчатку. Начинать следует с пюре из какого-либо одного вида овощей, обладающих нежной клетчаткой (кабачок, цветная капуста, брокколи). Овощное пюре начинают давать ребенку с небольшого количества (половина чайной ложки) и постепенно увеличивают до полной порции - 100–120 г, заменяя им одно из грудных кормлений.

Еще одно кормление постепенно заменяется с началом введения каши. Каши помогают активизировать работу кишечника, приучают ребенка к разнообразным вкусам. Этот вид прикорма следует начинать с круп, не содержащих глютена (рисовой, гречневой, позднее кукурузной). Каши могут быть молочными или безмолочными. Безмолочные каши разводят водой, грудным молоком или детской смесью, получаемой ребенком. В дальнейшем можно вводить в питание малыша глютенсодержащие каши (овсяная, ячневая, пшеничная, манная) и каши из смеси круп.

Соки (яблочный или грушевый) вводят в питание ребенка, начиная с нескольких капель, постепенно увеличивая до 40 - 50 мл в сутки, разделенных на два приема. В последующем количество сока увеличивается на 10 мл ежемесячно.

Фруктовые пюре (яблочное или грушевое) вводится, начиная с 1/2 чайной ложки, постепенно доводится до 50 г в сутки и увеличивается на 10 г каждый месяц.
Следующий шаг – банан, чернослив, черника, затем – персик и абрикос. В течение первого года жизни не стоит экспериментировать с вишней, малиной, смородиной. Экзотические фрукты (манго, папайя, киви) дают не ранее 6 месяцев и только промышленного производства.

Цельное коровье молоко может использоваться в питании детей первого года жизни только для приготовления каш в объеме не более 200 мл.
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт) начинают давать не ранее 8 месяцев, объем их до года не более 200 мл.

Творог и яичный желток – ценные источники животного белка и жира, минеральных веществ (кальций, фосфор) и также витаминов А, группы В. По современным рекомендациям творог включается в рацион питания с 6-ти месяцев. По индивидуальным показаниям возраст начала введения творога может быть смещен.

Мясо содержит полноценный животный белок, хорошо усвояемое железо, магний, цинк, а также витамины А, В1, В2, В6, В12. Потребность в этих веществах у ребенка с возрастом увеличивается. Мясо включается в рацион малыша с 6 месяцев, в некоторых ситуациях врач может порекомендовать и более раннее его введение. Начинают прикорм с введения мясного пюре, которое затем заменяется фрикадельками (8–9 месяцев) . С 6 месяцев вводится пюре из говядины, свинины, курицы, индейки и др., а с 8 месяцев — пюре с включением субпродуктов. Мясные бульоны в настоящее время не используются в питании детей первого года жизни.

Рыба. Через месяц после введения в рацион ребенка мясного пюре можно начать давать ему рыбу. Рыба является очень полезным продуктом, так как содержит легкоусвояемый белок, богата фосфором, который совместно с кальцием участвует в построении костной ткани. Рыба также богата витаминами A, D, B6, B12, пантотеновой кислотой. Но следует учитывать, что рыба может вызвать аллергию, поэтому ее вводят с осторожностью.

Объем питания ребенка

Суточный объем питания ребенка в возрасте от 4-х месяцев до 1 года –
от 4 мес. до 6 мес. 1/7 от массы тела ребенка
от 6 мес. до 10 мес. – 1000 мл.
старше 10 мес. - 1000-1200 мл в сутки